水分活度儀型號

來源: 發(fā)布時間:2023-06-23

水分活度儀可測量固體,液體和粉末等含水物質(zhì),對被測樣品無特殊限制,但不適合測量含水率過高的物質(zhì)(如水等)。在進(jìn)行測量前,首先應(yīng)對被測樣品進(jìn)行采樣,取一定量的被測樣品于器皿盒中,取樣量占器皿盒容積的50%~90%。將器皿盒放于探頭的底座,蓋好傳感器,通過觸摸屏操作設(shè)定測量時間,同時對應(yīng)該通道的指示燈亮起,待測量結(jié)束,該通道指示燈熄滅并伴有聲音提示。如測量大塊狀固體,可通過研缽在濕度較小的環(huán)境將其研碎。如測量環(huán)境濕度較大,在研缽過程中,可能會由于吸潮影響水分活度測量的準(zhǔn)確性。測量探頭經(jīng)過密封處理,在探頭外圈加有橡膠密封圈,確保檢測環(huán)境是一個密閉的容器。同時探頭內(nèi)部配有超靜音風(fēng)扇,加速內(nèi)部氣流的快速循環(huán)流動,加快氣體交換速度,縮短測量時間,提高檢測精度。使用水分活度儀需要注意哪些事項?水分活度儀型號

為什么要使用水分活度儀?水分活度值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質(zhì)期,已逐漸成為食品,醫(yī)藥,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標(biāo)。水分活度儀的應(yīng)用范圍:可普遍應(yīng)用于面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、肉松、肉干、餡料、餅干、薯片、蝦條、山藥脆片、全粉干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等食品活度的檢測。廣東水分活度儀訂購為什么要用水分活度儀測量食品中水活性呢?

水分活度儀使用的注意事項:1、將樣品裝入測試盒(下半部分);樣品量取半盒左右即可。2、上電測試,一般樣品需要15~20分鐘。數(shù)據(jù)穩(wěn)定后讀數(shù)。與水強(qiáng)吸附、絡(luò)合的樣品可能需要更長的時間。3、每次測試完畢,將樣品盒搽干凈??梢杂盟芰媳∧しQ放樣品,保持上部開放即可。4、如果外界環(huán)境濕度偏大,影響到樣品測試,可用無水氯化鈣干燥劑將傳感器探頭干燥幾分鐘后再進(jìn)行測量。注意干燥過程中避免干燥劑顆粒沾到傳感器上。5、結(jié)束本次測試后,請用配套的充電器充電;6、將充電器插頭插入測試儀左下一個接口,再插接AC220V交流電源即可開始充電;7、每次充電約需要3~6小時。

水分活度儀的注意事項是什么?1、在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。2、測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄,利于水分蒸發(fā)。3、在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴(yán)禁敲擊或直接振動工作臺面。4、由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進(jìn)行取,放稱量盤應(yīng)輕取,輕放。5、測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。越是天然的功能食品,水分活度就可能發(fā)揮越大的作用。

水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時,在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。水分活度儀可滿足烘焙食品、蛋糕、面包、肉類、月餅餡料、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬、面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等食品活度的檢測。水分活度儀優(yōu)化食品的物理性質(zhì),如質(zhì)構(gòu)和貨架期。廣東水分活度儀訂購

水分活度儀應(yīng)當(dāng)如何維護(hù)保養(yǎng)?水分活度儀型號

飼料水分活度儀可普遍應(yīng)用于一切需要快速測定的活度行業(yè),如:食品(烘焙食品、餡料、果醬類、膨化)干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品,漁業(yè)加工,化妝品、等活度的檢測。速度快、準(zhǔn)確可靠,一鍵式操作。食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長并產(chǎn)生毒。食品的水分活度決定了微生物在食品中的萌發(fā)的時間、生長速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖時對水分活度的要求不同。因此水分活度不但決定著食品品質(zhì),同時更決定著產(chǎn)品的貨架期。使用飼料水分活度儀可以實現(xiàn)快速檢測。水分活度儀型號

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