北京庭院魚菜共生基地

大棚也是生物多樣性的世界，棚上有蜜蜂飛舞、水中有魚自由游弋，地里的水果、蔬菜色彩繽紛，還有土里勤勞的蚯蚓。它們各自扮演著自己的角色，各司其職。蜜蜂忙著授粉、蚯蚓忙著松土，而魚兒們擔(dān)當(dāng)起蔬菜質(zhì)量檢驗(yàn)員的職責(zé)，由于在養(yǎng)魚池里不能使用化肥和農(nóng)藥，因此生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜是有機(jī)蔬菜，并且品質(zhì)提升也帶來(lái)價(jià)格提高。據(jù)了解，立體栽培模式增加了13.4%的大棚蔬菜種植面積，蔬菜年產(chǎn)量相比傳統(tǒng)種植模式增加了4茬，棚內(nèi)養(yǎng)魚年收入也可觀。在增收的同時(shí)，還較大程度上節(jié)省了種菜、養(yǎng)魚的耗水量，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。不少地方已將此項(xiàng)目納入旅游線路，讓游客親自體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力。北京庭院魚菜共生基地

魚菜共生方式：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。廣東新型魚菜共生系統(tǒng)社區(qū)共享式的魚菜共生項(xiàng)目，有助于建立綠色經(jīng)濟(jì)圈，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。

魚菜共生，魚菜系統(tǒng)是在一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)中將循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培一體化。在一個(gè)魚菜系統(tǒng)單位，魚缸里的水循環(huán)通過(guò)過(guò)濾器，植物生長(zhǎng)床，然后回到魚。在過(guò)濾器中，將魚類廢物從水中去除，首先使用機(jī)械過(guò)濾器去除固體廢物，然后通過(guò)處理溶解廢物的生物過(guò)濾器。生物過(guò)濾器為細(xì)菌提供了一個(gè)位置，可以將對(duì)魚類有毒的氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這是一種更容易獲得的植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這個(gè)過(guò)程被稱為硝化。當(dāng)水（含有硝酸鹽和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）穿過(guò)植物生長(zhǎng)床時(shí)，植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后凈化水返回到魚缸。這個(gè)過(guò)程允許魚類，植物和細(xì)菌共生，并共同合作為彼此創(chuàng)造一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，前提是系統(tǒng)需要適當(dāng)平衡。

除了種植多樣化的蔬菜外，還應(yīng)因地制宜，發(fā)展餐飲、觀光、科普教育等業(yè)務(wù)，以增加收入，使利潤(rùn)達(dá)到較大化，當(dāng)然這些業(yè)務(wù)需要額外的投入，需要進(jìn)行綜合考慮。在中國(guó)，大中城市富裕階層對(duì)真正的有機(jī)蔬菜需求量還是很大的，只是苦于有機(jī)市場(chǎng)的混亂，已對(duì)有機(jī)行業(yè)失去信任。魚菜共生對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還很陌生，甚至根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，因此規(guī)?；~菜共生在運(yùn)營(yíng)初期需要不少的廣告投入，要讓消費(fèi)者了解魚菜共生的有機(jī)性，然后再去談交易，所以在商業(yè)化初期盈利很困難，等更多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)可魚菜共生產(chǎn)品里，訂單才會(huì)源源不斷的來(lái)。由于市場(chǎng)需求不斷上升，該領(lǐng)域投資前景廣闊，引起資本青睞。

魚類和植物共同成長(zhǎng)：這是魚菜共生的主要，沒(méi)有魚和植物的共同和諧成長(zhǎng)，那就不叫魚菜共生。這句話說(shuō)明了魚菜共生(aquaponics)的好處，明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時(shí)清理掉魚類的代謝物，否則排泄物積累到一定程度，就會(huì)超出魚類承受的極限，通俗點(diǎn)說(shuō)，就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營(yíng)養(yǎng)液，并且要保證營(yíng)養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡，否則植物也會(huì)死亡。魚菜共生是一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖與植物栽培，形成閉環(huán)系統(tǒng)。江西庭院魚菜共生模式

觀察魚兒游弋、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態(tài)。北京庭院魚菜共生基地

共生方式分類：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。北京庭院魚菜共生基地