青梅酒的制作過(guò)程充滿了詩(shī)意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地，挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實(shí)飽滿、色澤翠綠、酸度適宜。回到酒廠后，青梅首先經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清洗，去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移，青梅中的有機(jī)酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個(gè)過(guò)程中，力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè)，根據(jù)酒的口感和香氣變化，調(diào)整釀造工藝參數(shù)，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。溫暖濕潤(rùn)的氣候，為力洋酒提供比較好的發(fā)酵條件。鎮(zhèn)海區(qū)浙江70度酒頭寓意
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，在傳承釀酒技藝的同時(shí)，也積極開(kāi)展文化推廣活動(dòng)。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識(shí)和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士，也吸引了眾多對(duì)釀酒文化感興趣的普通市民。通過(guò)理論講解和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外，力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動(dòng)，展示其悠久的歷史和獨(dú)特的釀酒工藝，向社會(huì)各界傳播酒文化，讓更多的人認(rèn)識(shí)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。寧海清香型70度酒頭費(fèi)用五代傳承，力洋酒業(yè)堅(jiān)守工匠精神，精益求精。
力洋酒業(yè)在社會(huì)責(zé)任方面也積極作為。他們注重環(huán)境保護(hù)，在釀酒過(guò)程中采取一系列環(huán)保措施，減少對(duì)環(huán)境的污染。例如，對(duì)釀酒產(chǎn)生的廢水、廢渣等進(jìn)行合理處理，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。同時(shí)，力洋酒業(yè)積極參與公益活動(dòng)，回饋社會(huì)。他們?yōu)楫?dāng)?shù)氐慕逃聵I(yè)、扶貧工作等提供支持和幫助。通過(guò)這些行動(dòng)，力洋酒業(yè)樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，贏得了社會(huì)各界的贊譽(yù)。他們用實(shí)際行動(dòng)詮釋了企業(yè)不僅要追求經(jīng)濟(jì)效益，還要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
楊梅酒的風(fēng)味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨(dú)具特色的楊梅酒，對(duì)楊梅品種進(jìn)行了深入的研究和篩選。他們選用當(dāng)?shù)乇容^好質(zhì)的楊梅品種，這些楊梅果實(shí)大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過(guò)程中展現(xiàn)出不同的特點(diǎn)，有的楊梅釀造出的酒果香濃郁，有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性，制定了個(gè)性化的釀造方案。例如，對(duì)于一些果香濃郁的楊梅品種，他們會(huì)適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間，以保留更多的新鮮果香；而對(duì)于口感醇厚的品種，則會(huì)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，使酒液充分吸收楊梅的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味各異、品質(zhì)上乘的楊梅酒。2024年力洋品牌榮獲寧波“競(jìng)爭(zhēng)力品牌”。
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項(xiàng)釀酒工藝，從原料的選取到成品酒的裝瓶，都蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。一代又一代的釀酒師，通過(guò)口傳心授，將古老的釀酒技藝傳承下來(lái)。他們用自己的雙手，守護(hù)著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下，力洋酒業(yè)依然堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工釀造方式，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，不僅讓力洋酒保持了獨(dú)特的風(fēng)味，也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。力洋酒在各類博覽會(huì)上屢獲殊榮，口碑載道。江北區(qū)陳釀70度酒頭禮盒
雨水豐沛的力洋村，為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。鎮(zhèn)海區(qū)浙江70度酒頭寓意
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕，是其酒品獨(dú)特風(fēng)味的主要所在?！凹Z香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”，這七種香氣相互交融，宛如一場(chǎng)盛大的交響樂(lè)。糧香是酒的根基，那是糧食經(jīng)過(guò)蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣，帶著大地的氣息；曲香則為酒增添了獨(dú)特的韻味，它是酒曲在發(fā)酵過(guò)程中釋放的神秘力量；陳香讓酒變得更加醇厚，歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯；蜜香帶來(lái)絲絲甜蜜，仿佛是大自然饋贈(zèng)的禮物；花果香為酒注入了清新的活力，如春天般明媚；草本香則賦予酒一種別樣的雅致，帶著草本植物的清幽；水泉香更是凸顯了水源的純凈，宛如山間清泉般靈動(dòng)。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合，成就了力洋酒獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。鎮(zhèn)海區(qū)浙江70度酒頭寓意