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以下門(mén)店經(jīng)營(yíng)的10個(gè)黃金細(xì)節(jié)也要注意:1、收銀速度要快收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些,讓顧客等待一分鐘,顧客會(huì)感覺(jué)等待了5分鐘,特別是在進(jìn)行處理時(shí),稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺(jué),容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧,即使貨架上的商品減少了,也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場(chǎng),親自確認(rèn)一下從店面的入口進(jìn)入,顧客經(jīng)過(guò)怎樣的走動(dòng)路線,才能更方便地看到店內(nèi)的商品。4、打造個(gè)性化的店面要想給顧客進(jìn)店、留下深刻印象,首先要在店面布置上下功夫,打造個(gè)性化店面,讓顧客在眼后就被吸引進(jìn)店。成都水果加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司!北京水果撈費(fèi)用
不了解產(chǎn)品相信很多顧客進(jìn)入生鮮賣場(chǎng)的時(shí)候會(huì)碰到一些新奇特的產(chǎn)品,比如沒(méi)見(jiàn)過(guò)的進(jìn)口水果叫什么名字?怎么吃?在賣場(chǎng)里我們能詢問(wèn)的只有賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)員,可是很多情況下我們?nèi)?wèn)他們并不能夠得到解答。本來(lái)對(duì)產(chǎn)品很感興趣的顧客,碰到一個(gè)不懂產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)員,興趣自然會(huì)消減一大半。因此,在銷售之前,我們的每一位營(yíng)業(yè)員都要對(duì)自己的產(chǎn)品足夠了解,面對(duì)顧客的提問(wèn)能做出詳細(xì)的解答,這樣才不會(huì)錯(cuò)失一次很好的銷售機(jī)會(huì)。這也是目前發(fā)展的趨勢(shì)。深圳加盟水果撈哪個(gè)好昆明水果店加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。
中小型超市基本是店中店的型態(tài),具備一定規(guī)模,會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)力來(lái)制定產(chǎn)品采銷策略,總體上偏低端,品種不多,以常規(guī)單品為主,偶爾會(huì)有少量新奇特單品,在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感,屬于中低端消費(fèi),幾乎不提供附加服務(wù),這種業(yè)態(tài)因自選散稱,損耗非常高,水果在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間挑揀之后,新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大,賣的是進(jìn)口水果和水果,品種較為豐富,新奇特品種多,以整件大份量購(gòu)買(mǎi)為主,不散賣,大部分人需驅(qū)車前往購(gòu)買(mǎi),每周一次,頻次較低,客單價(jià)相對(duì)較高,這種業(yè)態(tài)因整件購(gòu)買(mǎi)而價(jià)格相對(duì)實(shí)惠,店內(nèi)環(huán)境整潔大氣,可以滿足高消費(fèi)人群的需求,不過(guò)對(duì)儲(chǔ)存要求較高,一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過(guò)慢的情況會(huì)影響購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),因?yàn)檎渌y免會(huì)有個(gè)別壞果。水果電商的型態(tài)包括網(wǎng)站、App和小程序,近來(lái)還有社群、微商、拼團(tuán)等新型水果電商,所賣水果高、中、低端都有,但品種較少,以圖片和視頻展示為主,沒(méi)有實(shí)物體驗(yàn),購(gòu)買(mǎi)份量偏大頻次相對(duì)低,適合網(wǎng)購(gòu)人群和忙碌的白領(lǐng)購(gòu)買(mǎi),這種業(yè)態(tài)比較輕便,但是也面臨流量漲價(jià)快、獲客成本高的問(wèn)題。
淺析開(kāi)水果店加盟品牌為何能成為行業(yè)趨勢(shì)!雖說(shuō)水果零售的型態(tài)由來(lái)已久,但具有度和影響力的品牌水果店在市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展線下水果零售業(yè)態(tài)總體上經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段:從街邊小攤、賣水果的雜貨店,到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市興起,再到水果專賣店、品牌加盟店。首先與自營(yíng)水果店和大型商超相比,加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力,自營(yíng)水果店里有一大部分是傳統(tǒng)模式的夫妻老婆店,這類門(mén)店沒(méi)有品牌概念,在裝修上比較隨意,所賣的水果偏低端,品種豐富度一般,以二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的大路貨為主,呈散裝陳列沒(méi)有打包售賣客單價(jià)較低。隨著人們生活質(zhì)量水平的提升,大型量販商超隨之誕生。相比夫妻老婆店水果商超占地面積較大,增加了進(jìn)口水果和水果品種較為豐富。部分大型超市以同類水果打包售賣為主不散賣消費(fèi)者需要驅(qū)車前往購(gòu)買(mǎi),購(gòu)入頻次較低。昆明水果果切加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。
不過(guò)度推銷,讓顧客買(mǎi)下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品,這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷,讓顧客買(mǎi)下不合適的商品,過(guò)后顧客肯定會(huì)懊惱與不快,也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠贩N和數(shù)量,不要盲目推薦商品。4、退貨應(yīng)和購(gòu)買(mǎi)一樣順暢、無(wú)障礙。購(gòu)買(mǎi)時(shí)笑容滿面,退貨時(shí)愁云密布,這無(wú)疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購(gòu)買(mǎi)的腳步。所以,要把退貨流程設(shè)置得簡(jiǎn)單再簡(jiǎn)單,這樣才能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望!昆明水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。深圳加盟水果果切品牌推薦
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顧客永遠(yuǎn)在位。流程的設(shè)置、規(guī)則的建立、準(zhǔn)則的實(shí)施,都有一個(gè)基本原則,那就是永遠(yuǎn)把顧客放在位,只有這樣,那些流程、規(guī)劃、準(zhǔn)則才能更好地服務(wù)于顧客。不管是解決公司內(nèi)部問(wèn)題,還是處理外部顧客關(guān)系,當(dāng)游離不定、猶豫不決或不知如何選擇時(shí),就參照這一條,把顧客放在位,一切都將迎刃而解。就算商品缺貨,也要滿足顧客需求。顧客想買(mǎi)某件商品,門(mén)店缺貨,遇到這種狀況,一般是告之消費(fèi)者無(wú)貨,或者記下需求,有貨時(shí)再通知顧客。如果這時(shí)想盡辦法滿足顧客需求,帶給顧客的將是驚喜與感動(dòng)。北京水果撈費(fèi)用