【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年,是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費(fèi)品品牌。其前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司,自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì),推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一),傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝,不斷創(chuàng)新,堅(jiān)持做出健康、美味的特色米粉,成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽(yù)為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今,在新國貨浪潮的推動下,「子固記」希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合,為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品:免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)制粉工藝,精選質(zhì)量原材料,制作出細(xì)膩爽滑的米粉,搭配獨(dú)特的調(diào)料和配料,味道美味可口?!缸庸逃洝挂恢眻?jiān)持健康飲食,使用安全、健康的食材,努力做出更加質(zhì)量的產(chǎn)品。同時,該品牌注重傳承和創(chuàng)新,不斷研發(fā)新品,滿足消費(fèi)者的需求。作為南豐米粉的品牌,「子固記」將不斷推陳出新,為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品和服務(wù)。品味「子固記」。 南豐的味道,是那掛滿枝頭的南豐蜜桔。有什么子固記免煮貢菜剁椒拌粉保存方法
江西推米粉上C位:米粉節(jié)長久落戶,揚(yáng)名省外雖有"天下米粉出江西"的美譽(yù),但江西米粉在品牌影響、企業(yè)、市場占有*等方面還有待加強(qiáng)。5月25日,江西省**新聞辦、省商務(wù)廳聯(lián)合召開首屆米粉節(jié)新聞發(fā)布會,會上宣布,為打造江西米粉品牌,做大江西米粉產(chǎn)業(yè),省商務(wù)廳與飯店協(xié)會共同策劃舉辦米粉節(jié),該項(xiàng)活動將長久落戶江西。屆米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌市舉辦。江西省商務(wù)廳*組成員、副廳長饒芝新介紹,舉辦米粉節(jié),一方面將極大提升江西米粉在的**度和影響力;另一方面也將促進(jìn)行業(yè)交流合作,進(jìn)一步補(bǔ)齊短板,推動江西米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外,舉辦米粉節(jié)是唱響贛菜品牌的"點(diǎn)"。米粉是江西極負(fù)盛名的特色小吃,也是贛菜的重要組成部分。舉辦米粉節(jié),就是希望把江西米粉作為突破口,率先塑造江西米粉品牌形象,起到以點(diǎn)帶面的效果,讓廣大消費(fèi)者更快、更直觀了解贛菜,助力贛菜品牌揚(yáng)名"破圈"。據(jù)江西省網(wǎng)站消息,米粉節(jié)共設(shè)置了4大板塊、25項(xiàng)主要活動,包括會議論壇、線下展銷、線上推廣以及特色活動。其中,省內(nèi)已有煌上煌、鄱陽湖生態(tài)農(nóng)業(yè)、易佰家、陽際山野、春絲、五豐等280余家企業(yè)確定參展。 家喻戶曉子固記免煮貢菜剁椒拌粉要多少錢結(jié)合南豐名人文化和美食文化,為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。
子固記小故事子固記米粉,成立于2014年,來自江西南豐,是一家以米粉為中心的新消費(fèi)品品牌。自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品,宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到"江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐"。子固記,因南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一)而得名。相傳曾鞏進(jìn)京趕考,路途遙遠(yuǎn),為緩解對家鄉(xiāng)的思念之情,攜家鄉(xiāng)特制的粉干作為干糧來充饑,在歷經(jīng)二十幾載的漫長科考之路后,終于在39歲那年功成名就。此后南豐當(dāng)?shù)厝司桶涯县S米粉稱作勵志粉、狀元粉,也稱作子固粉、嘉禾米粉。子固記以"傳承千年制粉工藝"為品牌主張,傳承江西米粉的傳統(tǒng)工藝,提高米粉的綜合品質(zhì),堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新,持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下,通過文化和內(nèi)容相結(jié)合,為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。同時借助現(xiàn)代工廠、直播電商、現(xiàn)代物流的助力下把江西米粉逐步從本省推向全國,讓在外的江西游子也可以隨時隨地吃上一碗地道的江西米粉。
