力洋酒業(yè)作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時,也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓班,邀請專業(yè)的釀酒師為學員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識和技能。這些培訓班不僅面向業(yè)內人士,也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實際操作相結合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外,力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動,展示其悠久的歷史和獨特的釀酒工藝,向社會各界傳播酒文化,讓更多的人認識到非物質文化遺產的重要性和魅力。力洋酒業(yè)坐落蓋蒼山南麓,瀝水穿村,得天獨厚釀酒環(huán)境。鎮(zhèn)海區(qū)泡制楊梅酒多少錢一斤
走進力洋酒業(yè)的生產車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設備,每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始,他們便精心把關,只選取質優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經過清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過程中,工人們時刻關注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經驗和對釀酒的熱愛,確保每一個環(huán)節(jié)都萬無一失。蒸餾時,那純凈的酒液緩緩流出,如同時間的精華被凝練。再經過陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅守。寧波發(fā)酵楊梅酒加盟七香融合,力洋酒口感豐富,風味獨特。
在力洋酒業(yè),員工成長與企業(yè)發(fā)展相輔相成。新入職員工會經歷系統(tǒng)的入職培訓,不僅學習釀酒理論知識,還能在經驗豐富師傅帶領下進行實操練習。工作過程中,定期開展技能競賽,涵蓋糧食篩選、發(fā)酵監(jiān)控、調酒等多個環(huán)節(jié)。表現(xiàn)優(yōu)異者能獲得晉升機會或獎金獎勵,激勵員工不斷提升自身技能。同時,公司為員工提供豐富的職業(yè)發(fā)展路徑,技術人員可向釀酒方向發(fā)展,營銷人員有機會晉升為區(qū)域負責人。在這樣的環(huán)境下,員工對企業(yè)歸屬感強烈,不斷為企業(yè)發(fā)展注入新活力。
在中國傳統(tǒng)古村落力洋村,大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環(huán)境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環(huán)境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發(fā)酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。
力洋黃精酒的釀造過程,是一場傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結合。首先,力洋酒業(yè)精選質優(yōu)的黃精,這些黃精生長在自然環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),品質上乘。采摘后的黃精經過嚴格的篩選和清洗,去除雜質,確保每一塊黃精都純凈無污染。然后,將黃精進行炮制處理,以提升其藥用價值和口感。在釀酒環(huán)節(jié),采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,將黃精與質優(yōu)的酒液按比例混合,放入特制的酒壇中進行長時間的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,運用現(xiàn)代科技手段,精確控制溫度、濕度等環(huán)境因素,確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定和高效。經過漫長的等待,一瓶色澤金黃透亮、香氣獨特、口感醇厚的力洋黃精酒便誕生了。力洋黃精酒榮獲多項金獎。寧海自制楊梅酒代理
浙派清香領航者,力洋酒業(yè)鑄就純熟精湛釀酒工藝。鎮(zhèn)海區(qū)泡制楊梅酒多少錢一斤
楊梅酒的風味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨具特色的楊梅酒,對楊梅品種進行了深入的研究和篩選。他們選用當?shù)乇容^好質的楊梅品種,這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點,有的楊梅釀造出的酒果香濃郁,有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性,制定了個性化的釀造方案。例如,對于一些果香濃郁的楊梅品種,他們會適當縮短浸泡時間,以保留更多的新鮮果香;而對于口感醇厚的品種,則會延長浸泡時間,使酒液充分吸收楊梅的風味物質,從而釀造出風味各異、品質上乘的楊梅酒。鎮(zhèn)海區(qū)泡制楊梅酒多少錢一斤