近年來我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，家禽類食品越來越受到人們的喜愛，因此家禽養(yǎng)殖加工行業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展。使得家禽脫毛機(jī)行業(yè)也發(fā)生了很大的發(fā)展。目前占據(jù)我國家禽脫毛機(jī)市場的主要由兩大類：一類是國外成套的家禽加工生產(chǎn)線；一類是脫毛機(jī)。 國外的生產(chǎn)線,自動化程度比較高，人員成本低，但是價(jià)格比較昂貴。由于我國肉類加工廠以小型化加工廠為主力軍，所以占據(jù)的市場份額不大。 而國內(nèi)的家禽脫毛機(jī)比較符合我國國情，市場占有率比較大。在進(jìn)行脫毛前須進(jìn)行浸燙，水溫一般在 61°~65°C。家禽蒸汽燙毛機(jī)哪家賣得不錯
下面為大家介紹下家禽浸燙機(jī)的安裝與調(diào)試。1、家禽浸燙機(jī)開箱后，應(yīng)檢查機(jī)械在運(yùn)輸中是否損壞，檢查所有零件是否有松動。2、各類供水、供氣、電纜管均有用戶自備，設(shè)備安裝在平坦上網(wǎng)水泥地面上水平安裝，放水口應(yīng)在下水道處。3、應(yīng)保證設(shè)備的排水通暢。4、蒸汽調(diào)壓系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況定位安裝，但應(yīng)注意自力式溫控閥應(yīng)垂直安裝。5、液位調(diào)整：改變液位控制器的位置，即可改變液位。6、溫度調(diào)整：溫度由控制儀表設(shè)定，一般設(shè)定在60度左右，注意應(yīng)消除燙池溫度與儀表顯示溫度的偏差。燙毛機(jī)供應(yīng)一些小型家禽脫毛設(shè)備特地備注不能直接用噴水管清洗，需要用海綿、軟布等進(jìn)行清洗擦干。
蔬菜脫水機(jī)是蔬菜等果蔬脫水的重要設(shè)備，在食品行業(yè)應(yīng)用寬泛，深受廣大消費(fèi)者的喜受。下面我們看一下脫水蔬菜的生產(chǎn)操作示范：（1）脫水胡蘿卜的制作將10kg整條胡蘿卜去皮、洗凈，放在蒸氣鍋中蒸7min，其可溶性固形物含量為。取出，將其切成厚3cm的圓片，再置入脫水機(jī)烘至比較終凈重1160g，含水量12%為止。將干塊從脫水機(jī)取出，在室溫條件下，與338ml的飽和氯化鈉溶液充分混合，再加，使比較終的二氧化硫（SO2）含量為×10-3，這種溶液幾乎立刻干燥后的胡蘿卜吸收。靜置15min后再放回到脫水機(jī)內(nèi)繼續(xù)干燥，直到凈重達(dá)1342g為止。比較終產(chǎn)品的含鹽量為8%，含水量為16%。20℃條件下復(fù)水的活性為。（2）脫水蘑菇的制作將5kg含可溶性固形物7%的新鮮蘑菇切成4mm厚的薄片，放在脫水機(jī)烘盤上。然后將烘盤放在錯流式脫水機(jī)里進(jìn)行烘干，溫度為70℃，直到蘑菇的凈質(zhì)量為389g，含水量為10%時(shí)為止。從脫水機(jī)中取出蘑菇再將其放入滾筒攪拌機(jī)內(nèi)，一邊攪拌，一邊澆入149ml的飽和氯化鈉溶液，直到溶液被完全吸收（大約需要3min），然后再將蘑菇片放回脫水機(jī)內(nèi)以50℃的溫度繼續(xù)干燥一段時(shí)間，直到比較終凈質(zhì)量為497g為止。這時(shí)經(jīng)脫水后的蘑菇的含水量為20%，含鹽量為，20℃條件下復(fù)水的活性為。
