樂山大量供應(yīng)檸檬酸

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-16

一水檸檬酸(citricacidmonohydrate),CASNO.5949-29-1,無色結(jié)晶或白色晶狀粉末,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、保鮮劑。還可在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。1.在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑.主要用于各種清涼飲料,還有汽水、糖果、餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧化劑;2.在醫(yī)藥工業(yè)中,它是許多醫(yī)藥品的原材料,如檸檬酸哌吡嗪(驅(qū)蛔蟲藥)、檸檬酸鐵銨(滋養(yǎng)劑)、檸檬酸鈉(輸血?jiǎng)┑?。此外,檸檬酸還用在許多醫(yī)藥品中做酸化劑;雖然檸檬酸對(duì)人體無直接危害,但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄!樂山大量供應(yīng)檸檬酸

檸檬酸一水化合物在干燥空氣中或加熱至約40度時(shí),失去結(jié)晶水,在濕空氣中有輕微潮解,稀的檸檬酸水溶液可在靜置時(shí)發(fā)酵。所以固體一水化合物或無水物,應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi),置陰涼干燥處保存。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味,提高某些酸度較低的水果罐藏時(shí)的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和控制其生長,防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷,從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠。廣安英軒檸檬酸經(jīng)銷商檸檬酸通過對(duì)小腸壁的刺激,減慢胃排空速度,延長食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間!

    用于醫(yī)藥1、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫(yī)認(rèn)為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,調(diào)劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強(qiáng)的收縮性,因此有利于減少脂肪,是良藥。檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、*****。沖泡剩余,可涂在面部面斑,粉剌。2、袪痰:更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。3、保養(yǎng)身體每天早上在還沒有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水,可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、、排出體內(nèi)、達(dá)到美容的功效,也可以去除口腔異味,消除口臭。每早一杯熱檸水,還可以使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁,還會(huì)起到體內(nèi)垃圾的作用。

一水檸檬酸因無害、溶解性好、酸味可口、衍生性優(yōu)異等性能食品工業(yè)、醫(yī)藥、化妝品和口用化工等領(lǐng)域。從1880年,檸檬酸首一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中被合成,到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術(shù)路線和方法。其中,以**為原料合成檸檬酸是一種較常見的合成方法。**經(jīng)溟化、與氫氰酸反應(yīng)后,再水解即可得到檸檬酸。此外,還有使用奎尼酸甲脂水溶液合成、甲醛與異丁烯反應(yīng)合成等方法。但上述這些合成方法過程較復(fù)雜,多數(shù)使用的化學(xué)品有害,至今未能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。去除水垢,熱水壺用了一段時(shí)間就出現(xiàn)黃色的一圈水垢,倒入檸檬酸在熱水壺中,加水燒開一分鐘,靜置一小時(shí).

無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。一水檸檬酸,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。一水檸檬酸和無水檸檬酸沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個(gè)結(jié)晶水,被溶解后這個(gè)結(jié)晶水就和普通水沒有任何區(qū)別。都可以用在食品上,無論用哪一種,都必須是食品級(jí),達(dá)到食品安全等級(jí),包裝上明確標(biāo)有食品添加劑的字樣。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。一水檸檬酸價(jià)格

一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。樂山大量供應(yīng)檸檬酸

一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘?jiān)途w,即得,向經(jīng)上述處理后所得檸檬酸含量為1100g/L的檸檬酸發(fā)酵液加入質(zhì)量百分濃度為0.12%的秋水仙素,加入量為加入的檸檬酸發(fā)酵液質(zhì)量的0.01倍,保持溫度為37℃靜置2小時(shí),然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸解、凈化、凝縮、結(jié)晶、離心和干燥,即得檸檬酸,計(jì)算檸檬酸收率為98.5%。一種工業(yè)用檸檬酸的提取方法:檸檬酸發(fā)酵液經(jīng)過濾,除去殘?jiān)途w,即得,靜置2小時(shí),然后按照每立方檸檬酸發(fā)酵液加入45kg的碳酸鈣加入碳酸鈣,依次經(jīng)過過濾、酸解、凈化、凝縮、結(jié)晶、離心和干燥。樂山大量供應(yīng)檸檬酸

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