水分活度儀特點：采用防水鍵盤，杜絕了觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時會產(chǎn)生儀器不穩(wěn)定的問題新型航天級進(jìn)口傳感器的應(yīng)用，保證了全量程都可穩(wěn)定、準(zhǔn)確測量儀器經(jīng)過準(zhǔn)確性可溯源至國家計量局的校正設(shè)備標(biāo)定，確保儀器測量準(zhǔn)確。多點聯(lián)合校正方式，保證儀器全量程準(zhǔn)確測量專門的軟件可顯示、保存測量的過程數(shù)據(jù)、測量曲線、樣品名稱、測量結(jié)果、測量時間等等數(shù)據(jù)，也可對儀器進(jìn)行參數(shù)設(shè)置、讀取等操作。專門的軟件使操作變得更為方便，數(shù)據(jù)積累和分析也更容易。高精度水活度儀采用冷卻鏡面測量技術(shù)，無需繁瑣耗時校準(zhǔn)。廣東食品水分活度儀售價
水分活度儀在飼料行業(yè)中的應(yīng)用：飼料成品含水率是控制飼料品質(zhì)的關(guān)鍵，飼料原料和成品飼料的水分含量是指用烘箱檢測后的水分，其實真正的水分是指飼料的水分活度，也就是說可以滋生微生物的水分，稱之為水分活度。飼料的粗水分是一個定量指標(biāo)，含水量影響微生物活動、昆蟲的侵襲、適口性、采食量、顏色、質(zhì)地和加工特性，進(jìn)而會影響飼料的營養(yǎng)價值、消化率、飼料顆粒品質(zhì)、飼料的保質(zhì)期和飼料加工的經(jīng)濟(jì)價值。但是這一指標(biāo)對于詞料里水的數(shù)量、飼料營養(yǎng)素利用、維持微生物的生長，尤其是霉菌的生長均不俱備參考價值。要完全理解飼料水分和微生物生長之間的相互關(guān)系必須同時考慮粗水分和水活度。貴州高精度水分活度儀供應(yīng)價水分活度儀有哪些技術(shù)特點？
水分活度儀（又稱水活度儀，以下簡稱儀器）通常采用平衡相對濕度法測量原理，水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，通過測量密閉環(huán)境中的相對濕度值得到樣品的水分活度值。水分活度測量是將被測樣置于一個密閉的容器，被測樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的相對濕度，從而獲得被測樣的水分活度值。儀器主要由樣品倉、傳感器、數(shù)據(jù)處理和顯示單元等組成。傳感器的類型一般為冷鏡型、電容型、電阻-電解型、激光吸收光譜型等。根據(jù)控溫功能可分為帶溫度控制功能和不帶溫度控制功能。
水分活度儀采用干燥失重法原理，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測試參數(shù)、條件設(shè)定等，實現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定數(shù)據(jù)。無需人員看護(hù)、維護(hù)實驗過程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)，看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全方面掌握并操作，同時根據(jù)說明書上的提示，即可簡單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中，精致的設(shè)計節(jié)省空間，堅固的結(jié)構(gòu)則確保儀器長久使用壽命。水分活度儀采用防水鍵盤，杜絕了觸摸鍵沾染上油漬。
水分活度儀常見測量方法：1、冰點測定法:通過測定樣品冰點的降低值(△Tt)及含水量(求出n1),根據(jù)公式:n2=G△Tt/1000Kt在將此公式的值帶入活度的定義公式即可求出樣品的水分活度。此法的誤差很小，準(zhǔn)確度較高。2、相對濕度傳感器測定法:將已知含水量的樣品置于恒溫密閉的小容器中，使其蒸氣壓和環(huán)境蒸氣充分作用，達(dá)到平衡;用濕度傳感器測定其空間的濕度，即可得出ERH，這時可得到樣品的水分活度。3、微量擴(kuò)散器測定法：分隔并相通的兩個小室分別放樣品和飽和鹽溶液。水分活度儀可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。貴州高精度水分活度儀供應(yīng)價
為什么要用水分活度儀測量食品中水活性呢？廣東食品水分活度儀售價
為什么要用水分活度儀測量食品中水活性呢？測量食品中的水活性直接影響物質(zhì)物理、機(jī)械、化學(xué)、微生物特性，這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、成分、香味的穩(wěn)定性；霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。水活性是一個直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素，溫度、pH值和其他一些因素會影響食物中有機(jī)體的可能的增長及增長率，然而，水活性通常是有影響力的一個因素。如果我們能用水分活度儀測出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物壞掉的潛在原因，并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為0.81的蛋糕，其保質(zhì)期為21℃時24天。如果水活性提高到0.85，這些指標(biāo)將降低為21℃時12天。這表明是水活性決定了微生物生長率。廣東食品水分活度儀售價
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