下面為大家介紹下家禽脫毛機(jī)的保養(yǎng)方法：1、家禽在脫毛之前前需把家禽浸泡過開水。2、每天檢查主機(jī)零部件松動及聲音是否正常。3、每天清洗殘留物，檢查主機(jī)零部件松動及聲音是否正常。4、每周主機(jī)零部件檢修一次。5、每月主機(jī)變速箱加油一次。6、家禽脫毛機(jī)電加熱三個月清洗一次。7、長久使用橡膠毛棒磨損或斷裂，應(yīng)及時(shí)更換，以保證正常的脫毛工作效率。8、如果發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應(yīng)變慢，則可能皮帶軸打滑，應(yīng)調(diào)緊機(jī)座的螺母，并注意不應(yīng)太緊。9、機(jī)器使用完畢，用過的水放掉，再加新水，以備再用，將脫毛桶清洗干凈，禁止直接用噴水管清洗。10、家禽脫毛機(jī)日常意維護(hù)和保養(yǎng)可以很大程度上的延長其使用壽命。脫毛機(jī)工作原理和用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品的去皮機(jī)的工作原理是一樣的。
現(xiàn)在，市場上還沒有一種用于宰殺禽類用的燙毛機(jī)。燙毛機(jī)在宰殺的禽類時(shí)進(jìn)行燙毛，不僅效率高、勞動強(qiáng)度低、而且不污染環(huán)境。為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的采取了如下技術(shù)方案制一種燙毛機(jī)，這種燙毛機(jī)包括燙毛機(jī)機(jī)架，在燙毛機(jī)機(jī)架上傾斜的依次固定有燙毛機(jī)構(gòu)、傳動機(jī)構(gòu)和動力機(jī)構(gòu)；燙毛機(jī)構(gòu)與傳動機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)軸連在一起，傳動機(jī)構(gòu)與動力機(jī)構(gòu)相連。所述的燙毛機(jī)構(gòu)包括燙毛外殼，在燙毛外殼的上斜面設(shè)有入料口，在燙毛外殼的下斜面的上部設(shè)有排料口；在燙毛外殼內(nèi)固定有攪拌器；在燙毛外殼下斜面的底部固定有攪水機(jī)構(gòu)；在燙毛外殼的側(cè)面固定有加溫、測溫、保溫機(jī)構(gòu)；在燙毛外殼的側(cè)面固定有進(jìn)、排水管。所述的固定在燙毛外殼內(nèi)的攪拌器包括轉(zhuǎn)軸，固定在轉(zhuǎn)軸上的釘排組。所述的攪水機(jī)構(gòu)包括一端與動力機(jī)構(gòu)相連、一端置于脫毛外殼內(nèi)的攪水軸，固定在攪水軸上的攪水葉片。 設(shè)備可靠性。保證使用安全可靠、操作簡單、維修方便，便于操作。生豬螺旋式燙毛機(jī)銷售
烤雞、烤鴨、飯店、賓館、學(xué)校、食堂、酒店、菜場等使用。家禽蒸汽燙毛機(jī)哪家賣得不錯
家禽燙毛機(jī)采用不銹鋼材料制造，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)采用可拆分式結(jié)構(gòu)，可以根據(jù)用戶需要組裝成不同的機(jī)型，是一種較為理想的禽體外表處理設(shè)備。下面小編為大家介紹下家禽浸燙機(jī)的使用與操作。1、打開大閥，向機(jī)體內(nèi)注水，到達(dá)要求水位(一般距池沿100高)時(shí)，關(guān)閉大閥、打開小閥自動補(bǔ)水，檢查箱體有無漏水現(xiàn)象，如有則必須用密封膠封好。2、調(diào)整調(diào)壓閥并觀察壓力表將壓力調(diào)整到系統(tǒng)需要的壓力。3、打開控制箱電源，按系統(tǒng)要求設(shè)置溫度控制范圍。4、打開主蒸汽管路，讓溫度迅速升到60C。5、點(diǎn)動方式啟動旋渦氣泵，觀察氣泵旋向。如氣泵旋向正確，啟動旋渦氣泵攪拌。關(guān)于家禽燙毛機(jī)的使用與操作為大家介紹到這里，希望可以幫助到大家。家禽蒸汽燙毛機(jī)哪家賣得不錯