凱氏定氮儀主要特征：1、凱氏定氮儀工作用水采用自來水和蒸餾水均可。2、凱氏定氮儀采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，凱氏定氮儀將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。3、樣品蒸餾是自動蒸餾、自動加水、自動水位控制，凱氏定氮儀完成后有聲音提示。4、凱氏定氮儀采用了高性能進口堿泵，大幅延長了堿泵的使用壽命。5、設置了專門的清洗鍵，可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產生。6、凱氏定氮儀外殼采用ABS工程塑料一體澆注成型，避免被硫酸腐蝕，保證儀器絕緣"生銹”。7、凱氏定氮儀結構簡單，按鍵及開關控制，凱氏定氮儀操作方便易用；8、凱氏定氮儀按鍵開關控制加蒸餾水,加堿,蒸汽控制,無需接觸試劑。凱氏定氮儀的精度如何才能控制的好呢？黑龍江國產凱氏定氮儀
凱氏定氮儀的功能特征是：1、采用微電腦進行過程控制，可以手動和自動兩種操作模式自行選擇，方便客戶選用。2、自動模式：一鍵完成自動加水、自動水位控制；自動稀釋；自動加酸；自動加堿；3、自動蒸餾?？蛻艨梢愿鶕煌瑯悠沸枰O置不同的自動工作時間。在自動運行模式下，可以通過暫停功能，進行手動運行模式增加各試劑用量。4、手動模式：客戶可以選擇手動模式進行稀釋，加酸，加堿，蒸餾4個過程單獨操作。時間，用量可以自行控制。5、存儲數(shù)據：可以設置999個操作流程；各個流程下設置8種單獨控制階段。（同時可擴展數(shù)據導出分析功能）。江蘇國產全自動凱氏定氮儀供應廠家凱氏定氮儀采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設定的量自動進行加水、加堿和蒸餾。
全自動凱氏定氮儀的工作原理：以國際凱氏定氮法為依據，進行設計制造的，此儀器主機采用蒸氣自動控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時間內平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。第1執(zhí)行機關控制下的堿液流經蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。第二執(zhí)行機關控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨徹底揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，完全地被固定在硼酸之中，然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量。
全自動凱氏定氮儀的蒸餾裝置該如何保養(yǎng)？當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。在蒸餾過程中，熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用，長時間使用后，會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉，導致游離胺泄露，影響測定結果。定期（一般以約為周期）對橡皮頭進行檢查，發(fā)現(xiàn)腐蝕嚴重，立即更換。更換方法如下：關閉儀器電源開關，打開儀器前蓋，取下安全門，用鉗子夾住橡皮頭一端，用力向下拉扯即可。安裝新的橡皮頭時，先用熱水浸泡5分鐘，熱水使橡皮頭變軟，易于安裝。根據凱氏定氮原理測定氮需要三個步驟，即消解、蒸餾、滴定。
如何辨別凱氏定氮儀的好壞？冷凝管是定氮儀的關鍵部件之一，是保證凱氏定氮儀的重復性，測量精度，回收率等參數(shù)的重要的基礎保障。市面上大多數(shù)凱氏定氮儀都采用通用的蛇形或者球形冷凝管?；蛏俣加械刮瑲埩舻鹊葐栴}。冷凝管的設計即要兼顧冷凝效果，又要減小冷凝管的長度。冷凝效果不好即冷凝量不夠會導致冷凝的出液溫度高，氨氣逃逸，直接影響回收率。但是一味的增加冷凝效果就要增加冷凝管和冷凝水的接觸面積就無法避免增加冷凝管的長度（無論是蛇形冷凝還是球形冷凝）。一般在機器蒸餾結束時在冷凝管進口和出口會形成壓力差。導致冷凝液的殘留。這時如果冷凝管過長就會導致冷凝液殘留過多。這些殘留過多會導致機器測試結果波動很大（某次偏小某次偏大）即機器重復性不好。凱氏定氮儀是根據凱氏定氮法設計的自動化測氮及蛋白質含量的系統(tǒng)。江蘇國產全自動凱氏定氮儀供應廠家
全自動凱氏定氮儀的滴定裝置該如何保養(yǎng)？黑龍江國產凱氏定氮儀
凱氏定氮儀采用普遍認可的食品蛋白質含量檢測方法—凱氏定氮法。凱氏定氮儀是分析有機化合物含氮量的常用方法，其原理是首先將含氮有機物與濃硫酸共熱，經一系列的分解、碳化和氧化還原反應等復雜過程，有機氮轉變?yōu)闊o機氮硫酸銨，這一過程稱為有機物的消化。消化完成后，將消化液轉入凱氏定氮儀反應室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉變成NH3，通過蒸餾把NH3驅入過量的硼酸溶液接受瓶內，硼酸接受氨后，形成四硼酸銨，凱氏定氮儀然后用標準鹽酸滴定，直到硼酸溶液恢復原來的氫離子濃度。因此凱氏定氮法必須分三步進行，分別為：消化、蒸餾和吸收、滴定。黑龍江國產凱氏定氮儀
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