水果店損耗是比較大的成本一家水果店要開起來，前期主要是投入店租，裝修，購買設(shè)備。水果店真正比較大的成本是水果的損耗，很多保存水果的方法要多去總結(jié)學(xué)習(xí)。比如香蕉是四季都銷的水果，夏天香蕉的保質(zhì)期只有兩天，時間長容易變色，一般香蕉綠色的是沒有上藥可以放熟，因為香蕉是走親訪友銷的多的，所以日常需求量比較大。比如獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛等等。關(guān)于水果撈加盟可以咨詢我們。昆明水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司?，F(xiàn)切水果排行
陳列：主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則會因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放；蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長；若比例過小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。此外，店主還要注意當(dāng)前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。表皮碰傷，或賣相差的水果，可切成果盤特價銷售。但切記勿將爛的水果摻雜其中，將心比心，不要因小便宜失去誠信。果切店加盟連鎖店水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司！
很多水果店老板一直在抱怨開個店越來越難了，網(wǎng)店對實體店帶來了沖擊，而網(wǎng)購在整體零售份額的占比，依然會繼續(xù)提升。雖然網(wǎng)購盛行，但是對于水果來說，實體店是一個重要的購物環(huán)境。相對于網(wǎng)購而言，水果實體店又有哪些優(yōu)勢呢？你需要做些什么，才能讓實體店得以更好的生存呢？1、服務(wù)：網(wǎng)店只能喊親，實體店可以肌膚之親就拿售后服務(wù)來說，微商大多承諾壞果包賠、包退，也因為線上銷售口碑傳播的原因，售后一般比較有保障。而在實體店，如果顧客因為不喜歡而要求退貨，往往導(dǎo)購會加以刁難，主要原因，還是在于“已經(jīng)到手的銷售，又要退掉”的心理。要是因為質(zhì)量問題，實體店的導(dǎo)購甚至?xí)枰酝普?。單拿售后服?wù)這一點，大部分實體店做的都不夠，就不要談更多的超出顧客期望的服務(wù)了。而由于實體店的銷售中，商家與顧客是可以面對面接觸的，服務(wù)方面其實有更多思考。
主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性，這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起，會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則會因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放；蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長；若比例過小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。昆明水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
營銷方案要靈活用顧客每天都看到的水果，沒有什么吸引力，不要用來做引流產(chǎn)品，即使價格比較低，可能效果也做不起來，在活動產(chǎn)品的定價上，在顧客心理要有落差沖擊。另外比如榴蓮爆口了就特價去買，不用會員，不用充錢，沒有套路，直接低價賣是不合理的，有時候就是要套路一下，起碼轉(zhuǎn)發(fā)個朋友圈，一定要把這個宣傳搞炸，反正都是虧了，差就是虧掉一些榴蓮，虧掉了貨，起碼要在人氣上賺回來。2.營銷過來的顧客要靠服務(wù)才能留住要讓顧客成交首單，很多活動可能是為了加好友，但是沒有讓顧客去成交，可以設(shè)置一些活動，讓顧客參與成交。比如首單五折的活動。為什么要這樣去做活動呢，這是為了讓顧客體驗一下線上的流程和服務(wù)。任何營銷的本質(zhì)都是以相匹配的產(chǎn)品或者服務(wù)為基礎(chǔ)，否則營銷就是扯淡。武漢水果過切加盟，認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。水果切加盟要多少錢
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做好宣傳如今時代發(fā)展快速店鋪想要收獲還需進(jìn)行必要的宣傳，當(dāng)然宣傳也要講究方法互聯(lián)網(wǎng)時代主流在線上，為此鮮豐水果總部組建了專業(yè)的線上宣傳推廣團(tuán)隊，通過不間斷宣傳保持品牌熱度。而線下的傳統(tǒng)宣傳方式就需經(jīng)營者自己掌握，記住只有二者結(jié)合才能收獲更好的宣傳效果幫助門店帶來更高人氣。2、策劃活動不能少想要收獲更還需有更高的銷量，而正常情況下高銷量的產(chǎn)生多由活動帶來，尤其是節(jié)假日人們的消費欲望提升，在這個時間段推出應(yīng)節(jié)的活動能帶來不錯的收益。當(dāng)然活動的策劃您也無需擔(dān)心總部運營會為您量身打造，您只需按照總部規(guī)劃步驟執(zhí)行即可。雖然很多人都說開水果店不要什么技術(shù)，但真正做的時候才知道水果店的經(jīng)營也是有很多門道的。現(xiàn)切水果排行
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