低場核磁共振波譜與紫外、紅外吸收光譜一樣都是微觀粒子吸收電磁波后在不同能級上的躍遷。紫外和紅外吸收光譜是分子分別吸收波長為200~400nm和2.5~25μm的輻射后，分別引起分子中電子的躍遷和原子振動能級的躍遷。而核磁共振波譜中是用波長很長（約106~109μm，在射頻區(qū)）、頻率為兆赫數(shù)量級、能量很低的電磁波照射分子，這時不會引起分子的振動或轉(zhuǎn)動能級的躍遷，更不會引起電子能級的躍遷。但核磁共振波譜這種電磁波能與處在強磁場中的磁性原子核相互作用，引起磁性的原子核在外磁場中發(fā)生磁能級的共振躍遷，從而產(chǎn)生吸收信號。這種原子核對射頻電磁波輻射的吸收就稱為核磁共振波譜。低場核磁共振波譜儀可以用于化學(xué)教學(xué)。廣東化學(xué)低場核磁共振波譜儀供應(yīng)價
低場核磁共振波譜儀現(xiàn)已在食品分析中起到了相當(dāng)重要的應(yīng)用。核磁共振波譜儀可以分析食品中水分含量、分布和存在狀態(tài)的差異及對食品品質(zhì)、加工特性和穩(wěn)定性的影響；是取代油脂質(zhì)量控制實驗室中采用固體脂肪指數(shù)(SFI）分析方法是可行的、有潛在用途的儀器分析方法，并且已經(jīng)形成了國際標(biāo)準(zhǔn)；核磁共振波譜儀可用于研究食品玻璃態(tài)轉(zhuǎn)變；可解析碳水化合物的結(jié)構(gòu)，包括糖殘基數(shù)目、組成單糖種類、端基構(gòu)型、糖基連接方式和序列以及取代基團的連接位置；研究淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)、糊化凝沉的特性和動力學(xué)、分子遷移、變性淀粉取代度測定等。廣州醫(yī)用低場核磁共振波譜儀低場核磁共振波譜儀可用于食品、農(nóng)業(yè)、石油勘探、聚合物、固體脂肪含量…多方面研究。
使用低場核磁共振波譜儀的樣品測試過程中，磁場強度應(yīng)該均勻且單一，以使相同的核無論處于樣品的何種位置都應(yīng)給出相同的共振峰。為達此目的，一系列所謂勻場線圈按繞制所提供的函數(shù)方式給出補償以消除磁場的不均勻性，從而得到窄的線形。實際應(yīng)用中可分為低溫勻場(cryo-shims)線圈和室溫勻場線圈RT-shims)，低溫勻場線提供較大的矯正。實驗對磁場穩(wěn)定性的要求可以通過鎖場（Lock）實現(xiàn)。通過不間斷的測量一參照信號（氘信號）并與標(biāo)準(zhǔn)頻率進行比較。如果出現(xiàn)偏差，則此差值被反饋到磁體并通過增加或減少輔助線圈（Z0）的電流來進行矯正。
低場核磁共振主要是指磁場強度比較低的核磁共振儀器。低場核磁共振技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域非常普遍，而且還處在不斷拓展之中，低場核磁共振技術(shù)主要基于四個方面進行樣品分析與檢測：（1）基于信號幅值的分析檢測；（2）基于圖像(信號二維分布)的分析檢測；（3）基于弛豫時間的分析檢測；（4）基于擴散系數(shù)的分析檢測。低場核磁共振技術(shù)在食品農(nóng)業(yè)、地質(zhì)勘探、石油化工、生物醫(yī)藥、材料科學(xué)等諸多方面體現(xiàn)出越來越普遍的應(yīng)用，成為一種重要的分析測試工具。核磁共振作為一種物理現(xiàn)象被普遍地應(yīng)用于物質(zhì)分子性能的檢測。
核磁共振儀在有機合成中，不但可對反應(yīng)物或產(chǎn)物進行結(jié)構(gòu)解析和構(gòu)型確定，在研究合成反應(yīng)中的電荷分布及其定位效應(yīng)、探討反應(yīng)機理等方面也有著廣泛應(yīng)用。核磁共振波譜能夠精細(xì)地表征出各個氫核或碳核的電荷分布狀況，通過研究配合物中金屬離子與配體的相互作用，從微觀層次上闡明配合物的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，對有機合成反應(yīng)機理的研究重要是對其產(chǎn)物結(jié)構(gòu)的研究和動力學(xué)數(shù)據(jù)的推測來實現(xiàn)的。核磁共振是有機化合物結(jié)構(gòu)鑒定的一個重要手段，一般根據(jù)化學(xué)位移鑒定基團；由耦合分裂峰數(shù)、偶合常數(shù)確定基團聯(lián)結(jié)關(guān)系；根據(jù)各H峰積分面積定出各基團質(zhì)子比。核磁共振儀的原理是將人體置于特殊的磁場中，用無線電射頻脈沖激發(fā)人體內(nèi)氫原子核，并引起氫原子核共振。江蘇國產(chǎn)核磁共振儀
低場核磁共振波譜儀擁有高靈敏度和高分辨率。廣東化學(xué)低場核磁共振波譜儀供應(yīng)價
核磁共振儀又稱核磁共振波譜儀，核磁共振分光計。利用核磁共振作質(zhì)子與原子核分析，研究化學(xué)和物理量在寬頻率范圍內(nèi)變化的分光計。是進行核磁共振分析用的儀器。主要由外磁場(永磁鐵、電磁鐵和超導(dǎo)磁體)、射頻振蕩器、檢測探頭、射頻接收器、掃描發(fā)生器和記錄系統(tǒng)組成。射頻振蕩器產(chǎn)生的射頻波經(jīng)調(diào)制后進入探頭，探頭中裝有樣品管和向樣品發(fā)射及接收射頻波的線圈，將得到的信息經(jīng)接收器檢測、放大，送入記錄器得到核磁共振譜圖。儀器分為兩種：連續(xù)波譜儀，射頻振蕩器產(chǎn)生的射頻波按頻率大小有順序地連續(xù)照射樣品，可得到頻率譜；脈沖變換譜儀，射頻振蕩器產(chǎn)生的射頻波以窄脈沖方式照射樣品。廣東化學(xué)低場核磁共振波譜儀供應(yīng)價
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