建議大家1.對于完全沒經(jīng)驗的人來說,建議先不要考慮加盟還是自己開店,而是先去了解這個行業(yè)??梢匀ゴ蚬?,然后就是多踩點,去了解你當?shù)丶用似放频觊T店或者其他門店的經(jīng)營情況和選址模型,以供后續(xù)參考。2.選址:選址定生死,無論是加盟還是自營。選址的時間一定要久,看足夠多的店鋪,了解什么地段的鋪子大概多少錢,轉讓費多少,對應的人流水平如何,還要觀察足夠多的競爭對手等。選址表面上是選地方,實質上是選潛在目標顧客密度高的地方。3:務必要控制好投資成本和回報周期。比如要加盟某個品牌,可以去實地考察了五六家加盟店,拉快結束時的流水號、向店員了解每天的營業(yè)額情況。成都菠拿拿信息科技有限公司主要做水果撈加盟。果切店加盟連鎖
以下門店經(jīng)營的10個黃金細節(jié)也要注意:1、收銀速度要快收銀臺工作的店員操作迅速一些,讓顧客等待一分鐘,顧客會感覺等待了5分鐘,特別是在進行處理時,稍不慎就會讓顧客產(chǎn)生久等的感覺,容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧,即使貨架上的商品減少了,也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場,親自確認一下從店面的入口進入,顧客經(jīng)過怎樣的走動路線,才能更方便地看到店內的商品。4、打造個性化的店面要想給顧客進店、留下深刻印象,首先要在店面布置上下功夫,打造個性化店面,讓顧客在眼后就被吸引進店。切果品牌推薦深圳水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
了解其幫扶體系是否完善如今多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都是新手,他們尋求加盟品牌為的可不單單只是獲取品牌使用權,還希望能夠得到品牌總部的幫扶,如此才能彌補經(jīng)驗上的不足。因此各位在考察加盟品牌時還需了解該品牌是否擁有完善的幫扶體系,一般大品牌都能為加盟商提供選址、裝修設計、人員培訓、設備及配送、營運、活動策劃等扶持如果該品牌沒有或者很簡單那么建議您比較好不要選擇這樣的品牌。要知道創(chuàng)業(yè)本身就要冒著一定的風險因此在選擇加盟品牌的時候要謹慎,只有實力強扶持完善的實力品牌才能給加盟商更多幫助。
其二,與其它水果零售業(yè)態(tài)相比,專業(yè)連鎖的加盟模式比較好目前,水果零售的業(yè)態(tài)主要有六種:路邊小攤、個體水果店、品牌連鎖、中小超市、大型量販超市和水果電商。其中,專業(yè)的品牌連鎖店將是水果零售業(yè)的未來,這種業(yè)態(tài)不論是水果供應鏈還是服務體驗都比較好、相當有競爭力:路邊小攤的場景比較簡單,小販拉著推車或挑著籮筐走街串巷,或開著小貨車到處打游擊,哪里人流旺就往哪里拉,路邊小攤賣的水果就是當季的便宜貨,的大單品,從二三級批發(fā)市場進貨,處于“吃了上頓沒下頓”的狀態(tài),還要謹防城管的執(zhí)法,供銷極不穩(wěn)定,屬于玩票性質。個體水果店大部分是夫妻店和雜果店,在裝修方面較隨意,所賣的水果偏低端,品種豐富度一般,以二三級批發(fā)市場的大路貨為主,呈散裝陳列,沒有打包售賣,客單價較低,以服務經(jīng)濟適用房的周邊居民為主,在水果保鮮、選品周轉方面缺乏專業(yè)的指導,水果的新鮮度和口感一般,受設備條件的限制只提供半專業(yè)服務,多數(shù)不提供清洗分切。隨著消費升級和水果電商的沖擊,個體水果店如在進貨方面拿不到有特色的差異化貨源,必然會隨著批發(fā)市場的滑落而走向凋零。深圳水果撈加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
來看看水果零售的業(yè)態(tài)——品牌連鎖。專業(yè)的水果連鎖品牌店,在裝修設計方面注重細節(jié),比較精致,更有品質感,規(guī)模適中,設備齊全,提供清洗分切的專業(yè)化服務,水果品種豐富,定價中,常規(guī)單品和新奇特單品都有,在深度和廣度方面進行精細化運營,給人以信賴,在陳列方面注重美觀和氛圍營造,經(jīng)過翻箱挑揀之后的打包定量售賣有助于確保新鮮品質,也便于穩(wěn)定客單價,這種業(yè)態(tài)形象統(tǒng)一、服務專業(yè)、果品有保證。水果連鎖品牌店是一個天然的社區(qū)前置倉,經(jīng)營靈活、可以以不變應萬變:上游可鏈接專業(yè)的水果供應鏈配送平臺為其提供穩(wěn)定的、有競爭力的果品和專業(yè)的水果營銷、售賣服務指導,下游可鏈接水果電商、外賣平臺、社群等第三方客源。水果零售業(yè)態(tài)的競爭歸根結底是供應鏈和服務的競爭,終還是果品的競爭。水果這門生意,得供應鏈者得天下,而專業(yè)的品牌連鎖因為有專業(yè)的供應鏈配送和品牌運營支撐,所以無論果品還是服務都更具競爭力。成都水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。鮮果切加盟店排行榜
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低成本+好店址業(yè)內人士指出,能搶到水果市場多少份額,關鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營銷策略是否合理,是否為消費者接受。如果連鎖超市布點少,銷售量不大,物流管理不善,進貨成本價格得不到有效控制,就不能形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā),有良心的水果供應商。有關專家認為,市場戰(zhàn)就是品牌戰(zhàn),做連鎖經(jīng)營必須打品牌。但做品牌對于水果單品零售來說很有難度,因為難以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地,專營自己的產(chǎn)品,都有助于品牌的形成。果切店加盟連鎖
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