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魚菜共生相關(guān)案例:煙臺(tái)艾維農(nóng)場(chǎng):概況,占地面積20畝,是山東艾艾維農(nóng)場(chǎng)位于煙臺(tái)市牟平區(qū)昆崳山,成立于2011年,維科技有限公司為重點(diǎn)項(xiàng)目科研、論證及試驗(yàn)而設(shè)立的中試基地,是全國(guó)有名的高科技無土栽培創(chuàng)意生態(tài)農(nóng)業(yè)示范場(chǎng)地。農(nóng)場(chǎng)以“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥"的魚菜共生和“蔬菜種在空氣中”的氣霧栽培種植模式而著稱,是國(guó)內(nèi)較早開始從事魚菜共生設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)的地方,是目前為止國(guó)內(nèi)比較成功的、商業(yè)化的魚菜共生+氣霧栽培生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。有研究顯示,在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時(shí),氣候變化影響被降到較低限度。深圳小型魚菜共生
魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng),由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿,進(jìn)而被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚菜共生技術(shù)的基石,魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng)。魚菜共生讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的較有效方法。廣西陽(yáng)臺(tái)魚菜共生廠商利用現(xiàn)代科技,如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì),使得管理更加精確高效。
魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系,它將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)協(xié)同共生。在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng),水中的氨氮等廢物經(jīng)過微生物分解轉(zhuǎn)化為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),植物吸收這些養(yǎng)分并凈化水質(zhì),凈化后的水又重新流回水產(chǎn)養(yǎng)殖池,形成一個(gè)可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)。這種模式具有眾多優(yōu)點(diǎn)。首先,它能極大地提高資源利用效率,減少水資源的浪費(fèi),同時(shí)降低對(duì)外部肥料的依賴。其次,魚菜共生系統(tǒng)生產(chǎn)的魚類和蔬菜通常品質(zhì)較高,無污染,符合綠色、健康的消費(fèi)需求。再者,它可以在相對(duì)較小的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn),適合城市農(nóng)業(yè)和家庭園藝。
示范園北側(cè)還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶,桶越大、水量越大,效益也更好。當(dāng)然,也非無極限,因?yàn)轸~的糞便要從錐形池底排出,經(jīng)過多次試驗(yàn),目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實(shí)驗(yàn)室,實(shí)際落地,運(yùn)轉(zhuǎn)良好。為啥主養(yǎng)鱸魚?里頭也有講究。這些年,鱸魚成為第五大家魚,養(yǎng)殖利潤(rùn)十分可觀,尤其1斤左右的成魚在市場(chǎng)上很受歡迎。鱸魚味美,卻對(duì)水質(zhì)和飼料要求較高,除了干凈、溶氧較高的水體環(huán)境,飼料中還得添加維生素和礦物質(zhì),以避免出現(xiàn)肝臟病變。工廠化養(yǎng)殖,環(huán)境更可控,恰好能滿足上述要求。學(xué)習(xí)如何搭建一個(gè)簡(jiǎn)易的系統(tǒng),對(duì)任何人都是一種有趣且實(shí)用的體驗(yàn)。
魚菜共生的技術(shù)原理及發(fā)展進(jìn)程,魚菜共生技術(shù)理念起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的稻田養(yǎng)殖,通過稻田環(huán)境養(yǎng)殖鯉魚、田螺等水產(chǎn)種類,實(shí)現(xiàn)稻米生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)的雙產(chǎn)出。無土栽培技術(shù)的發(fā)展為魚菜共生技術(shù)奠定基礎(chǔ),1970年魚菜共生理念被提出[1],在50年間該項(xiàng)技術(shù)取得長(zhǎng)足發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的高效、清潔、健康的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。我國(guó)在20世紀(jì)80年代末期,開始對(duì)集約型魚菜共生系統(tǒng)的專題進(jìn)行初步探究,開發(fā)了我國(guó)頭一套具有實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的魚菜共生種植系統(tǒng),該技術(shù)順利通過驗(yàn)收并被鑒定為國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)。此外,我國(guó)不少機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展魚菜共生系統(tǒng)建設(shè)及技術(shù)研究,為我國(guó)魚菜共生的發(fā)展儲(chǔ)備了力量。對(duì)初學(xué)者來說,從簡(jiǎn)單的小型系統(tǒng)開始,是個(gè)不錯(cuò)的入門選擇。廣西陽(yáng)臺(tái)魚菜共生廠商
許多藝術(shù)家受到啟發(fā),將其作為創(chuàng)作題材,把自然美融入作品之中。深圳小型魚菜共生
水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國(guó)的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或士壤,然后灌水,構(gòu)建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達(dá)到良好的生物過濾作用,有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。魚菜共生技術(shù)原理簡(jiǎn)單,實(shí)際操作性強(qiáng),可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)或者城市的好農(nóng)業(yè),具有普遍的運(yùn)用前景。深圳小型魚菜共生