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嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。在寧波,好酒者無人不曉“嗆皮燒”,但真正能寫對這三個字來,恐少至又少。讓我們走近浙江老企業(yè)力洋酒廠溯本求源,原來一直叫的“嗆斃燒”真名是“嗆皮燒",力洋酒業(yè)還是“嗆皮燒”的故里。上世紀(jì)國家困難時期,倡導(dǎo)節(jié)約糧食,做酒喝一度成了有檔次的事,當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。 嗆,當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌,酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好,廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳,飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。寧波燒酒哪家強(qiáng)?就愛力洋嗆皮燒!寧海家喻戶曉嗆皮燒白酒
嗆皮燒不僅是一款產(chǎn)品,這是一門技藝,技藝的傳承需要人,需要由傳承者向承傳者進(jìn)行口傳心授的教授,才能使技藝不失真地一代一代傳承下來。嗆皮燒這個品牌的發(fā)展與傳承,力洋酒業(yè)通過培養(yǎng)繼承人,企業(yè)給予認(rèn)定,成為企業(yè)所承認(rèn)的傳承人或者承傳人,享受津貼補(bǔ)助。促進(jìn)青年員工學(xué)習(xí)“浙派釀藝”的積極性,培養(yǎng)更多的傳承人,嗆皮燒不再是一種白酒,更是一個品牌、一個產(chǎn)業(yè)和一門傳承的手藝。嗆皮燒有著屬于自己的文化價值,不再蛋蛋的只是一種品牌。象山1971嗆皮燒能放多久寧波特產(chǎn)白酒,你未曾留意的鄉(xiāng)味——嗆皮燒。
光瓶嗆皮燒,是寧波人的故事,是老一輩不能忘卻的情懷,在寧波每個家庭都有一段關(guān)于嗆皮燒的老一輩人的故事,這個故事里藏著太多的情感,就和寧波特產(chǎn)嗆皮燒一樣,獨特而又味道醇厚,是大家很為津津樂道的訴說,是大家很為值得驕傲的回憶,是大家很為感興趣的話題,就和炫邁一樣,只要提起來想停都停不下來。我們的嗆皮燒是用純糧釀造的,品質(zhì)保證,且對大家無害處,喝酒就要喝好酒。老朋友到了寧波,就要喝嗆皮燒,真糧、真情、真開心!
嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國,以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,中外有名的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高,且具備良好的營養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制好酒的佳料。寧波特產(chǎn),懷舊經(jīng)典,非寧波力洋嗆皮燒莫屬。
雙曲釀造的嗆皮燒是寧波人的很愛,每個寧波人都喜歡喝的產(chǎn)品,大曲和白曲是值得信賴的制酒方法,力洋酒業(yè)是值得全寧波信賴的企業(yè),這里的故事記錄著歷史的發(fā)展朝向,這里的人們傳承著中華民族古老的精神,流淌著先人古老的血脈,骨子里屬于自己的紅色血脈流淌,是他們很寶貴的財富,就和嗆皮燒一樣,潺潺而流的是屬于他們的傳承,是屬于他們的脈搏。他們的故事從這里發(fā)源,從這里興起,他們的故事將繼續(xù)從這里起航,遠(yuǎn)航到寧波、遠(yuǎn)航到浙江全省各個區(qū)域。傳承77年非遺釀造技藝,獨特配方,釀就力洋嗆皮燒。江北區(qū)好的嗆皮燒用什么釀造的
難忘的寧波情懷,幾代人的口糧酒——嗆皮燒。寧海家喻戶曉嗆皮燒白酒
嗆皮燒酒酒香四溢。整體口碑良好,并且有非常滿意的購物體驗?;⒛昙o(jì)念版包裝品質(zhì)包裝精致。小巧玲瓏又精致。外觀品相紅色包裝設(shè)計,喜慶洋洋??诟形兜栏芨艿?,不是浪得虛名。釀酒時間長使得酒香四溢,口味醇香,包裝精致,外觀漂亮喜慶,小巧美觀,便于攜帶。買酒,并不是越貴越好,老酒不會說謊,好酒不會說謊,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實惠靠譜純糧酒,品質(zhì)好才值得信賴!之后力洋酒業(yè)還會開發(fā)十二生肖產(chǎn)品,把嗆皮燒打造成國潮品牌、紀(jì)念品牌。寧海家喻戶曉嗆皮燒白酒
寧波力洋酒業(yè)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同寧波力洋酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!