江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)

食品水分活度儀使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)有哪些？1、將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下。2、安裝測(cè)量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)。3、接通電源，開(kāi)啟儀器總開(kāi)關(guān)，儀器啟動(dòng)，可通過(guò)面板開(kāi)關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對(duì)儀器進(jìn)行開(kāi)啟或關(guān)閉。如使用完畢或長(zhǎng)期不使用請(qǐng)關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)。4、打印機(jī)可直接通過(guò)配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無(wú)需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開(kāi)關(guān)，使用時(shí)請(qǐng)檢查開(kāi)關(guān)是否開(kāi)啟。5、使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見(jiàn)上位機(jī)安裝說(shuō)明)并通過(guò)串口線連接上位機(jī)。醫(yī)藥水分活度儀通過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高，測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)

水分活度儀使用的定義：水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測(cè)量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長(zhǎng)率有直接關(guān)系，樣品中水分活度不同，其存儲(chǔ)期限也不同，可以利用水分活度的測(cè)試，控制微生物的生長(zhǎng)。因此，水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。水分活度是關(guān)乎于食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等方面起到非常重要的作用，因此引起了更多行業(yè)普遍的應(yīng)用。江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)水分活度儀的具體操作方法是什么？

水分活度儀值的測(cè)定方法，食品中的檢驗(yàn)方法很多，如蒸汽壓力法、電濕度計(jì)法、溶劑萃取法、擴(kuò)散法、測(cè)定儀法和近似計(jì)算法等。常用的有測(cè)定儀法Aw測(cè)定儀法、溶劑革取法和擴(kuò)散法。測(cè)定儀測(cè)定，操作簡(jiǎn)便，能在較短時(shí)間得到結(jié)果。其余兩個(gè)方法，只要仔細(xì)地操作也能得到滿意的結(jié)果。1、原理，利用氯化鋇飽和溶液校正過(guò)的Aw測(cè)定儀器在一定溫度下對(duì)樣品中的蒸汽壓力的變化來(lái)確定。2、測(cè)定，儀器校正，用小鑷于輕輕地將兩張經(jīng)氯化鋇飽和溶液浸濕的濾紙置于測(cè)定儀的樣品盒內(nèi)，將具有傳感器裝置的表頭放在樣品盒上，并小心行緊置于20℃恒溫箱中，保3h，然后擰旋校正螺絲將Aw值校正為9.000按上述方法重復(fù)校正一次。

水分活度儀普遍應(yīng)用于科研，生產(chǎn)和質(zhì)量控制。水分活度表示系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)。它等于在密閉系統(tǒng)中與樣品平衡的空氣的相對(duì)濕度。它被定義為樣品中水的蒸汽壓除以樣品溫度下純水的蒸汽壓。水分活度而不是水分含量預(yù)測(cè)了微生物的生長(zhǎng)、化學(xué)和生物化學(xué)反應(yīng)速率以及物理性質(zhì)方面的安全性和穩(wěn)定性。水活度指物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說(shuō)自由水。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性；霉菌的生成和微生物的生長(zhǎng)特性都直接受水活性值影響。水活性的控制對(duì)產(chǎn)品的保質(zhì)期非常重要。為什么要使用水分活度儀？

水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度儀采用冷鏡方法利用同一臺(tái)儀器同時(shí)測(cè)量水分含量和水分活度。5分鐘之內(nèi)完成全方面水分分析，相比于傳統(tǒng)的水分含量分析儀具有非常明顯的優(yōu)勢(shì)。其產(chǎn)品在空氣、氣體、原材料、食品和藥品等的水分活度和相對(duì)濕度的測(cè)定和應(yīng)用領(lǐng)域地位高，普遍應(yīng)用于食品工業(yè)的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和儲(chǔ)存、空調(diào)系統(tǒng)、暖房栽培、印刷和造紙、航空航天、醫(yī)藥、精細(xì)化工等行業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。醫(yī)藥水分活度儀的應(yīng)用范圍是什么？江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)

水分活度儀能保證食品具有一定的保存期。江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)

水分活度儀在飼料行業(yè)中的應(yīng)用：飼料成品含水率是控制飼料品質(zhì)的關(guān)鍵，飼料原料和成品飼料的水分含量是指用烘箱檢測(cè)后的水分，其實(shí)真正的水分是指飼料的水分活度，也就是說(shuō)可以滋生微生物的水分，稱之為水分活度。飼料的粗水分是一個(gè)定量指標(biāo)，含水量影響微生物活動(dòng)、昆蟲的侵襲、適口性、采食量、顏色、質(zhì)地和加工特性，進(jìn)而會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、消化率、飼料顆粒品質(zhì)、飼料的保質(zhì)期和飼料加工的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是這一指標(biāo)對(duì)于詞料里水的數(shù)量、飼料營(yíng)養(yǎng)素利用、維持微生物的生長(zhǎng)，尤其是霉菌的生長(zhǎng)均不俱備參考價(jià)值。要完全理解飼料水分和微生物生長(zhǎng)之間的相互關(guān)系必須同時(shí)考慮粗水分和水活度。江西高精度水分活度儀供應(yīng)價(jià)

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