云南庭院魚菜共生

魚菜共生是一種新型的復(fù)合體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無(wú)土栽培這兩種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來(lái)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)”的生態(tài)共生效應(yīng)。在農(nóng)村，池塘的魚菜共生模式形成了水上田園，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中形成了一道風(fēng)景線；在都市，這項(xiàng)技術(shù)又是如何體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和風(fēng)貌的？“魚菜共生”模式以其可持續(xù)、循環(huán)型、無(wú)污染、沒有公害、零排放的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣模式。觀察魚兒游弋、植物成長(zhǎng)是很好的減壓方式，有助改善心理健康狀態(tài)。云南庭院魚菜共生

建設(shè)水上田園有哪些技術(shù)要點(diǎn)？一是做好一改五化。一改即池塘基礎(chǔ)設(shè)施改造。要把小塘并成大塘，面積10-20畝，水深2.0～2.5米。“五化”是指水環(huán)境清潔化、養(yǎng)殖品種良種化、飼料投喂精細(xì)化、蔬菜品種多樣化、病害防治無(wú)害化。二是要做蔬菜栽培。要選擇根系發(fā)達(dá)，吸收氮、磷能力強(qiáng)的品種，研究人員推薦空心菜。夏季可種植綠葉菜類如水芹菜、瓜果類、水上花卉植物等；冬季可種植西洋菜、生菜等。種植比例較好控制在池塘面積的15%以內(nèi)，面積太大也不利于魚類的生長(zhǎng)。三是要有水體攪動(dòng)設(shè)備。采用特定設(shè)施裝備攪動(dòng)水體，促進(jìn)水體翻動(dòng)，使底層沉積物營(yíng)養(yǎng)鹽充分釋放到水體中，提供植物生長(zhǎng)需要的氮、磷等元素。湖南智能魚菜共生系統(tǒng)造價(jià)消費(fèi)者越來(lái)越傾向選擇無(wú)農(nóng)藥、有機(jī)蔬果，此模式恰好滿足這一趨勢(shì)，引導(dǎo)健康潮流。

“魚菜共生”種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳，“以水養(yǎng)魚、以菜凈水、水體共用”，減少化肥農(nóng)藥使用，提高蔬菜和水產(chǎn)品品質(zhì)，提升菜棚生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，解決了在養(yǎng)殖過程中存在的養(yǎng)殖水體污染問題，維護(hù)水體生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)水體的良性循環(huán)，支撐寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展以及資源的可持續(xù)利用。魚菜共生智慧工廠內(nèi)采用綠色防控技術(shù)，生產(chǎn)安全優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品。其內(nèi)可種植葉菜類（如生菜、芹菜、紅薯葉、木耳菜...）和果菜類（番茄、黃瓜、西葫蘆、西瓜...）等蔬菜。

“在魚菜共生系統(tǒng)中，魚類和蔬菜共同生長(zhǎng)在一個(gè)封閉的水循環(huán)系統(tǒng)中。魚類產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過分解后成為蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，而蔬菜的根系則能夠吸收水中的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)凈化水質(zhì)。這種循環(huán)往復(fù)的過程，不僅提高了水資源的利用效率，還減少了化肥和農(nóng)藥的使用，不用清洗就可直接食用?！蓖蹙S軍現(xiàn)身說法，邊說邊摘下一顆番茄，直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”，源于“綠色模式”：因?yàn)檎麄€(gè)系統(tǒng)利用的是微生物來(lái)處理水體，無(wú)須換水，獨(dú)一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。以前種植蔬菜，每棚每年用水量約400立方米，如今加了養(yǎng)魚系統(tǒng)，用水量沒有變化，土基蔬菜年化肥用量減少60%，年農(nóng)藥用量減少70%，魚量增加了2噸左右，綜合生產(chǎn)效益更高。針對(duì)年輕人開設(shè)專項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程，以促進(jìn)就業(yè)機(jī)會(huì)。

魚菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場(chǎng)景，主要包括以下幾個(gè)方面：1.家庭園藝：在自家的陽(yáng)臺(tái)、庭院或地下室搭建小型的魚菜共生系統(tǒng)，不僅可以為家庭提供新鮮的蔬菜和魚，還能成為一種有趣的園藝活動(dòng)，增加生活樂趣。2.城市農(nóng)業(yè)：在城市中的屋頂、空地或社區(qū)花園中建立魚菜共生設(shè)施，有助于解決城市居民對(duì)新鮮、本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時(shí)減少食物運(yùn)輸過程中的碳排放。3.溫室種植：與溫室結(jié)合，創(chuàng)造更穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，延長(zhǎng)種植季節(jié)，提高產(chǎn)量。魚菜共生是應(yīng)對(duì)全球糧食危機(jī)的一種潛在解決方案，通過多層次生產(chǎn)提高效率。湖南陽(yáng)臺(tái)魚菜共生

讓孩子們親身參與，不僅能學(xué)到知識(shí)，更會(huì)培養(yǎng)責(zé)任感及關(guān)愛生命意識(shí)。云南庭院魚菜共生

魚菜共生微生態(tài)系統(tǒng)，建設(shè)魚菜共生系統(tǒng)的關(guān)鍵是達(dá)到魚-菜-菌的生態(tài)平衡，不少研究者開展了該系統(tǒng)微生態(tài)平衡方面的研究，蔡淑芳等開展了蔬菜種植密度對(duì)魚菜共生系統(tǒng)氮素轉(zhuǎn)化影響的研究，得到了提升氮素轉(zhuǎn)化效果的優(yōu)化栽培密度[8]。楊天燕等的研究采用現(xiàn)代高通量測(cè)序技術(shù)比較了在魚菜共生池塘與普通池塘中微生物群落結(jié)構(gòu)的差異，為魚菜共生菌群平衡提供理論基礎(chǔ)[9]。李志娟的研究表明魚:菜比例為1∶8的時(shí)候比較適合落地式魚菜共生系統(tǒng)正常運(yùn)行。云南庭院魚菜共生