借力營(yíng)銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書(shū)?登仙橋泡椒筍借助“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)調(diào)其原料的天然、有機(jī)和品質(zhì)好。通過(guò)“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,登仙橋泡椒筍在市場(chǎng)上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度。?樂(lè)安竹筍品牌價(jià)值高達(dá),躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。這種品牌背書(shū)為登仙橋泡椒筍的市場(chǎng)推廣提供了強(qiáng)大的助力。2.電商平臺(tái)與線上營(yíng)銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,上線各大電商平臺(tái),推出多種規(guī)格包裝,滿足不同消費(fèi)需求。通過(guò)電商平臺(tái),產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費(fèi)者。?利用電商平臺(tái)的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開(kāi)展了直播帶貨、限時(shí)優(yōu)惠等活動(dòng),進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會(huì)責(zé)任與口碑營(yíng)銷?登仙橋食品有限公司通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,其中幫助260戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。這種社會(huì)責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會(huì)形象,也贏得了消費(fèi)者的口碑支持。匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋轉(zhuǎn),通過(guò)指尖力度與角度的把控,使筍殼逐層自然分離。比較好的登仙橋手剝筍環(huán)境
智能化倉(cāng)儲(chǔ)管理:從源頭品質(zhì)樂(lè)安縣登仙橋食品的倉(cāng)儲(chǔ)中心,采用現(xiàn)代化智能管理系統(tǒng),確保竹筍產(chǎn)品在存儲(chǔ)過(guò)程中始終保持比較好狀態(tài)。倉(cāng)儲(chǔ)中心根據(jù)產(chǎn)品特性,劃分為常溫區(qū)、冷藏區(qū)和冷凍區(qū)。剛加工完成的手剝筍、鮮制竹筍制品直接進(jìn)入冷藏區(qū),溫度嚴(yán)格在0-4℃,延緩產(chǎn)品的新陳代謝,鎖住鮮嫩口感與營(yíng)養(yǎng)成分;而需要長(zhǎng)期保存的筍干、腌制類產(chǎn)品則存放于常溫區(qū),倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境保持干燥通風(fēng),溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)控,濕度在40%-60%之間,防止產(chǎn)品霉變、受潮。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部采用自動(dòng)化立體貨架系統(tǒng),通過(guò)智能倉(cāng)儲(chǔ)管理軟件,對(duì)每一批次產(chǎn)品的入庫(kù)時(shí)間、保質(zhì)期、存儲(chǔ)位置等信息進(jìn)行精細(xì)記錄。工作人員使用手持終端設(shè)備,可產(chǎn)品位置,實(shí)現(xiàn)先出的庫(kù)存管理原則,避免產(chǎn)品積壓過(guò)期。此外,倉(cāng)儲(chǔ)中心還配備了的消殺團(tuán)隊(duì),定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行***清潔與,防止蟲(chóng)害和微滋生,從存儲(chǔ)源頭為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。 江西各地登仙橋手剝筍常見(jiàn)問(wèn)題登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過(guò)程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋轉(zhuǎn),通過(guò)指尖力度與角度的精細(xì)把控,使筍殼逐層自然分離。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握,老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉,隨即被放入山泉陶甕中,與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制,其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來(lái)通過(guò)非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù),吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓。
立夏剛剛過(guò)去,登仙橋畔的竹林便涌起了一陣陣新綠浪潮。晨光穿過(guò)竹葉間隙灑落在青石板上,幾位身著靛藍(lán)布衫的采筍人正圍坐石橋欄桿邊,指尖在春筍上翻飛起舞。這手剝筍的技藝代代相傳,講究"三旋三剝九轉(zhuǎn)法",只見(jiàn)他們拇指抵住筍尖輕旋三周,沿著天然紋理層層剝開(kāi)筍殼,動(dòng)作如行云流水般一氣呵成。褪去外殼的筍肉泛著溫潤(rùn)的光澤,瑩潤(rùn)如玉的質(zhì)地中仿佛凝結(jié)著山嵐霧氣。橋下溪水潺潺流淌,剝落的筍衣隨水流輕舞,在粼粼波光中化作點(diǎn)點(diǎn)翡翠。當(dāng)剝好的筍肉放入陶甕與土雞湯同煨時(shí),整座山谷都氤氳起清甜的香氣。老輩人常說(shuō),登仙橋的靈氣都藏在這雙手的溫度里,經(jīng)手剝的春筍比刀切的更鮮更脆,吃一口便知山魂水魄皆在舌尖流轉(zhuǎn)。 剝筍過(guò)程遵循嚴(yán)格規(guī)范。
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過(guò)程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋轉(zhuǎn),通過(guò)指尖力度與角度的精細(xì)把控,使筍殼逐層自然分離。這一手法需要經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握,老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉,隨即被放入山泉陶甕中,與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制,其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來(lái)通過(guò)非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù),吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。江西各地登仙橋手剝筍常見(jiàn)問(wèn)題
作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來(lái)通過(guò)非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù)。比較好的登仙橋手剝筍環(huán)境
借力營(yíng)銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書(shū)?登仙橋泡椒筍借助“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)調(diào)其原料的天然、有機(jī)和品質(zhì)好。通過(guò)“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,登仙橋泡椒筍在市場(chǎng)上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度。?樂(lè)安竹筍品牌價(jià)值高達(dá),躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。這種品牌背書(shū)為登仙橋泡椒筍的市場(chǎng)推廣提供了強(qiáng)大的助力。2.電商平臺(tái)與線上營(yíng)銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,上線各大電商平臺(tái),推出多種規(guī)格包裝,滿足不同消費(fèi)需求。通過(guò)電商平臺(tái),產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費(fèi)者。?利用電商平臺(tái)的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開(kāi)展了直播帶貨、限時(shí)優(yōu)惠等活動(dòng),進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會(huì)責(zé)任與口碑營(yíng)銷?登仙橋食品有限公司通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,其中幫助260戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。這種社會(huì)責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會(huì)形象,也贏得了消費(fèi)者的口碑支持。 比較好的登仙橋手剝筍環(huán)境