凱氏定氮儀的操作方法：消化：根據(jù)樣品量的多少選擇適宜的凱氏燒瓶4個（此處以50毫升為例），其中2個為對照。向燒瓶內(nèi)加入準(zhǔn)確稱量的樣品，注意要把樣品加至燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。另外2個作空白對照，好對樣品進行校正。在每個燒瓶中加入約300毫克硫酸鉀-硫酸銅混合物（硫酸鉀：五水硫酸銅=3：1、6：1或10：1均可），再用量筒加入3毫升濃硫酸。將上述4個凱氏燒瓶放在通風(fēng)良好處（在通風(fēng)櫥中進行）加熱消化。先用小火加熱至沸騰。此時會產(chǎn)生大量泡沫，應(yīng)特別注意不能讓黑色物質(zhì)上升到燒瓶頸部，否則將嚴重影響分析結(jié)果。當(dāng)混合物停止冒泡，蒸汽與二氧化硫也均勻地放出時，將火焰調(diào)節(jié)到保持瓶內(nèi)液體微微沸騰。假若發(fā)現(xiàn)瓶頸上有黑色顆粒，應(yīng)小心地將燒瓶傾斜振搖，用消化液將其洗下。在消化過程中要時常轉(zhuǎn)動燒瓶，使全部樣品都浸在消化液中。當(dāng)消化液呈清澈淡藍色時即告消化結(jié)束。時間一般在5~6小時！若樣品中含賴氨酸或組氨酸較多時，消化時間需要延長1~2倍。因為這兩種氨基酸中的氮在短時間內(nèi)不易消化完全。凱氏定氮儀的功能特征是什么？廣東國產(chǎn)凱氏定氮儀多少錢
自動凱氏定氮儀常用于有機化合物中的氮含量的測定，是蛋白質(zhì)含量測定的經(jīng)典方法，雖然在測試過程中，試劑用量很大，但是不可否認，它所適用的樣品范圍廣，具有測定結(jié)果準(zhǔn)確度和精密高度等優(yōu)點。因此凱氏定氮法是食品分析、營養(yǎng)和生化研究中較普遍測試方法。迄今為止一直作為國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)方法.其基本原理是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。除此之外在工作中加堿、加酸采用的壓力泵對堿桶施恒壓，保證了每次加堿、加酸的一致性，就沒有堿、酸泵壞的煩惱了。并有效降低了儀器故障率,并且儀器管內(nèi)有過壓保護，蒸汽平衡輸出，有效解決了樣品的倒吸現(xiàn)象。廣東國產(chǎn)凱氏定氮儀多少錢凱氏定氮儀的使用，能夠快速測定樣品的氮含量。
全自動凱氏定氮儀采用微電腦進行過程控制，包括自動模式和手動模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換：一、自動模式，一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設(shè)定。二、手動模式，1、加硼，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業(yè)用戶需求。2、大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。3、自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。4、各種安全保護:消化管安全門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警。5、可存儲操作程序。
凱氏定氮儀的使用，能夠快速測定樣品的氮含量，配以相應(yīng)的措施可以有效控制氮含量：測定土壤中的氮含量，可以了解其是否缺少氮含量，是否超標(biāo)。氮含量缺少，我們可以使用氮肥提高土壤氮含量，反之我們可以減少氮肥的使用。這樣能夠提高氮肥的利用率，減少氮肥對環(huán)境的污染。減少氮肥的開支。我們可以測定食品中的氮含量，防止氮含量超標(biāo)對的反作用?？梢杂糜诒O(jiān)測食品安全，防止不良食品流入市場?？傊搩x器用處多多，我們可以普遍使用。全自動凱氏定氮儀操作無需人工干預(yù)，大幅度降低人工干預(yù)造成的誤差。
凱氏定氮儀的保養(yǎng)：1、定期清洗。定期對排廢裝置進行清洗，長時間不清洗，會堵塞管路。量取25ml醋酸溶液和5ml水，采用手動蒸餾半小時，揮發(fā)的醋酸將清理排廢裝置內(nèi)壁上殘留的堿液。2、注意事項。在每次更換完標(biāo)準(zhǔn)滴定酸或接收液后，以及對儀器進行維修后，都要對儀器進行回收率的測定。一般采用硫酸銨進行回收率分析，保證回收率在99.5%~100.5%的范圍之內(nèi)，說明儀器正常，可以進行樣品測定。3、清洗加堿管路。儀器長時間放置不使用，加堿管路容易結(jié)晶堵塞，多管路有腐蝕作用。每次試驗過后將堿溶液桶中的堿液更換為蒸餾水，在調(diào)試界面中反復(fù)加堿，實現(xiàn)對加堿管路的清洗。凱氏定氮儀在蒸餾過程中，如果溫度太高，儀器將報警，提示打開冷卻水開關(guān)。廣東國產(chǎn)凱氏定氮儀多少錢
凱氏定氮儀采用了高性能進口堿泵，延長了堿泵的使用壽命。廣東國產(chǎn)凱氏定氮儀多少錢
凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的一種儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。凱氏定氮儀用凱式方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。而常規(guī)中的凱氏定氮儀分別有：凱氏定氮玻璃裝置（操作不安全，檢測范圍比較窄）、半自動定氮儀（手動加部分試劑，自動蒸餾）、自動定氮儀（自動加各種試劑，自動完成蒸餾）、全自動定氮儀(蒸餾滴定一體的定氮儀，減少了人為因素誤差）。廣東國產(chǎn)凱氏定氮儀多少錢
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