北京水果果切方法

水果店運(yùn)營前景怎么樣開水果店做到后期都是靠對(duì)市場行情的把握和對(duì)水果行情的把握，前面就多去跑跑水果店看看，看陳列，看店員怎么接待的，看其他水果店的操作流程是什么，看其他水果店是怎么上貨的等等，后期把店開起來了，基本上就是不斷的踩坑，不斷總結(jié)，不斷混圈子的一個(gè)過程。不管在前期準(zhǔn)備的多么充分，把店開起來后，還是有很多的坑要踩，還是有很多的方法技巧不適用。那能怎么辦呢，摸著石頭過河是常態(tài)，想把事情做細(xì)就得不斷的反思自己，不斷的總結(jié)，自己想不明白的問題問問其他同行是怎么做的，大家一起碰了思路，也許就清晰了許多，相互學(xué)習(xí)交流。水果店品牌哪個(gè)好？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。北京水果果切方法

有人說，零售業(yè)就是店址經(jīng)濟(jì)，此話在水果連鎖中也再次得到印證。一個(gè)店址的好與壞，在很大程度上決定了將來的盈與虧。在選定一個(gè)店址前，比較好做一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，判斷出該地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況、人們的消費(fèi)水平、人流量和車流量的大小等。其實(shí)，“蹣跚學(xué)步”的水果連鎖要真正做大做強(qiáng)，并不容易，只有做到比大超市便利，比地?cái)傉\信，價(jià)格有競爭力，才能突出重圍，吸引更多的消費(fèi)者。大家常說水果店的門檻低，但做過水果都知道，水果銷售其實(shí)也是一門深的學(xué)問。不用心經(jīng)營，容易被同行打敗。那么，如何才能經(jīng)營好水果店呢？如果你去了這樣一個(gè)水果店：水果隨意放，挑選時(shí)能看到帶著斑點(diǎn)的水果，還能看到亂飛的蒼蠅.....試問你會(huì)有興趣嗎？我想答案一定是否定的。水果店生意不好的原因有很多，下面這幾個(gè)，看看你占了幾條。鮮榨果汁加盟店水果店加盟多少錢？歡迎您咨詢。

很多水果店老板一直在抱怨開個(gè)店越來越難了，網(wǎng)店對(duì)實(shí)體店帶來了沖擊，而網(wǎng)購在整體零售份額的占比，依然會(huì)繼續(xù)提升。雖然網(wǎng)購盛行，但是對(duì)于水果來說，實(shí)體店是一個(gè)重要的購物環(huán)境。相對(duì)于網(wǎng)購而言，水果實(shí)體店又有哪些優(yōu)勢(shì)呢？你需要做些什么，才能讓實(shí)體店得以更好的生存呢？1、服務(wù)：網(wǎng)店只能喊親，實(shí)體店可以肌膚之親就拿售后服務(wù)來說，微商大多承諾壞果包賠、包退，也因?yàn)榫€上銷售口碑傳播的原因，售后一般比較有保障。而在實(shí)體店，如果顧客因?yàn)椴幌矚g而要求退貨，往往導(dǎo)購會(huì)加以刁難，主要原因，還是在于“已經(jīng)到手的銷售，又要退掉”的心理。要是因?yàn)橘|(zhì)量問題，實(shí)體店的導(dǎo)購甚至?xí)枰酝普?。單拿售后服?wù)這一點(diǎn)，大部分實(shí)體店做的都不夠，就不要談更多的超出顧客期望的服務(wù)了。而由于實(shí)體店的銷售中，商家與顧客是可以面對(duì)面接觸的，服務(wù)方面其實(shí)有更多思考。

其三，品牌連鎖業(yè)態(tài)可比較大限度地滿足消費(fèi)者的水果需求水果零售哪種業(yè)態(tài)、模式好？哪些會(huì)消亡？終還是消費(fèi)者說了算。水果消費(fèi)者越來越懶，不喜歡排隊(duì)、不愿意走遠(yuǎn)、洗切剝皮，不喜歡去超市（人多），他們需要專業(yè)的清洗分切服務(wù)；水果消費(fèi)者越來越急，想吃就現(xiàn)在，不愿意等1-2天的快遞，吃上不那么新鮮的水果；水果消費(fèi)者越來越刁，不好吃的絕不再試，吃過幾次的又想換個(gè)嘗嘗，非?！盎ㄐ摹?，必須持續(xù)開發(fā)新品；水果消費(fèi)者吃得越來越少，越來越講究，要吃得營養(yǎng)健康，不能吃胖，愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

要用完美的方式回答顧客的問詢。一位記者探尋胖東來的報(bào)務(wù)，他問一位保安卡在什么地方賣，保安熱情地領(lǐng)他去了售賣地點(diǎn)。面對(duì)如此周到的服務(wù)，記者只好買了500元的卡。如果不確定怎么處理顧客的問詢，就參照這個(gè)案例。真誠的承認(rèn)錯(cuò)誤，比強(qiáng)詞奪理好得多。工作中難免會(huì)出錯(cuò)，當(dāng)錯(cuò)誤給顧客造成麻煩時(shí)，要設(shè)法彌補(bǔ)錯(cuò)誤，將錯(cuò)誤降低到比較低點(diǎn)，盡可能取得顧客的諒解。若無視錯(cuò)誤，只會(huì)讓顧客更加反感。真誠是解決問題的根本態(tài)度。要始終如一的對(duì)待顧客。不管顧客買不買商品，都要為顧客提供一以貫之的服務(wù)。不能因未達(dá)成購買意向，而態(tài)度發(fā)生轉(zhuǎn)變。沒有購物的顧客，同樣是潛在顧客，也會(huì)口口傳播他們的購物感受。所以，要以為每一位顧客提供熱情服務(wù)為目標(biāo)。深圳水果店加盟選擇什么品牌？就找菠拿拿。重慶水果果切品牌加盟

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其一，上游供應(yīng)鏈配送公司壟斷了80%的質(zhì)量果源如今，在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，水果的種植生產(chǎn)告別了傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，進(jìn)入了工業(yè)化的狂飆突進(jìn)和迎來了信息化的科技曙光。果農(nóng)們不再是過去的散兵游勇，小面積種植和粗放型管理，開始了集約化的規(guī)模種植，對(duì)于果品的品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化意識(shí)越來越強(qiáng)，在包裝上不再是人工分揀，而是借助儀器和機(jī)器分級(jí)篩選。在分銷方面，傳統(tǒng)批發(fā)市場的競爭力正在喪失，越來越多的質(zhì)量果品直接通過配送公司供應(yīng)給終端售賣。為了保障產(chǎn)銷的順暢，供應(yīng)鏈配送公司與果農(nóng)、分銷商結(jié)成、，掌控了上游80%的質(zhì)量果源，只剩下20%的果源會(huì)流通到傳統(tǒng)的批發(fā)市場，形成了水果分銷的“馬太效應(yīng)”：即專業(yè)的供應(yīng)鏈、配送公司掌握的質(zhì)量果品越來越多，而批發(fā)市場越來越少。受這種果品流通“馬太效應(yīng)”影響沖擊比較大的是夫妻水果店和街邊小攤，他們愈發(fā)難以在批發(fā)市場拿到有銷售競爭力的貨源。北京水果果切方法