技術(shù)規(guī)范:為了規(guī)范石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),相關(guān)團體標準如《石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正在編制中。這些規(guī)范有助于促進石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。石斑魚的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理(如臭氧和紫外線消毒殺菌)、魚苗選擇(選擇健康無病的魚苗)等步驟,以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚類的健康。隨著養(yǎng)殖及繁育技術(shù)的逐步突破,生長更快、抗病力更強的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出,使得石斑魚養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。案例顯示,工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。江西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖又稱為全閉環(huán)養(yǎng)殖模式,是將生產(chǎn)過程與生態(tài)環(huán)境分離的一種養(yǎng)殖方式。與傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖相比,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖具有以下優(yōu)勢:1. 水質(zhì)管理更穩(wěn)定。采用全封閉式養(yǎng)殖池或水體生態(tài)系統(tǒng),水源自循環(huán),能夠更準確地調(diào)控水質(zhì)。2. 養(yǎng)殖效率更高。采用水產(chǎn)科技管理技術(shù),飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競爭關(guān)系得到改善,從而實現(xiàn)養(yǎng)殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到加工流程都能更嚴格地控制,為水產(chǎn)產(chǎn)品提供更好的品質(zhì)與口感保證。甘肅微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品產(chǎn)量,滿足市場需求。
不過,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個概念,較早形成于20世紀60~70年代的歐洲。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖,以儲水為目的,讓養(yǎng)殖場在枯水期保證有足夠的水源進行養(yǎng)殖。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)實踐,加入提升效率、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求,發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個子模塊。通過機械、生化過濾等設(shè)備,將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進行過濾或轉(zhuǎn)化,從而凈化水質(zhì),循環(huán)利用;溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負責保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧,提供適宜水生物的生長環(huán)境;殺菌消毒系統(tǒng)則負責消除水體中病毒、細菌等外來致病原體。
工廠化養(yǎng)殖走向智慧化新時代,我國漁業(yè)科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)體系,產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。然而,在養(yǎng)殖微生態(tài)環(huán)境控制、養(yǎng)殖管理與投喂技術(shù)、水質(zhì)自動檢測與數(shù)字化管理、病害防控、節(jié)能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業(yè)管理者因傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念的束縛,使相當一部分循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集約節(jié)約、高效安全的技術(shù)優(yōu)勢尚未充分發(fā)揮。從設(shè)施裝備上來看,我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖在水處理精度、水處理效率、運轉(zhuǎn)使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖品種的適應(yīng)性,提高養(yǎng)殖成功率。
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖?1.水源因素,隨著工業(yè)的急速發(fā)展和氣候變化帶來的影響,水資源出現(xiàn)了嚴重的枯竭。地下水位持續(xù)降低。自然降水大幅減少。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴竣挑戰(zhàn)。而工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式可大量節(jié)約用水。為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。2.水質(zhì)污染及人為因素,工業(yè)的飛速發(fā)展帶的諸多影響中,水質(zhì)污染當屬罪魁禍首。據(jù)國家有威信機構(gòu)檢測,2014年,珠三角地區(qū)的地下水鉛含量超過國際標準27倍。而因上游水污染而導致的死魚事件更是層出不窮。另外水體富營養(yǎng)化而導致的藍藻爆發(fā)事件更是時有發(fā)生。以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)價值與野生產(chǎn)品相差無幾。甘肅微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用,減少環(huán)境污染。江西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程
工廠化養(yǎng)殖的定義與特點,工廠化養(yǎng)殖是指在控制環(huán)境中進行的水產(chǎn)養(yǎng)殖活動,它通過使用循環(huán)水系統(tǒng)、自動化喂食和監(jiān)控設(shè)備等現(xiàn)代技術(shù)手段,實現(xiàn)對水質(zhì)、溫度、光照等養(yǎng)殖條件的精確控制。這種養(yǎng)殖方式的特點包括高產(chǎn)量、高效率、低資源消耗和低環(huán)境影響。工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢:1. 資源利用高效:在有限的空間內(nèi)實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖,提高單位水體的產(chǎn)出。2. 環(huán)境友好:循環(huán)水系統(tǒng)減少了水資源的消耗和污染物的排放。3. 疾病控制:封閉的環(huán)境有助于防止疾病的傳播,減少養(yǎng)殖風險。4. 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:標準化的生產(chǎn)流程確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。5. 可持續(xù)發(fā)展:減少了對自然水體的依賴,有助于保護生態(tài)環(huán)境。江西智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖流程