凱氏定氮儀的使用步驟是什么？1、準備6個凱氏燒瓶，標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照，用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質(zhì)，對樣品測定進行校正。4、5、6號燒瓶中加入蒸餾水1.0mL代替樣液，其余所加試劑與1、2、3號燒瓶相同。2、將加好試劑的各燒瓶放置消化架上，接好抽氣裝置。先用微火加熱煮沸，此時燒瓶內(nèi)物質(zhì)炭化變黑，并產(chǎn)生大量泡沫，務必注意防止氣泡沖出管口。凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。廣東國產(chǎn)自動凱氏定氮儀價格表
凱氏定氮儀的使用注意事項：1、上機測定、儀器稀釋水采用中性去離子水;蒸汽發(fā)生瓶內(nèi)的水必須保持酸性;硼酸吸收液配制時應用中性去離子水，避免堿性物質(zhì)的混入，盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗干凈;堿液應用中性去離子水配置;滴定用的標準酸必須按照標準配制和標定。2、模塊化消解裝置消化樣品，消化過程中，首先確保濃硫酸量足夠，如樣品脂肪含量較高時，應適當增加硫酸量;其次對某些樣品炭化易產(chǎn)生泡沫，這時可采用sh520消解爐曲線升溫或手動控制升溫，讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度，直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中，升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導致無法消化完全而造成氮損失，影響結(jié)果準確性。廣東國產(chǎn)自動凱氏定氮儀價格表全自動凱氏定氮儀可用于糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的含氮量分析。
凱氏定氮儀的原理是什么？將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中。氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果。
全自動定氮儀的清洗方法：1、堿路的清洗：（1）將裝滿蒸餾水的清洗桶替代堿桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。（2）打開電源開關，設置加堿20秒，加酸0秒，蒸餾0分，按“啟動”開關，儀器結(jié)束，堿路清洗完畢。2、酸路的清洗：（1）將裝滿蒸餾水的清洗桶替代酸桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。（2）打開電源開關，設置加酸20秒，加堿0秒，蒸餾0分，按“啟動”開關，儀器結(jié)束，酸路清洗完畢。3、蒸餾杯的清洗：（1）把蒸餾水殘液夾子打開，使得殘液排盡，再夾緊夾子。（2）用20%的冰醋酸注清洗桶中，再去代替蒸餾水桶，蓋好蓋子，管路不需拔。（3）打開電源開關，設置加堿0，加酸0，蒸餾6分鐘，按“啟動”鍵，開始清洗,。反復幾次，直到清洗干凈，關掉電源。如何辨別凱氏定氮儀的好壞？
凱氏定氮儀在各類實驗室均有普遍應用，任何一款凱氏定氮儀產(chǎn)品指標中都有一項重要指標:回收率≥99.5%?；厥章手傅牡氖恰暗幕厥章?。凱氏定氮儀是分析各類物質(zhì)中氮元素含量的儀器。物質(zhì)中的氮是以各種類型存在的，比如銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、有機氮、無機氮等各種類型。要想測的準確就需要盡可能將所有的氮元素回收下來，如果回收率太低，結(jié)果的準確度就會很差。氮的回收率受到蒸餾系統(tǒng)的密封性能、冷凝效率、防倒吸能力、防暴沸能力、是否排空、樣品接觸器件的材質(zhì)等等諸多因素的影響。凱氏定氮儀采用5mm厚透明安全門操作方便、安全，確保人身安全。廣東國產(chǎn)自動凱氏定氮儀價格表
凱氏定氮儀可以應用在蛋白質(zhì)測定。廣東國產(chǎn)自動凱氏定氮儀價格表
凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，全自動操作無需人工干預，大幅度降低人工干預造成的誤差。非常適合實驗室及檢驗機構常規(guī)檢測。普遍用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，蛋白質(zhì)含量。含氮量×6.25=蛋白含量。有機物中的胺根在強熱和CuSO4、濃H2SO4作用下，硝化生成（NH4）2SO4。廣東國產(chǎn)自動凱氏定氮儀價格表
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