水分活度儀應(yīng)用行業(yè)：糧食行業(yè)：反映糧堆中生物成分可利用水分的程度;可用來(lái)評(píng)價(jià)糧食儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性，比“水分含量”、“安全水分”更能反映糧食儲(chǔ)藏的真實(shí)情況;食品工業(yè)：食品設(shè)計(jì)，加工，儲(chǔ)存期預(yù)測(cè)，包裝安全檢測(cè)，制藥工業(yè)：在藥品質(zhì)量控制中，控制水活度可以惡化微生物的生長(zhǎng)環(huán)境、抑制微生物的繁殖。乳制品：降低全脂奶粉的水分活度可以提高其貯藏穩(wěn)定性。成膜工藝材料水分檢測(cè)：油漆,涂料,膠粘劑,水分活度嚴(yán)重控制成膜和粘結(jié)效果，是滲透、擴(kuò)散，成膜，成泡的控制因素。造粒成型：吸水性顆粒\粉末水分活度測(cè)試，適用于加工造粒,造型，注塑，鑄造，模具工藝質(zhì)量控制。水分活度儀可以反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性。山西食品水分活度儀生產(chǎn)商
水分活度儀是一種常用的檢測(cè)儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。冠亞水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。江蘇化妝品水分活度儀供應(yīng)水分活度儀有哪些技術(shù)特點(diǎn)？
水分活度儀的意義：微生物生長(zhǎng)有低水分活度要求，低于此要求的微生物將不能生長(zhǎng)。因此，水分活度控制作為微生物風(fēng)險(xiǎn)控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是影響藥品穩(wěn)定性的關(guān)鍵參數(shù)。通過(guò)設(shè)計(jì)和控制藥品水分活度，優(yōu)化方法，可準(zhǔn)確的評(píng)估藥品的安全性和穩(wěn)定性，降低微生物增殖風(fēng)險(xiǎn)。不同水分活度的藥品中的微生物生存行為對(duì)于藥品微生物控制非常重要。對(duì)于制藥工業(yè)，非無(wú)菌制劑水分活度與以下方面有關(guān)：1、藥品方法以及抑菌體系的抑菌有效性；2、藥品方法中易于化學(xué)水解的活性物成分的降解；3、藥品方法（尤其是液體、膏、乳液和霜）易受微生物污染的程度；4、提供了減少微生物限度檢查，依照通則非無(wú)菌制劑微生物限度檢查法篩查藥品有效性、穩(wěn)定性和控制菌釋放的理論依據(jù)。低水分活度會(huì)防止微生物在藥品上的生長(zhǎng)繁殖。
食品水分活度儀校準(zhǔn)步驟：1、Nacl校準(zhǔn)溶液配比，放入稱量瓶?jī)?nèi)。攪拌均勻，使試劑飽和。貯于棕色試劑瓶中,常溫下放置一周后使用。2、取一干凈樣品皿，放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器腔體內(nèi)，蓋嚴(yán)；按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵，在按動(dòng)測(cè)量時(shí)間鍵，根據(jù)廠家要求設(shè)置好時(shí)間；校準(zhǔn)結(jié)束時(shí)，水分活度為0.753,25℃，測(cè)試符合水分活度儀檢定的規(guī)定。水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長(zhǎng)。水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。智能水分活度儀的檢測(cè)精度高,具有性能穩(wěn)定的特點(diǎn)。
水分活度儀鏡面冷凝法的測(cè)量原理是什么？鏡面冷凝法水分活度儀測(cè)量原理——使用拋光的冷面鏡作為冷凝表面，冷卻系統(tǒng)通過(guò)電子方式與光電管相連，光電管將光線從冷凝鏡反射到光電管，一股氣流在平衡的測(cè)試樣品直接指向鏡子冷卻，直到鏡子上發(fā)生冷凝，這種冷凝開(kāi)始的溫度決定ERH。該溫度下的飽和蒸氣壓與25℃溫度下純水的飽和蒸氣壓比值就是該樣品的水分活度值。鏡面冷凝水分活度儀測(cè)量時(shí)間短，測(cè)量精度高，測(cè)量誤差極小，無(wú)需校準(zhǔn)，維護(hù)成本低，審計(jì)追蹤，三級(jí)密碼權(quán)限，且有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能。水分活度儀可以維持食品中其他組分的平衡關(guān)系。山西食品水分活度儀生產(chǎn)商
水分活度儀可準(zhǔn)確的評(píng)估藥品的安全性和穩(wěn)定性。山西食品水分活度儀生產(chǎn)商
水分活度儀的特點(diǎn)：1、快速測(cè)量，采用鏡面冷凝國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度，在5分鐘或者更短時(shí)間內(nèi)獲得測(cè)量結(jié)果。2、樣品溫度可控，由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫，默認(rèn)是25°C。保證數(shù)值的一致性。3、標(biāo)準(zhǔn)溶液，標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變，相對(duì)而言，非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。山西食品水分活度儀生產(chǎn)商
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