光催化油煙凈化器借助紫外光的特殊作用來(lái)凈化油煙。在設(shè)備內(nèi)部,紫外光管發(fā)出特定波長(zhǎng)的紫外光,將含油氣體中的油霧分解。具體過(guò)程為,紫外光照射油霧分子,使其化學(xué)鍵斷裂,發(fā)生分解反應(yīng)。同時(shí),紫外光與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧,臭氧具有強(qiáng)氧化性,能將分解后的油霧進(jìn)一步氧化成水和二氧化碳等無(wú)害物質(zhì)。該設(shè)備的油煙去除率可達(dá) 90%,能夠符合 GB18483 - 2001 的要求。但要達(dá)到良好的凈化效果,前提是需要配備約 30 米長(zhǎng)的管道,以便安裝足夠數(shù)量的紫外光管。目前,在產(chǎn)品的可靠性和耐用性方面,只有進(jìn)口的紫外光管表現(xiàn)較好。不過(guò),紫外光具有傷害性,因此設(shè)備必須密封嚴(yán)實(shí),一旦泄漏,不僅無(wú)法起到凈化作用,還會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。油煙凈化器運(yùn)行穩(wěn)定噪音小,烹飪時(shí)也能享受安靜環(huán)境。深圳廚房油煙凈化器設(shè)備
濕式凈化器用 “水” 的力量馴服油煙,其內(nèi)部的噴淋系統(tǒng)能形成 360 度無(wú)死角的水膜屏障。當(dāng)油煙穿過(guò)多層霧化噴頭時(shí),油霧顆粒與直徑 0.1-0.5mm 的水滴碰撞、融合,在重力作用下隨水流匯入沉淀池。某高校食堂采用這種設(shè)備后,每月可回收 300 公斤廢油脂,經(jīng)處理后成為生物柴油原料。其優(yōu)點(diǎn)是耐高濕、抗油煙沖擊,適合處理油炸食品產(chǎn)生的黏性油霧,但需定期更換洗滌劑,避免管道內(nèi)壁滋生細(xì)菌,同時(shí)要配套油水分離器,防止廢水中的油脂污染下水道。四川直排油煙凈化器安裝油煙凈化器還具備智能提醒功能,當(dāng)濾網(wǎng)需要更換時(shí)會(huì)自動(dòng)發(fā)出提示,方便用戶維護(hù)設(shè)備。
油煙凈化器對(duì)餐飲企業(yè)的重要性:對(duì)于餐飲企業(yè)而言,油煙凈化器絕不是可有可無(wú)的設(shè)備,而是關(guān)乎企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵要素。如今,環(huán)保法規(guī)日益嚴(yán)格,各地紛紛出臺(tái)嚴(yán)厲的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管措施。若餐飲企業(yè)未安裝油煙凈化器,或者安裝的設(shè)備未能有效運(yùn)行,一旦被環(huán)保部門檢查發(fā)現(xiàn),將面臨高額罰款、停業(yè)整頓甚至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照等嚴(yán)重處罰。這些處罰不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失,還會(huì)對(duì)企業(yè)聲譽(yù)造成難以挽回的負(fù)面影響,導(dǎo)致顧客流失,市場(chǎng)份額萎縮。反之,積極配備高效油煙凈化器并確保其正常運(yùn)行的餐飲企業(yè),能夠輕松應(yīng)對(duì)環(huán)保檢查,合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。這不僅有助于樹立良好的企業(yè)形象,還能吸引更多注重環(huán)保和健康的消費(fèi)者,從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
工業(yè)油煙凈化器在食品加工、機(jī)械制造等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用,與餐飲用設(shè)備相比有著特殊設(shè)計(jì)。食品加工廠的油炸生產(chǎn)線、烘焙車間會(huì)產(chǎn)生大量高濃度油煙,這類工業(yè)油煙凈化器需具備超大處理風(fēng)量(每小時(shí)可達(dá)數(shù)萬(wàn)立方米)和更強(qiáng)的油脂分離能力,部分設(shè)備還集成了冷卻系統(tǒng),防止高溫油煙引發(fā)火災(zāi)。機(jī)械加工中的切削、鍛造工序產(chǎn)生的油霧,含有金屬顆粒和工業(yè)油成分,工業(yè)凈化器采用防爆設(shè)計(jì)和特殊過(guò)濾材料,能有效分離油霧并捕捉金屬粉塵,達(dá)到工業(yè)環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。工業(yè)用設(shè)備通常體積更大、結(jié)構(gòu)更復(fù)雜,需根據(jù)具體生產(chǎn)工藝定制解決方案。安裝油煙凈化器后,廚房再也不會(huì)有揮之不去的油煙味。
靜電吸附技術(shù)原理:靜電吸附技術(shù)是油煙凈化器中的關(guān)鍵技術(shù)之一。其工作原理基于高壓電場(chǎng)的作用。當(dāng)油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器的高壓電場(chǎng)區(qū)域時(shí),首先,電場(chǎng)中的電離裝置會(huì)使氣體分子電離,產(chǎn)生大量的離子。這些離子與油煙顆粒相互碰撞,使油煙顆粒帶上電荷。由于電場(chǎng)具有方向性,帶電荷的油煙顆粒在電場(chǎng)力的作用下,會(huì)向帶有相反電荷的集塵極板移動(dòng)。在集塵極板上,油煙顆粒逐漸聚集,當(dāng)聚集到一定程度后,會(huì)因重力作用而滴落至集油槽中,從而實(shí)現(xiàn)油煙與空氣的分離。這種技術(shù)能夠高效捕捉微小的油煙顆粒,包括對(duì)人體危害較大的 PM2.5 等超細(xì)顆粒物,凈化效率極高,一般可達(dá)到 95% 以上,能有效解決傳統(tǒng)過(guò)濾方式對(duì)微小顆粒凈化能力不足的問(wèn)題,確保排出的氣體符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。商用油煙凈化器通過(guò)環(huán)保檢測(cè),讓餐館經(jīng)營(yíng)更合規(guī)。四川直排油煙凈化器安裝
油煙凈化器的外觀小巧精致,安裝簡(jiǎn)便,不占用廚房空間。深圳廚房油煙凈化器設(shè)備
油煙凈化器的發(fā)展趨勢(shì):隨著環(huán)保要求提高和科技進(jìn)步,油煙凈化器行業(yè)向高效、智能、環(huán)保方向發(fā)展。凈化技術(shù)上,將出現(xiàn)更多創(chuàng)新復(fù)合技術(shù),如光解 - 靜電 - 催化復(fù)合式,在低能耗下實(shí)現(xiàn)更高凈化標(biāo)準(zhǔn)。智能化方面,未來(lái)設(shè)備可能配備先進(jìn)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)功率、故障診斷報(bào)警等功能,通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳輸數(shù)據(jù)方便遠(yuǎn)程管理。環(huán)保上,將注重降低能耗,開發(fā)可回收、可降解材料制造設(shè)備部件,減少?gòu)U棄物。同時(shí),會(huì)向小型化、個(gè)性化發(fā)展,以滿足家庭廚房、低噪音場(chǎng)所等不同需求。深圳廚房油煙凈化器設(shè)備