烘焙市場(chǎng)的現(xiàn)狀是怎樣的：（1）行業(yè)規(guī)模較大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散、集中度非常低，整個(gè)市場(chǎng)缺乏全國(guó)性的品牌。（2）隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展以及國(guó)人生活節(jié)奏的不斷加快，烘焙的市場(chǎng)潛力正在逐漸釋放。（3）線上電商渠道與外賣(mài)平臺(tái)的崛起進(jìn)一步拓寬了烘焙類產(chǎn)品的消費(fèi)渠道，讓烘焙產(chǎn)品有了更多的消費(fèi)場(chǎng)景與觸達(dá)渠道。（4）中式新茶飲的快速崛起也帶動(dòng)了烘焙產(chǎn)品的消費(fèi)，讓更多的年輕消費(fèi)群體對(duì)于烘焙的消費(fèi)場(chǎng)景有了深入的接觸與延伸。（5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在加劇，跨界選手涌入：除了傳統(tǒng)的烘焙行業(yè)玩家，有很多跨界的玩家進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。這些外部的玩家，善于營(yíng)銷，為烘焙行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展理念。西餅加盟需要注重品牌積累和口碑營(yíng)銷，推廣方式包括線上線下。揭陽(yáng)蔓越莓西餅加盟
西餅加盟流程：1.初步接洽：向公司總部電話咨詢加盟事項(xiàng)，對(duì)公司品牌進(jìn)行咨詢了解。2.提交資料：加盟者必須根據(jù)自己的實(shí)際信息或所在的公司信息以郵件或傳真的方式發(fā)送給相關(guān)的人員。被審核者資料由客服人員審核是否通過(guò)，如果通過(guò)會(huì)電話通知下一步操作。3.初步協(xié)商：加盟者與西餅加盟中心負(fù)責(zé)人進(jìn)行初步會(huì)悟，實(shí)地考察，同時(shí)對(duì)加盟者進(jìn)行相應(yīng)資格的考查。4.簽訂意向書(shū)：雙方經(jīng)過(guò)交談達(dá)成協(xié)議并且簽訂加盟意向書(shū)之后，公司會(huì)根據(jù)相關(guān)的章程來(lái)收取一定的加盟保證金。甜點(diǎn)西餅加盟招商西餅加盟要加強(qiáng)自身品牌影響力和形象建設(shè)。
西餅加盟怎么樣?1.技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊(cè)、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng);傻瓜式的操作、品質(zhì)穩(wěn)定、降低成本、節(jié)約人力費(fèi)用、貨源與技術(shù)得以的保障。2.區(qū)域營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：區(qū)域各店可以進(jìn)行統(tǒng)一微信營(yíng)銷及點(diǎn)餐、統(tǒng)一微博營(yíng)銷、統(tǒng)一APP平臺(tái)、統(tǒng)一的區(qū)域電子VIP卡、統(tǒng)一的電子商務(wù)平臺(tái)營(yíng)銷;全國(guó)統(tǒng)一的400客服電話;區(qū)域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享。3.總部資源優(yōu)勢(shì)：西餅餐飲連鎖總部會(huì)輔導(dǎo)與稽核各分公司快速成長(zhǎng)，定期營(yíng)銷指導(dǎo)、定期財(cái)務(wù)分析及培訓(xùn)、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、統(tǒng)一的POS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學(xué)習(xí)、每年度各分公司評(píng)估評(píng)優(yōu)晉級(jí)。
