盡管人們對(duì)魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭議,但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡。在古代,中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史,養(yǎng)殖的種類包括:鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚,距今1200多年歷史。由于受困于干旱缺水的氣候條件,1970年代以來,澳大利亞的園藝愛好者們成為魚菜共生早期的先行者,借助互聯(lián)網(wǎng)的開放性,在世界各地播下了火種。在知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分享的過程中,魚菜共生園藝得到快速發(fā)展,逐漸成為一場全球性的活動(dòng)愛好。漁業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合,不僅增加收入,還能保障家庭營養(yǎng)需求,實(shí)現(xiàn)雙贏局面。天津智能魚菜共生養(yǎng)殖模式
DWC和NFT通常在商業(yè)環(huán)境中使用。培養(yǎng)基床只是裝滿多孔巖石(通常是粘土顆粒)的容器,魚缸中的水被泵入容器中??梢赃B續(xù)抽水,也可以通過注滿水和排干容器來抽水。泄洪方法(也稱為潮起潮落)易于維護(hù)。在為水產(chǎn)養(yǎng)殖池挑選魚之前,養(yǎng)殖者必須考慮當(dāng)?shù)厮吹馁|(zhì)量,可用的飼料來源以及向當(dāng)?shù)厥袌龀鍪埕~是否可行。有多種食用和觀賞魚可供選擇,包括羅非魚,鱒魚,blue,邊緣,錦鯉和金魚。不同的魚需要不同的溫度和飼料才能生存,因此請(qǐng)確保將魚與正確的環(huán)境和預(yù)期目的匹配。湖北新型魚菜共生可行性報(bào)告邀請(qǐng)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù),以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。
魚菜共生系統(tǒng)也存在一些挑戰(zhàn)。比如,初始建設(shè)成本較高,需要精心的設(shè)計(jì)和管理以維持系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定。如果管理不善,可能會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化、病蟲害滋生等問題。在實(shí)際應(yīng)用中,魚菜共生系統(tǒng)的形式多樣,有小型的家庭式系統(tǒng),也有大型的商業(yè)性設(shè)施。隨著人們對(duì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)和綠色生活方式的追求,魚菜共生正逐漸受到更多的關(guān)注和推廣。魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的較有效方法。
魚菜共生的概念,是一種將水培和水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的技術(shù),用于培育再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的植物。簡要介紹了無土栽培和普通水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和性質(zhì)。然后描述魚菜系統(tǒng),提到了這些技術(shù)是如何結(jié)合在一起的,包括額外的考慮和簡要的發(fā)展歷史。說明了水培食品生產(chǎn)的主要優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),以及較合適和較不合適的地方和背景。然后,簡短描述了近年魚菜系統(tǒng)的主要應(yīng)用。水培與無土栽培無土栽培是在不使用土壤的情況下種植農(nóng)作物的方法。使用各種惰性生長培養(yǎng)基,也稱為基質(zhì),而不是土壤。這些介質(zhì)提供植物支持和保濕。灌溉系統(tǒng)集成在這些介質(zhì)中,從而將營養(yǎng)液引入植物的根區(qū)。該解決方案為植物生長提供了所有必需的營養(yǎng)素。無土栽培較常見的方法是水培法,其包括在基質(zhì)上或在具有裸根的水性介質(zhì)中培育植物。水培系統(tǒng)有許多設(shè)計(jì),每個(gè)都有不同的設(shè)計(jì)目的,但所有系統(tǒng)都具有這些基本特征。這種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方式減少了對(duì)化肥和農(nóng)藥的依賴,更加環(huán)保。
共生方式分類:基質(zhì)栽培法:養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴管的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,這種模式設(shè)計(jì)更為簡單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,需注意的地方是,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)如豌豆?fàn)畲笮〉牡[石或者陶粒,這些基質(zhì)濾化效果好,不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán),不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì),這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。由于市場需求不斷上升,該領(lǐng)域投資前景廣闊,引起資本青睞。四川陽臺(tái)魚菜共生系統(tǒng)
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魚菜共生的主要弱點(diǎn):初始投資和運(yùn)營成本較高。每個(gè)農(nóng)民都需要進(jìn)行魚類,細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓(xùn)。商業(yè)魚菜共生初始投資大,管理專業(yè)程度高,目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少。許多小型魚菜共生系統(tǒng)因利潤無法滿足較初計(jì)劃而失敗,只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛好,其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低,通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜,個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿,但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低??招牟撕蜕怂枰臓I養(yǎng)較低,因此絕大部分魚菜共生系統(tǒng)都能種植,但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物,則需要更高的技術(shù)和管理能力,否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好,當(dāng)然就談不上利潤。天津智能魚菜共生養(yǎng)殖模式