力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng),建立了完善的人才培養(yǎng)體系。他們與高校合作,開展產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目,為高校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供實(shí)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì),同時(shí)也從高校引進(jìn)了專業(yè)人才。在企業(yè)內(nèi)部,設(shè)立了專門的培訓(xùn)中心,為員工提供定期的培訓(xùn)課程,包括釀酒技術(shù)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)。此外,力洋酒業(yè)還鼓勵(lì)員工參加國(guó)內(nèi)外的行業(yè)研討會(huì)和技術(shù)交流活動(dòng),拓寬員工的視野,提升員工的專業(yè)水平。通過(guò)這些舉措,培養(yǎng)了一批高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍,為企業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。雨水豐沛的力洋村,為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。余姚發(fā)酵楊梅酒保質(zhì)期
桂花酒在力洋酒業(yè)的產(chǎn)品中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。當(dāng)秋天的桂花盛開,那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業(yè)巧妙地將這大自然的饋贈(zèng)融入酒中。釀造桂花酒時(shí),選用新鮮的桂花,經(jīng)過(guò)精心處理后,與質(zhì)優(yōu)的酒液相互融合。酒液呈現(xiàn)出淡淡的金黃色,如同秋天的陽(yáng)光般溫暖。打開瓶蓋,桂花的香氣瞬間撲鼻而來(lái),那是一種甜蜜而清新的香氣,讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口,桂花的香甜在口中散開,酒的醇厚與之相得益彰,口感綿柔,余味悠長(zhǎng)。每一滴桂花酒都蘊(yùn)含著秋天的浪漫與詩(shī)意,是力洋酒業(yè)用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。海曙區(qū)自釀楊梅酒度數(shù)多少力洋黃精酒在黃精產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上斬獲雙金。
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時(shí),也積極開展文化推廣活動(dòng)。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班,邀請(qǐng)專業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識(shí)和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士,也吸引了眾多對(duì)釀酒文化感興趣的普通市民。通過(guò)理論講解和實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外,力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動(dòng),展示其悠久的歷史和獨(dú)特的釀酒工藝,向社會(huì)各界傳播酒文化,讓更多的人認(rèn)識(shí)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。
力洋酒業(yè)的黃精酒,可謂是酒中的珍品。黃精,作為一種珍貴的中藥材,具有多種養(yǎng)生功效。力洋酒業(yè)將黃精與傳統(tǒng)釀酒工藝相結(jié)合,釀造出的黃精酒色澤金黃透亮,香氣獨(dú)特。它既有黃精的藥香,又有酒的醇厚。入口時(shí),黃精的甘甜與酒的香醇完美融合,口感柔和順滑。這種酒不僅口感佳,還具有一定的保健作用,深受追求健康與品質(zhì)生活的消費(fèi)者青睞。在各類博覽會(huì)上,力洋黃精酒屢獲殊榮,在2022年浙江省藥博會(huì)和黃精產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國(guó)黃精產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上榮獲二個(gè)金獎(jiǎng),在2024年黃精產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)榮獲金學(xué)產(chǎn)品,2024年9月力洋黃精酒入選浙江省藥膳,這些榮譽(yù)無(wú)疑是對(duì)其品質(zhì)的高度認(rèn)可。七香八道清工藝,成就力洋酒獨(dú)特糧香、曲香與花果香。
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨(dú)特風(fēng)味的主要所在。“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場(chǎng)盛大的交響樂(lè)。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過(guò)蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨(dú)特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過(guò)程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來(lái)絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈(zèng)的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動(dòng)。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。純糧釀造,力洋酒無(wú)添加,健康自然。冰糖楊梅酒做法
好山好水出好酒,力洋酒業(yè)傳承百年工藝,匠心釀造。余姚發(fā)酵楊梅酒保質(zhì)期
力洋酒業(yè)的酒文化體驗(yàn)之旅,為游客提供了一次多方位感受酒文化魅力的機(jī)會(huì)。游客們首先會(huì)參觀力洋酒業(yè)的歷史文化展廳,通過(guò)豐富的圖片、文字和實(shí)物資料,了解力洋酒業(yè)的發(fā)展歷程、傳統(tǒng)釀酒工藝以及所獲得的榮譽(yù)。接著,游客們會(huì)走進(jìn)生產(chǎn)車間,親眼目睹酒的釀造過(guò)程,從糧食的挑選、清洗,到發(fā)酵、蒸餾、陳釀等各個(gè)環(huán)節(jié),感受傳統(tǒng)釀酒工藝的神奇與魅力。在品酒區(qū),專業(yè)的品酒師會(huì)指導(dǎo)游客品嘗各種力洋酒,講解品酒的方法和技巧,讓游客親身感受力洋酒的獨(dú)特風(fēng)味。此外,游客們還可以參與一些互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng),如親手制作一瓶屬于自己的個(gè)性化酒品,帶走一份獨(dú)特的紀(jì)念。余姚發(fā)酵楊梅酒保質(zhì)期