烘焙市場(chǎng)的現(xiàn)狀是怎樣的：（1）行業(yè)規(guī)模較大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散、集中度非常低，整個(gè)市場(chǎng)缺乏全國(guó)性的品牌。（2）隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展以及國(guó)人生活節(jié)奏的不斷加快，烘焙的市場(chǎng)潛力正在逐漸釋放。（3）線上電商渠道與外賣(mài)平臺(tái)的崛起進(jìn)一步拓寬了烘焙類產(chǎn)品的消費(fèi)渠道，讓烘焙產(chǎn)品有了更多的消費(fèi)場(chǎng)景與觸達(dá)渠道。（4）以奈雪の茶、喜茶為表示的中式新茶飲的快速崛起也帶動(dòng)了烘焙產(chǎn)品的消費(fèi)，讓更多的年輕消費(fèi)群體對(duì)于烘焙的消費(fèi)場(chǎng)景有了深入的接觸與延伸。（5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在加劇，跨界選手涌入：除了傳統(tǒng)的烘焙行業(yè)玩家，有很多跨界的玩家進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。這些外部的玩家，善于營(yíng)銷，為烘焙行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展理念。西餅加盟需要參加品牌的培訓(xùn)和技術(shù)支持，在經(jīng)營(yíng)中積累經(jīng)驗(yàn)。
開(kāi)西餅店有經(jīng)驗(yàn)，1,啟動(dòng)資金較少要10萬(wàn)，包括店面，裝潢，機(jī)器 2，師傅較起碼要兩個(gè)，工資3000左右，員工三個(gè)夠了，工資1000差不多 3，利潤(rùn)的話，廣東不太清楚，但是選個(gè)好店面，做的東西還不錯(cuò)的，利潤(rùn)還是很客觀的，畢竟面粉什么的成本不是很大 然后我想說(shuō)的是，你不一定要弄個(gè)新店面，可以去看看哪些西餅屋要轉(zhuǎn)租，一般轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)連機(jī)器一起轉(zhuǎn)的，這個(gè)會(huì)省比較多，店面弄下來(lái)之后很好里外都裝潢一下，外觀對(duì)西餅屋很重要。 還有就是很好開(kāi)一家品牌的西餅屋，就像克里斯汀那樣的，品牌一般會(huì)有比較特色的西點(diǎn)，有特色就容易會(huì)有固定客人，而且品牌的話，品牌公司會(huì)提供師傅，因?yàn)樘厣c(diǎn)心的技術(shù)是保密的，品牌的話，整個(gè)店面的設(shè)計(jì)都不用你愁，這樣你就可以省很多事情，只要大概有10萬(wàn)塊資金就可以了，偶曾經(jīng)也想過(guò)開(kāi)。西餅加盟店經(jīng)營(yíng)需要同時(shí)考慮產(chǎn)品質(zhì)量、品牌形象和客戶口味。甜點(diǎn)西餅加盟招商
西餅加盟要根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，適應(yīng)市場(chǎng)需求。揭陽(yáng)蔓越莓西餅加盟
西餅店開(kāi)業(yè)籌備步驟：第1步：籌備資金并確定規(guī)模，是產(chǎn)銷一體經(jīng)營(yíng)，還是產(chǎn)銷分開(kāi)經(jīng)營(yíng);第2步：準(zhǔn)備技術(shù)來(lái)源和聘請(qǐng)員工，也可以自己做一份工作;第3步：選址。確定開(kāi)在商業(yè)區(qū)、鬧市區(qū)，還是居民小區(qū);第4步：市場(chǎng)調(diào)研。針對(duì)區(qū)域食品市場(chǎng)需求、消費(fèi)現(xiàn)況、消費(fèi)能力、市民的飲食習(xí)慣和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況等作一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查;第5步：可行性分析。產(chǎn)品和服務(wù)是否大家能接受?是否較同業(yè)的更好?機(jī)會(huì)點(diǎn)又在哪里?第6步：進(jìn)行營(yíng)業(yè)額和市場(chǎng)占有率評(píng)估。確定準(zhǔn)備投入的規(guī)模，再預(yù)估目標(biāo)市場(chǎng)的規(guī)模。計(jì)算競(jìng)爭(zhēng)者的數(shù)量及營(yíng)業(yè)額，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)者的狀況，預(yù)估自己的營(yíng)業(yè)額及市場(chǎng)占有率;第7步：裝修和辦理證照。裝修符合國(guó)家規(guī)定，門(mén)面較好采用暖色調(diào)裝修，要有自己的特色又不過(guò)于花哨。揭陽(yáng)蔓越莓西餅加盟