收藏查看我的收藏0有用+1已投票0壓電陶瓷編輯鎖定本詞條由“科普**”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。壓電陶瓷是一種能夠?qū)C(jī)械能和電能互相轉(zhuǎn)換的信息功能陶瓷材料-壓電效應(yīng),壓電陶瓷除具有壓電性外,還具有介電性、彈性等,已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)成像、聲傳感器、聲換能器、超聲馬達(dá)等。壓電陶瓷利用其材料在機(jī)械應(yīng)力作用下,引起內(nèi)部正負(fù)電荷中心相對(duì)位移而發(fā)生極化,導(dǎo)致材料兩端表面出現(xiàn)符號(hào)相反的束縛電荷即壓電效應(yīng)而制作,具有敏感的特性,壓電陶瓷主要用于制造超聲換能器、水聲換能器、電聲換能器、陶瓷濾波器、陶瓷變壓器、陶瓷鑒頻器、高壓發(fā)生器、紅外探測(cè)器、聲表面波器件、電光器件、引燃***裝置和壓電陀螺等,除了用于高科技領(lǐng)域,它更多的是在日常生活中為人們服務(wù),為人們創(chuàng)造更美好的生活而努力。經(jīng)過(guò)多次素?zé)c釉燒,坯體與釉面完美融合,質(zhì)感溫潤(rùn)如玉,觸感細(xì)膩爽滑。九江廚房用具陶瓷產(chǎn)品用戶(hù)體驗(yàn)
家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價(jià)格雖然較高,但使用起來(lái)很方便,所以只要面積允許,應(yīng)盡量配備雙槽水盆。購(gòu)買(mǎi)水盆時(shí),應(yīng)觀(guān)察其加工質(zhì)量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷,水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整,無(wú)毛刺,無(wú)凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺(tái)面上的位置尺寸相一致。抽油煙機(jī)的選購(gòu)抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***,排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達(dá)95%,特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧,價(jià)格便宜,清理較方便,適宜在衛(wèi)生間及廚房使用。排風(fēng)扇主要有開(kāi)敞式和遮隔式兩種,由于遮隔式在排風(fēng)扇不工作時(shí),能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇,防止蚊蠅等進(jìn)入廚房,所以家庭一般選用遮陽(yáng)式排風(fēng)扇。市場(chǎng)上還有一種換氣扇,既能排風(fēng),也能進(jìn)氣,便于室內(nèi)空氣的凈化,也非常適合在家庭廚房、衛(wèi)生間中使用。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種。特殊陶瓷產(chǎn)品成本價(jià)淺盤(pán)邊緣微微上翹,有效防止湯汁外溢,保持桌面整潔。
2)利用多孔陶瓷制備多孔電極。以多孔氣體擴(kuò)散電極為例,它的比表面積不但比平板電極提高3~5個(gè)數(shù)量級(jí),而且液相傳質(zhì)層的厚度也從平板電極的10cm壓縮到1O~10cm,從而**提高電極的極限電流密度,減少濃差極化。敏感元件陶瓷傳感器的敏感元件工作原理是當(dāng)微孔陶瓷元件置于氣體或液體介質(zhì)中時(shí),介質(zhì)的某些成分被多孔體吸附或與之反應(yīng),使微孔陶瓷的電位或電流發(fā)生變化,從而檢驗(yàn)出氣體或液體的成分。比較常用的有溫度傳感器、濕度傳感器、氣體傳感器以及多功能傳感器。微孔膜陶瓷分離膜因耐高溫、耐酸堿、抗生物侵蝕、不老化、壽命長(zhǎng)等***,被開(kāi)發(fā)應(yīng)用于食品工業(yè)、生物化工、能源工程、環(huán)境工程、電子技術(shù)等領(lǐng)域。隨著材料科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,納米級(jí)多孔無(wú)機(jī)膜的制備和應(yīng)用成為人們研究的熱點(diǎn)。微孔無(wú)機(jī)膜還應(yīng)用于光學(xué)、電子學(xué)、磁學(xué)等領(lǐng)域。存在的問(wèn)題:材料的脆性;缺乏完整材料的大規(guī)模生產(chǎn)系統(tǒng);缺乏對(duì)材料的孔徑大小、形狀分布等的精確控制方法;缺乏連續(xù)生產(chǎn)工藝;缺乏將孔結(jié)構(gòu)與力學(xué)性能相聯(lián)系的有效模型;材料間連接技術(shù)的不足;多孔泡沫制備中溶劑提取法的簡(jiǎn)化;合成催化劑的活性和尺寸選擇性;完整的膜凈化方法;生產(chǎn)成本高。多孔陶瓷分類(lèi)編輯根據(jù)成孔方法和孔隙結(jié)構(gòu)。
