一、多功能切菜機(jī)用途:將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜、黃瓜等長條狀蔬菜切成片、段,適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。將球莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、洋蔥、茄子等切成片、條、丁,適合食品加工廠貨快餐店及工廠食堂、酒店等使用。特性:將根莖類蔬菜切成不同厚度的片、絲、條、丁等外形。葉菜類部分,采用變頻器控制輸送帶和轉(zhuǎn)刀的速度,**控制,靈活方便。成片形狀:片、斜片、丁、絲、段。二、大型切菜機(jī)用途:將葉菜類蔬菜如芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、空心菜等長條狀之物切成片、段、絲(另配刀組),適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。特性:速度快、產(chǎn)量大、操作簡單、易于清洗、通過雙頻調(diào)節(jié)速度可切出1-60mm規(guī)格的段。三、中型切菜機(jī)用途:可將芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥等切成丁、片、段、絲狀,可用于配合自動(dòng)流水線生產(chǎn)。四、三維切丁機(jī)用途:將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、芋頭、瓜類、洋蔥、青椒、鳳梨、芒果、蘋果、火腿、木瓜等切成丁,適合中央廚房、食品加工廠、快餐配送中心、工廠食堂等使用。特性:機(jī)臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用。入料口有微動(dòng)開關(guān),操作安全。切定速度快。不銹鋼廚具是大勢(shì)所趨。遂寧大型蔬菜加工廚具定制價(jià)格
烘焙用具歡迎來到金緯度廚具:近年來烘焙似乎已經(jīng)成為了一種非常時(shí)尚的家庭情趣,越來越多的年輕白領(lǐng)和時(shí)尚辣媽開始走進(jìn)廚房,享受烘焙魔法般的樂趣,自己DIY的蛋糕、面包或餅干,送給**親愛的家人和朋友,能夠把濃濃的情意透過可口的糕點(diǎn)傳遞出去,讓溫暖留在彼此心間,也嘗到了幸福的滋味。如果您也想走進(jìn)烘焙的世界,感受那份樂趣和幸福,沒有趁手的烘焙工具就會(huì)事倍功半,甚至喪失烘培的興趣,快來挑選***名廠出品的質(zhì)量烘焙用具吧!在這里,我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了各種烘焙模具、烘焙器具、烘焙用紙、攪拌器具、烘焙套裝等品種齊全的烘焙工具,包含攪拌器、打蛋器、蛋糕模、面包模、餅干模、烤盤、面包機(jī)、烤箱等等,烘焙模具造型多樣,烤盤油紙調(diào)理紙等為您解決蛋糕粘底的問題,烘焙工具在材質(zhì)上也有多種,如鋁制的、鐵制的、***的等,選擇多多,新鮮有趣的烘焙工具讓您的烘焙更充滿想象力。質(zhì)量的產(chǎn)品、貼心的服務(wù)、優(yōu)惠的價(jià)格、快捷的物流一定會(huì)為您的烘焙之旅更添精彩。廣元自助餐廚具哪家便宜鍋比較好放涼了再洗,溫度驟降會(huì)降低鍋的使用壽命。
經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,專業(yè)人員會(huì)上門進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。商用廚具的安裝1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。2.廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用膠作防水處理,以防積水滲漏。3.安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。商用廚具的保養(yǎng)1.不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。商用廚具技術(shù)廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有***提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備現(xiàn)在正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。
沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條,經(jīng)久耐用;萬向輪設(shè)計(jì),移動(dòng)方便;豪華型鍍鉻門鎖鉸及把手,方便實(shí)用、***、節(jié)能;采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝,保溫,節(jié)能,***。流暢外觀,操作簡便,快捷。采用明星電器元件,用電更節(jié)省,更安全。機(jī)體采用質(zhì)量不銹鋼制造,衛(wèi)生清潔,堅(jiān)固耐用。全自動(dòng)浮球進(jìn)水功能,缺少自給,滿水自停。安全卸壓氣閥,保障機(jī)體安全使用。一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。普通燃?xì)庹麸堒嚥捎貌y火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱快捷,**能耗,更換簡便,不漏水;***快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上,經(jīng)過改進(jìn)后的產(chǎn)品每小時(shí)耗氣量約,節(jié)能55%以上;供汽量極大:每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m’以上,同時(shí)可供多處用氣:如**用于桑拿約45m3的浴室*需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃;每天***開機(jī)預(yù)熱時(shí)間*需3-5分鐘,而第二次開機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出;無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用,操作簡便。一按即可、一目了然。金緯度公司是一家集研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、銷售、安裝調(diào)試服務(wù)于一體的廚房設(shè)備公司。
中式餐飲真的難以標(biāo)準(zhǔn)化嗎?若其標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)廚具行業(yè)有何影響?中餐能否標(biāo)準(zhǔn)化,是餐飲界一直爭論不休的話題。麥當(dāng)勞、肯德基等西方快餐在我國遍地開花,而中餐走向世界之路卻很坎坷。眾所周知,中國菜非常講究,光是烹調(diào)方法就有幾十種之多,拌、炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨等等。除此之外,火候大小、時(shí)間把控、主菜與調(diào)料的先后順序、調(diào)味調(diào)色等,都極其嚴(yán)謹(jǐn)。中餐更多的是靠著經(jīng)驗(yàn)傳承和技術(shù)性菜品聞名于世,南方與北方的口味差異,東部到西部的食材變化,融合成一幅燦爛的中華飲食文化??谖斗倍啵昧蠌V雜,可謂是眾口難調(diào)。舉個(gè)例子,每年端午節(jié),南北方網(wǎng)友都要為粽子應(yīng)該是甜還是咸爭論上一番。連中國人內(nèi)部都無法統(tǒng)一口味,中餐真的能標(biāo)準(zhǔn)化嗎?甜咸粽子大戰(zhàn)所謂中餐標(biāo)準(zhǔn)化,就是把每個(gè)菜怎么做都流程化、知識(shí)化,并且可以做到招聘沒有廚藝經(jīng)驗(yàn)的人,經(jīng)過特定培訓(xùn)后能夠做出一道相對(duì)穩(wěn)定的菜??梢钥闯觯瑯?biāo)準(zhǔn)化就是統(tǒng)一化,用料統(tǒng)一,做法統(tǒng)一,口味也統(tǒng)一?;蛟S會(huì)有人認(rèn)為,這樣的做法已經(jīng)失去了中國菜的靈魂。沒錯(cuò),中國菜,除去烹飪過程嚴(yán)謹(jǐn),還要有廚師的經(jīng)驗(yàn)把控和心血付出,每個(gè)廚師都有自己的風(fēng)格,每種菜系也有不同的特點(diǎn),如此才造就中國菜的特色。德國廚具當(dāng)然不是徒有其表。甘孜廚具推薦供應(yīng)商
大型廚房不銹鋼廚具采用304#不銹鋼生產(chǎn)。遂寧大型蔬菜加工廚具定制價(jià)格
4、烹調(diào)用具這是烹飪基本用到的工具,一般我們?nèi)粘S玫降臓t具、灶具以及與烹飪相關(guān)的工具和器皿都是算作烹調(diào)用具的,而且隨著現(xiàn)在的烹飪用具多樣化的出現(xiàn),一些鐵板燒的設(shè)備、微波爐、烤架等也都進(jìn)入到了廚房中,也算作是廚房烹調(diào)工具吧,很是多樣化,當(dāng)然這樣也是能夠豐富我們?nèi)粘I畹摹?、進(jìn)餐用具也就是我們?nèi)粘J褂玫降耐肟曛惖挠镁?,現(xiàn)在不是用餐也是講究多樣化嘛,進(jìn)餐用具也不僅*是局限于碗筷類的了,什么西方餐具也隨之進(jìn)入到了我們的生活,刀刀叉叉的現(xiàn)在也不在少數(shù),進(jìn)餐用具的多樣化也可以看出我們的生活在不斷的豐富多樣化,它對(duì)人們來說也非常重要。二、廚房設(shè)備安裝程序家用廚具安裝是專業(yè)性很強(qiáng)的工程項(xiàng)目,其規(guī)范的安裝程序?yàn)?墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測(cè)試調(diào)整→清理。根據(jù)家用廚具的設(shè)計(jì)不同、工程的復(fù)雜程度不同,程序包括的內(nèi)容也會(huì)有變化。廚房設(shè)備包含哪些分類?廚房設(shè)備的類型比較廣,根據(jù)家庭實(shí)際用途或是商業(yè)餐廳等用到的廚房設(shè)備不同而有所區(qū)分。廚房設(shè)備安裝程序如上,在需要購買廚房設(shè)備的時(shí)候可以看看它是否需要個(gè)人**安裝,需要個(gè)人**安裝就要懂得它的安裝方法。遂寧大型蔬菜加工廚具定制價(jià)格