中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國介紹,在循環(huán)水養(yǎng)殖中,大部分水在內部循環(huán)使用,通過過濾和凈化設備去除廢物和有害物質,同時定期補充少量新鮮水,以補償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量,確保水質參數(shù)穩(wěn)定。“在設計得當?shù)那闆r下,循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水?!眲⑴d國說,這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制,而且運輸便捷,實現(xiàn)高效、環(huán)保、經濟和可持續(xù)的水產養(yǎng)殖?,F(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標志性工程,目前已經投產石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元,2023年為5.46億元,今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達7.62億元,持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢。工廠化養(yǎng)殖要關注養(yǎng)殖技術培訓,提高從業(yè)者素質。海南陸基工廠化水產養(yǎng)殖規(guī)劃
養(yǎng)殖模式:石斑魚的養(yǎng)殖一般采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式,這種模式便于管理和監(jiān)控魚群的健康狀況。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中,需要根據(jù)季節(jié)和溫度變化調整管理措施。特別是在冬季,應采取保溫措施,確保水溫適宜,避免低溫導致石斑魚生長緩慢或出現(xiàn)疾病。如果是在海洋養(yǎng)殖,除了控制水溫外,還需要考慮海洋潮汐和水流的變化,確保養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。此外,養(yǎng)殖環(huán)境的消毒管理至關重要,定期對網(wǎng)箱和周圍水體進行消毒,能夠有效防止病菌傳播,確保石斑魚苗的健康生長。陜西大型工廠化水產養(yǎng)殖創(chuàng)新養(yǎng)殖融資模式,降低企業(yè)運營成本。
養(yǎng)殖場所選擇:選擇合適的養(yǎng)殖場所是石斑魚養(yǎng)殖成功的頭一步。首先,應當選擇未受污染的海域,因為水質的好壞直接影響石斑魚的生長和健康。理想的養(yǎng)殖地點應避開工廠廢水、農業(yè)污染以及生活污水的排放區(qū)。此外,所選地點應具備良好的避風條件,這樣可以減少養(yǎng)殖過程中因天氣變化造成的風險,特別是減少臺風對網(wǎng)箱的破壞。海域的水流速度也要適中,既能保證水體流通,帶來新鮮的海水,又不會因流速過快影響魚類的生長。在冬季,水溫不應低于15℃,以確保石斑魚能在適宜的溫度中生長。同時,水中的溶解氧含量需要保持在5毫克/升以上,水的鹽度要維持在16‰以上,這樣的條件能夠為石斑魚提供一個健康的生長環(huán)境。
工廠化養(yǎng)殖走向智慧化新時代,我國漁業(yè)科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環(huán)水養(yǎng)殖技術體系,產業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。然而,在養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境控制、養(yǎng)殖管理與投喂技術、水質自動檢測與數(shù)字化管理、病害防控、節(jié)能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業(yè)管理者因傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念的束縛,使相當一部分循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集約節(jié)約、高效安全的技術優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。從設施裝備上來看,我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在水處理精度、水處理效率、運轉使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。工廠化養(yǎng)殖可實現(xiàn)全年生產,保證了市場供應的穩(wěn)定性。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展階段,該模式在我國主要經歷了四個發(fā)展階段。頭一階段為探索起步階段(1970-1984),上海和北京開展了封閉式循環(huán)水養(yǎng)魚試驗,初步出現(xiàn)了我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的雛形。第二階段為引進試驗階段(1985-1998),深圳、寧波、營口引進德國、丹麥循環(huán)水養(yǎng)殖設備進行鰻魚養(yǎng)殖,帶動了我國蛋白質泡沫分離器、生物濾器、水質自動在線監(jiān)測等水處理設備的自主研發(fā)。第三階段為消化吸收階段(1999-2006),該階段水處理設備的穩(wěn)定性和可靠性得到進一步提升,初步構建了擁有自主知識產權的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),逐步走向產業(yè)化、規(guī)?;耐茝V應用。第四階段為集成整合階段(2007-至今),該階段集成構建了適合我國的養(yǎng)殖車間、水處理和養(yǎng)殖管理系統(tǒng),逐步建立了多品種的循環(huán)水養(yǎng)殖模式。養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,可以促進循環(huán)經濟發(fā)展。貴州專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖設備
發(fā)展特色養(yǎng)殖品種,提高市場競爭力。海南陸基工廠化水產養(yǎng)殖規(guī)劃
除了在凈化水質,解決水產養(yǎng)殖中的“三大公害”,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)還能實現(xiàn):(1)工廠化循環(huán)水系統(tǒng),實現(xiàn)了在可控環(huán)境下養(yǎng)殖,實現(xiàn)了對物種生長率和收獲周期的科學管理。(2)高集約化,所需水量較傳統(tǒng)方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實現(xiàn)水的重復利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環(huán)境污染,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方式。(3)突破養(yǎng)殖物種在空間和時間上的養(yǎng)殖限制,實現(xiàn)在有限的空間內進行高密度養(yǎng)殖,在單位面積和單位人工產量上做到所有模式的較優(yōu)。(4)實現(xiàn)養(yǎng)殖地點貼近需求市場,減少運輸成本,延長貨架擺放時間。海南陸基工廠化水產養(yǎng)殖規(guī)劃