油煙管道清洗方案:重點(diǎn)對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔,采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。廚房油煙管道清洗需要注意什么?紹興排油煙管道清洗報(bào)價(jià)
長(zhǎng)期使用的排煙風(fēng)機(jī)不洗會(huì)有很多的油漬殘留在風(fēng)機(jī)底部,電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分鐘達(dá)到1400轉(zhuǎn)的高速運(yùn)轉(zhuǎn),一旦風(fēng)機(jī)底部的油污擦到風(fēng)輪,會(huì)產(chǎn)生高溫,從而很容易引起火災(zāi)。長(zhǎng)期使用的油煙凈化器不洗,凈化器的內(nèi)部?jī)艋瓦^(guò)濾網(wǎng)容易堵塞,導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)排煙不暢,油煙管道長(zhǎng)時(shí)間不清洗,會(huì)有很多殘留油漬,加大火災(zāi)發(fā)生幾率。不定期進(jìn)行油煙管道清洗的后果,首先是油污過(guò)多,存在安全隱患。廚房油煙管道﹑排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。湖州單位油煙管道清洗團(tuán)隊(duì)油煙管道清洗方案都有哪些?
隨著餐飲業(yè)的開速發(fā)展,同時(shí)也帶來(lái)很多問(wèn)題,下面小編為大家介紹關(guān)于廚房油煙管道清洗誤區(qū)和廚房油煙管道不清洗的危害。廚房油煙管道清洗誤區(qū):很多酒家、賓館、飯店對(duì)排油煙管道的清理工作都不是很積極。認(rèn)為飯店小,又是小本經(jīng)營(yíng),沒(méi)那么多講究;大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困,客人每天不斷,也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗,不著火就沒(méi)關(guān)系。還有的企業(yè)有關(guān)人員根本沒(méi)有廚房油煙管道清洗的意識(shí),但是據(jù)部門的不完全統(tǒng)計(jì)在每年,因未定期清洗廚房油煙管道而造成的廚房著火事故有上千起。造成的直接經(jīng)濟(jì)損失上億元,其中還有未上報(bào)消防部門
如何確定餐飲業(yè)油煙管道清洗頻率?油煙管多久清洗一次?奇越清洗認(rèn)為,油煙管道清洗頻率要考慮很多因素,包括地方有關(guān)部門的相關(guān)規(guī)定、餐館的性質(zhì)、餐館的油煙排放等。油煙管道清洗頻率一看相關(guān)有關(guān)部門法規(guī)目前,我國(guó)對(duì)油煙管道的清洗頻率沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定,一些省有關(guān)部門也了相關(guān)規(guī)定,如:早在2003年,北京市消防局根據(jù)《北京市消防局關(guān)于加強(qiáng)廚房煙囪和油煙管道消防安全管理的通知》下發(fā)了《規(guī)定》,各單位油煙管道的清洗不得少于每季度一次;北京市消防局早在2007年就開始對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗,以加強(qiáng)對(duì)油煙管道的管理實(shí)施《北京市餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)條例》明確提出,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)水平,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全。十五條規(guī)定,餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作室的集煙罩、煙道入口每天在1米以內(nèi)進(jìn)行清潔,中餐操作室的排氣管至少每60天清潔一次,并做好清潔記錄;2009年12月1日起在重慶市實(shí)施的《重慶市高層建筑消防安全管理規(guī)定》還規(guī)定,對(duì)賓館、飯店廚房煙道、燃?xì)夤艿啦欢ㄆ跈z查、清潔、維護(hù)的,對(duì)單位處以5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。 家用油煙管道清洗常用方法。
我公司建議:對(duì)前次油煙管道清洗時(shí)間未超過(guò)一年的外部豎管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^薄的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較厚的油煙則會(huì)沉積在豎管道與橫管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,因此,對(duì)未超過(guò)一年使用期的管道只需對(duì)管道彎頭進(jìn)行清潔即可。需要對(duì)豎管道進(jìn)行清潔的客戶。拆卸法,此方法是徹底、清潔效果是比較好方式,但施工難度大,工人數(shù)量也多,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。清潔方案是:技術(shù)人員根據(jù)管道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清理質(zhì)量經(jīng)施工隊(duì)長(zhǎng)檢驗(yàn)干凈無(wú)油污允許安裝。油煙管道清洗收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。浙江排油煙管道清洗
家用油煙管道清洗注意事項(xiàng)。紹興排油煙管道清洗報(bào)價(jià)
油煙管道清洗頻率二看餐飲的性質(zhì),根據(jù)我們長(zhǎng)期的清潔經(jīng)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)一般來(lái)說(shuō),西餐廳產(chǎn)生的油煙比中餐廳少,尤其是西糕點(diǎn)餐廳。因此,清潔頻率可以相對(duì)低于中餐館。油煙管道清洗頻率三看餐廳油煙排放,除了餐飲經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外,餐飲經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)考慮自身情況,比如:自己餐館的煙中含油量是否大?自吸油煙機(jī)的排煙效果和凈化效果如何?油煙管排風(fēng)量是否足夠使用等,我們長(zhǎng)期觀察,在同一家中餐廳,甚至同一家川菜餐廳,油煙管的清洗條件可能完全不同,清洗頻率也會(huì)不一樣。油煙管道清洗頻率四看客戶自身經(jīng)濟(jì)狀況,當(dāng)然,除了考慮上述因素外,餐飲經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)在不違反國(guó)家和地方有關(guān)部門相關(guān)政策法規(guī)的前提下,根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)狀況確定清潔頻率。畢竟,油煙管道的清洗會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用。 紹興排油煙管道清洗報(bào)價(jià)
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