經(jīng)營秘訣:低成本+好店址業(yè)內(nèi)人士指出,能搶到水果市場多少份額,關(guān)鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營銷策略是否合理,是否為消費(fèi)者接受。如果連鎖超市布點(diǎn)少,銷售量不大,物流管理不善,進(jìn)貨成本價(jià)格得不到有效控制,就不能形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā),有良心的水果供應(yīng)商。有關(guān)認(rèn)為,市場戰(zhàn)就是品牌戰(zhàn),做連鎖經(jīng)營必須打品牌。但做品牌對于水果單品零售來說很有難度,因?yàn)殡y以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地,專營自己的產(chǎn)品,都有助于品牌的形成。水果店加盟哪家好?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。果切店加盟電話
隨著人們對健康生活的追求和消費(fèi)觀念的改變,水果店加盟行業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。市場需求是水果店加盟行業(yè)發(fā)展的重要推動力。隨著人們生活水平的提高,對健康飲食的關(guān)注度也越來越高。水果作為一種天然、健康的食品,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。尤其是在大城市,由于生活節(jié)奏快、壓力大,人們更加注重補(bǔ)充維生素和營養(yǎng),水果成為了他們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。因此,水果店加盟行業(yè)在滿足人們對健康飲食需求的同時(shí),也為消費(fèi)者提供了便利和選擇。鮮榨果汁加盟代理菠拿拿水果果切歡迎前來咨詢。
中小型超市基本是店中店的型態(tài),具備一定規(guī)模,會根據(jù)周邊消費(fèi)力來制定產(chǎn)品采銷策略,總體上偏低端,品種不多,以常規(guī)單品為主,偶爾會有少量新奇特單品,在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱,消費(fèi)者對價(jià)格敏感,屬于中低端消費(fèi),幾乎不提供附加服務(wù),這種業(yè)態(tài)因自選散稱,損耗非常高,水果在經(jīng)過一段時(shí)間挑揀之后,新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大,賣的是進(jìn)口水果和水果,品種較為豐富,新奇特品種多,以整件大份量購買為主,不散賣,大部分人需驅(qū)車前往購買,每周一次,頻次較低,客單價(jià)相對較高,這種業(yè)態(tài)因整件購買而價(jià)格相對實(shí)惠,店內(nèi)環(huán)境整潔大氣,可以滿足高消費(fèi)人群的需求,不過對儲存要求較高,一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過慢的情況會影響購買體驗(yàn),因?yàn)檎渌y免會有個(gè)別壞果。
這則“水果店中的LV”的故事,讓人深深感嘆,真是想法決定做法,思路決定出路,千萬別小瞧水果這門生意,用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營,產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說水果零售的型態(tài)由來已久,但專業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事,是果業(yè)進(jìn)化和消費(fèi)升級的產(chǎn)物。開放40年來,線下水果零售業(yè)態(tài)的發(fā)展總體上經(jīng)過了三個(gè)階段:從街邊小攤、賣水果的雜貨店,到農(nóng)貿(mào)市場、超市興起,再到水果專賣店、專業(yè)水果連鎖店的出現(xiàn)。未來,花果山科技斷言“水果連鎖加盟將是水果店的模式”,理由有三:昆明水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
緊跟總部步伐如今水果市場雖然發(fā)展很好但競爭也尤為激烈,如果單靠自己打拼很難站穩(wěn)腳跟因此經(jīng)營者還需借助品牌總部的力量來渡過難關(guān)。鮮豐水果總部擁有豐富的水果市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)并總結(jié)出了一套完善成熟的幫扶體系,能夠?yàn)榧用松烫峁┻x址、裝修、培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)、活動策劃等多種扶持,您只需緊跟總部步伐即可輕松擁有一家生意火爆的門店。2、員工培訓(xùn)不能斷水果店想要更好的發(fā)展不僅要有好的果品還得為消費(fèi)者提供質(zhì)量的服務(wù),尤其是在發(fā)展逆風(fēng)期更不能松懈。因而經(jīng)營者就需要對員工定期培訓(xùn)提升綜合素質(zhì),如此才能為消費(fèi)者帶來更好的購物體驗(yàn)。3、調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)節(jié)約成本成本的節(jié)約對于利潤的提升有著關(guān)鍵性的作用,尤其是在店鋪逆風(fēng)期更需要經(jīng)營者對店內(nèi)的經(jīng)營機(jī)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,這樣才能更好的節(jié)約成本提升利潤,對于店鋪的市場競爭力也有著很大的幫助。成都水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。北京加盟水果店品牌哪個(gè)好
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主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配,能充分體現(xiàn)出水果的豐富性,這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起,會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則會因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時(shí)不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過大,則水果在貨架的滯留時(shí)間長;若比例過小,則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。果切店加盟電話