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水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營(yíng)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺(tái)的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽(yáng)光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺(tái)合作的商家已超萬(wàn)家，果切訂單同比去年增長(zhǎng)超過(guò)了100%，此外，果切訂單也帶動(dòng)水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無(wú)巨細(xì)，一應(yīng)俱全。深圳水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。西安果切店電話

果切如果沒(méi)有外賣這個(gè)渠道，基本就很難成立。人們?nèi)ゾ€下水果店買水果，果切需求不旺盛，因?yàn)橘I水果的需求并不是當(dāng)下即食，回家切更干凈新鮮。但外賣的普及，就讓果切能成功和外賣的普及密不可分，需求是消費(fèi)的前置，想吃水果的念頭需要在幾十分鐘內(nèi)立即滿足，因此外賣+切水果的服務(wù)才有需求。而且借助外賣的速度，還會(huì)衍生和滿足新的果切需求。當(dāng)你女朋友生氣、好朋友升職、同事工作受挫……一份切好的水果都能適時(shí)的發(fā)揮作用，成為道歉、加油、鼓勵(lì)、求愛(ài)的道具和載體。這個(gè)需求以前是新式茶飲，現(xiàn)在也可以是果切。新生活方式的消費(fèi)主力軍有明顯的新趨勢(shì)：懶系生活、少年養(yǎng)生、網(wǎng)紅MAX和獨(dú)樂(lè)主義。而對(duì)應(yīng)的水果需求也在發(fā)生變化：開(kāi)袋即食的方便、應(yīng)季的健康、規(guī)范管理的食品安全、樂(lè)于分享和小分量……西安水果撈品牌哪個(gè)好深圳水果果切加盟選擇什么品牌？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。

以下門店經(jīng)營(yíng)的10個(gè)黃金細(xì)節(jié)也要注意：1、收銀速度要快收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些，讓顧客等待一分鐘，顧客會(huì)感覺(jué)等待了5分鐘，特別是在進(jìn)行處理時(shí)，稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺(jué)，容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧，即使貨架上的商品減少了，也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場(chǎng)，親自確認(rèn)一下從店面的入口進(jìn)入，顧客經(jīng)過(guò)怎樣的走動(dòng)路線，才能更方便地看到店內(nèi)的商品。4、打造個(gè)性化的店面要想給顧客進(jìn)店、留下深刻印象，首先要在店面布置上下功夫，打造個(gè)性化店面，讓顧客在眼后就被吸引進(jìn)店。

不讓顧客看到后臺(tái)備貨區(qū)收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，讓顧客看到是很不體面的。另外，如果顧客能看到商店的備貨區(qū)也是不合適的。顧客視線范圍內(nèi)沒(méi)有雜物臨時(shí)的柜員機(jī)（POS機(jī)），空箱等物品，如果被雜亂放置的話，會(huì)令人感覺(jué)店面邋遢不整，還要及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃，讓店面看上去更加整潔漂亮。把握商圈內(nèi)活動(dòng)進(jìn)行宣傳把握商圈舉辦各項(xiàng)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，打出具有效果的POP廣告，讓店面經(jīng)常顯得生機(jī)勃勃。堅(jiān)持賣場(chǎng)的理念和原則給顧客提供一個(gè)“不易疲勞、方便購(gòu)物、易于尋找”的環(huán)境是賣場(chǎng)的原則。店員之間閑聊，顧客的通路不順暢，要堅(jiān)決避免，要確保顧客通行道路的暢通，調(diào)整設(shè)置顧客購(gòu)物時(shí)的步行通過(guò)路線。為員工提供方便的店內(nèi)環(huán)境店長(zhǎng)有自己專屬的工作區(qū)域嗎？倉(cāng)庫(kù)清潔得干凈整潔嗎？員工從備貨區(qū)翻來(lái)找去，好不容易找出顧客需要的商品，當(dāng)他們出現(xiàn)在顧客面前時(shí)臉上沒(méi)有了笑容。門店應(yīng)該讓店員能迅速找到想找的商品，同時(shí)給店員提供一個(gè)可以休息的地方，當(dāng)?shù)陠T出現(xiàn)在顧客面前的時(shí)候就能夠輕松自如，從而提高店員自身的工作能力的環(huán)境。水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

做好宣傳如今時(shí)代發(fā)展快速店鋪想要收獲還需進(jìn)行必要的宣傳，當(dāng)然宣傳也要講究方法互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代主流在線上，為此鮮豐水果總部組建了專業(yè)的線上宣傳推廣團(tuán)隊(duì)，通過(guò)不間斷宣傳保持品牌熱度。而線下的傳統(tǒng)宣傳方式就需經(jīng)營(yíng)者自己掌握，記住只有二者結(jié)合才能收獲更好的宣傳效果幫助門店帶來(lái)更高人氣。2、策劃活動(dòng)不能少想要收獲更還需有更高的銷量，而正常情況下高銷量的產(chǎn)生多由活動(dòng)帶來(lái)，尤其是節(jié)假日人們的消費(fèi)欲望提升，在這個(gè)時(shí)間段推出應(yīng)節(jié)的活動(dòng)能帶來(lái)不錯(cuò)的收益。當(dāng)然活動(dòng)的策劃您也無(wú)需擔(dān)心總部運(yùn)營(yíng)會(huì)為您量身打造，您只需按照總部規(guī)劃步驟執(zhí)行即可。雖然很多人都說(shuō)開(kāi)水果店不要什么技術(shù)，但真正做的時(shí)候才知道水果店的經(jīng)營(yíng)也是有很多門道的。水果店加盟就找成都菠拿拿信息科技有限公司。北京果切店靠譜嗎

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淺析開(kāi)水果店加盟品牌為何能成為行業(yè)趨勢(shì)！雖說(shuō)水果零售的型態(tài)由來(lái)已久，但具有度和影響力的品牌水果店在市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展線下水果零售業(yè)態(tài)總體上經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段：從街邊小攤、賣水果的雜貨店，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市興起，再到水果專賣店、品牌加盟店。首先與自營(yíng)水果店和大型商超相比，加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力，自營(yíng)水果店里有一大部分是傳統(tǒng)模式的夫妻老婆店，這類門店沒(méi)有品牌概念，在裝修上比較隨意，所賣的水果偏低端，品種豐富度一般，以二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的大路貨為主，呈散裝陳列沒(méi)有打包售賣客單價(jià)較低。隨著人們生活質(zhì)量水平的提升，大型量販商超隨之誕生。相比夫妻老婆店水果商超占地面積較大，增加了進(jìn)口水果和水果品種較為豐富。部分大型超市以同類水果打包售賣為主不散賣消費(fèi)者需要驅(qū)車前往購(gòu)買，購(gòu)入頻次較低。西安果切店電話

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