在提升活動實(shí)效和水平方面采取了哪些舉措?南昌****組成員、副**李松殿稱,“南昌米粉”作為贛菜**名小吃之一,早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來昌的“打卡美食”。舉辦首屆米粉節(jié),既是宣傳米粉文化、激發(fā)餐飲消費(fèi)的內(nèi)在要求,也是促進(jìn)南昌米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動消費(fèi)升級的迫切需要。作為承辦城市,我們緊扣他說,我們以"一湯一粉一座城,有滋有味有南昌"為文化內(nèi)核開展特色活動,設(shè)置南昌米粉文化展示館,展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產(chǎn)工藝,致力于讓南昌米粉成為消費(fèi)者喜愛的下一個網(wǎng)紅爆款。江西是米粉消費(fèi)大省,米粉銷售門店有近3萬家,每日鮮米粉消費(fèi)量超1000噸,米粉消費(fèi)在餐飲消費(fèi)中扮演著極為重要角色。江西省商務(wù)廳4月14日曾發(fā)布消息稱,為打造江西米粉品牌,做大江西米粉產(chǎn)業(yè),該省正式發(fā)布了江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識。江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識取意江西文化、生態(tài)與米粉特色。標(biāo)識上部以"西"化圖,融合米粉、碗筷等元素,以意象傳遞江西地域?qū)傩?;下?以字達(dá)意",直接用"江西米粉"標(biāo)識,讓人一目了然。澎湃新聞注意到,就在5月24日,上饒市信州區(qū)商務(wù)局開展了“江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識”現(xiàn)場揭牌啟動儀式。信州區(qū)嚴(yán)格按照評選標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過實(shí)地走訪、反復(fù)對比。 南豐米粉就屬米粉中的珍品,宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到“江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐”。
南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡單的小吃,它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成,口感香辣微酸,吃起來十分爽口。尤其是在夏季,細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴,受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究,好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽,再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米,才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌,去品嘗一碗地道的拌粉,絕不可錯過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳,不僅調(diào)料濃郁,而且涼粉口感細(xì)膩軟糯,配上新鮮黃豆芽和香脆花生米,一口下去,整個口腔都會充盈著濃濃的花生香和辣味,令人回味無窮。不過需要注意的是,南昌拌粉辣度頗高,對于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說,建議慢慢品嘗,避免辣傷腸胃??傊?,南昌拌粉作為南昌的特色小吃,不僅口感獨(dú)特,而且歷史悠久,值得人們?nèi)テ穱L和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者,每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來品嘗。現(xiàn)在,子固記已經(jīng)發(fā)展成為一個連鎖品牌,不僅在南昌,還在其他地方有著厲害的銷售和影響力。相信南昌的小吃文化會持續(xù)發(fā)展壯大,把更多的好味道帶給人們,讓人們著迷不已。 悠悠往事逾千年 小小南豐有五千 說好南豐小故事 傳遞南豐好聲音.附近哪里有子固記免煮貢菜剁椒拌粉怎么使用
遠(yuǎn)而望之,如玉泉飛瀑,流風(fēng)回雪,養(yǎng)目潤心;迫而品之,細(xì)膩滑嫩,筋道適中,余味綿長,是地道的傳統(tǒng)美食.有什么子固記免煮貢菜剁椒拌粉保存方法
仁北宋時期,南豐縣城出了一個有名的孝子,名叫李貴仁。小時候,李貴仁家境貧寒,其父因疾去世,母親一手把他拉扯大,又給他娶了媳婦,一家人和和美美地過日子。時光轉(zhuǎn)瞬即逝,李貴仁的母親已年過七旬了。由于年輕時過于操勞,她變得非常虛弱,吃不下干飯,只好喝點(diǎn)稀粥??粗赣H的面龐,李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀,突然,他靈機(jī)一動,跑到廚房,選好一些大米,把米磨成粉后,再過濾,然后又搓團(tuán),煮成熟食,裝在一個鉆有小孔的竹筒中,用小木板擠壓,制成了一種線條形的食物,又配上一些調(diào)味料,端到母親面前。母親嘗后,欣喜異常地說:"真是好吃,又滑又嫩,這是什么東西呀"?李貴仁隨口答道:"出筒粉"。母親呼哧呼哧地把整碗粉連湯一起吃了??吹侥赣H吃得津津有味,李貴仁就天天為母親做出筒粉,母親的身體也漸漸好起來了。從那時起,李貴仁做出筒粉的手藝被村里人知道了,因此大家都學(xué)他做了起來。這樣一傳十、十傳百,做水粉的手藝風(fēng)行了整個南豐縣,成為人們喜歡吃的食品之一。南豐米粉——周而復(fù)始演繹著人間真情,讓平淡如水的生活流光溢彩、充滿希望 有什么子固記免煮貢菜剁椒拌粉保存方法
江西宋小固科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來江西宋小固供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!