把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架上也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來(lái)很多人習(xí)慣把廚房用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?。如果清潔不徹底、存放不?dāng),食物殘?jiān)癄€后會(huì)使**大量繁殖。要解決這幾個(gè)問(wèn)題,不妨在廚房里進(jìn)行一場(chǎng)小小的**:在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實(shí)的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,這樣可以瀝干水分;在離這些用具較遠(yuǎn)的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個(gè)更結(jié)實(shí)的掛鉤,把切菜板也懸掛起來(lái),這樣就能保證其干爽。采用這種橫桿掛物的辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來(lái)也很順手,可謂一舉多得。需要注意的是,懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風(fēng)干的同時(shí)也會(huì)沾染塵埃,使用前應(yīng)認(rèn)真沖洗干凈。陶瓷餐具碗壁厚度科學(xué),隔熱防燙,端拿舒適,安心享受美食。
因中*含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)*品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。廚具忌用事項(xiàng)編輯一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對(duì)**有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污納垢,滋生**,不易清潔。二、忌用各類(lèi)花色瓷器盛作料。作料**好以玻璃器皿盛裝?;ㄉ善骱U、苯等致病、致*物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內(nèi)的氡對(duì)食品產(chǎn)生污染,對(duì)人體有害。三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對(duì)人體有害。四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中*。因中*含有多種生物堿及各類(lèi)生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會(huì)使*物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性。五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和**物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此,民間制作砧板的優(yōu)先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。廚具現(xiàn)狀前景編輯從20世紀(jì)80年代。歐式洛可可風(fēng)格,精致雕花與卷草紋,盡顯華麗貴族氣質(zhì)。九江廚房用具陶瓷產(chǎn)品用戶(hù)體驗(yàn)
歷史氣息濃郁,文化底蘊(yùn)深厚。九江廚房用具陶瓷產(chǎn)品用戶(hù)體驗(yàn)
正壓電性是指某些電介質(zhì)在機(jī)械外力作用下,介質(zhì)內(nèi)部正負(fù)電荷中心發(fā)生相對(duì)位移而引起極化,從而導(dǎo)致電介質(zhì)兩端表面內(nèi)出現(xiàn)符號(hào)相反的束縛電荷。在外力不太大的情況下,其電荷密度與外力成正比,遵循公式:其中,δ為面電荷密度,d為壓電應(yīng)變常數(shù),T為伸縮應(yīng)力。反之,當(dāng)給具有壓電性的電介質(zhì)加上外電場(chǎng)時(shí),電介質(zhì)內(nèi)部正負(fù)電荷中心發(fā)生相對(duì)位移而被極化,由此位移導(dǎo)致電介質(zhì)發(fā)生形變,這種效應(yīng)稱(chēng)之為逆壓電性。當(dāng)電場(chǎng)不是很強(qiáng)時(shí)形變與外電場(chǎng)呈線(xiàn)性關(guān)系,遵循公式:dt為逆壓電應(yīng)變常數(shù),即d的轉(zhuǎn)置矩陣,E為外加電場(chǎng),x為應(yīng)變。壓電效應(yīng)的強(qiáng)弱反映了晶體的彈性性能與介電性能之間的耦合程度,用機(jī)電耦合系數(shù)K表示,遵循公式:其中u12為壓電能,u1為彈性能,u2為介電能。壓電陶瓷壓電特性的物理機(jī)制經(jīng)過(guò)極化了的壓電陶瓷片的兩端會(huì)出現(xiàn)束縛電荷,所以在電極表面上吸附了一層來(lái)自外界的自由電荷。當(dāng)給陶瓷片施加一外界壓力F時(shí),片的兩端會(huì)出現(xiàn)放電現(xiàn)象。相反加以拉力會(huì)出現(xiàn)充電現(xiàn)象。這種機(jī)械效應(yīng)轉(zhuǎn)變成電效應(yīng)的現(xiàn)象屬于正壓電效應(yīng)。另外,壓電陶瓷具有自發(fā)極化的性質(zhì),而自發(fā)極化可以在外電場(chǎng)的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)變。因此當(dāng)給具有壓電性的電介質(zhì)加上外電場(chǎng)時(shí)會(huì)發(fā)生如圖所示的變化,壓電陶瓷會(huì)有變形。然而。九江廚房用具陶瓷產(chǎn)品用戶(hù)體驗(yàn)