水分活度儀的操作規(guī)程是什么?1、將等量的純水及搗碎的樣品(約2克)迅速放入測(cè)試盒,擰緊蓋子密封,并通過(guò)轉(zhuǎn)接電纜插入“純水”及“樣品”插孔。固體樣品應(yīng)碾碎成米粒大小,并攤平在盒底。2、把穩(wěn)壓電源輸出插頭插入“外接電源”插孔(如果不外接電源,則可使用直流電),打開電源開關(guān),預(yù)熱15分鐘,如果顯示屏上出現(xiàn)“E”,表示溢出,按“清零”按鈕。3、調(diào)節(jié)“校正Ⅱ”電位器,使顯示為100.00±0.05。4、按下“活度”開關(guān),調(diào)節(jié)“校正Ⅱ”電位器,使顯示為1.000±0.001。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少。天津醫(yī)藥水分活度儀價(jià)位
水分活度儀是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。冠亞水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。青島水分活度儀價(jià)格為什么要用水分活度儀測(cè)量食品中水活性呢?
藥品水分活度儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1、快速測(cè)量采用平衡相對(duì)濕度國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度,快速獲得測(cè)量結(jié)果,觸摸屏顯示。2、樣品溫度可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進(jìn)行檢測(cè)樣品的水分活度值.這樣對(duì)于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義。3、標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變,相對(duì)而言,非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感,而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。
智能水分活度儀的產(chǎn)品特點(diǎn):1、性能,測(cè)量速度快,2、微電腦自動(dòng)控制,智能補(bǔ)償環(huán)境參數(shù),3、無(wú)論被測(cè)物料水分活度的高低,均能直接測(cè)量,4、在潮濕天氣也能較準(zhǔn)確測(cè)量,5、進(jìn)口高精度傳感器,精度高,長(zhǎng)期穩(wěn)定性好,使用壽命長(zhǎng),6、水分活度有趨勢(shì)顯示,7、能測(cè)量各種物品,液體、固體(粉末、糊狀、顆粒物),8、可以自選校正用飽和溶液,9、測(cè)量倉(cāng)密封簡(jiǎn)便可靠,10、全中文液晶顯示,11、帶實(shí)時(shí)打印和測(cè)量結(jié)束打印,方便比較及保存數(shù)據(jù),12、手提式鋁合金儀表箱。水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡。
水分活度測(cè)定儀測(cè)試方法:目前,水分活度儀主要的測(cè)試方法有:冷鏡法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。檢測(cè)食品的水分活度常見GYW-01使用食品水分活度快速檢測(cè)儀來(lái)實(shí)時(shí)監(jiān)控食品的水分活度值,從而對(duì)食品安全進(jìn)行提前預(yù)警。水分活度儀可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣州水分活度儀廠家直銷
水分活度儀能反映食品與水的親和能力大小。天津醫(yī)藥水分活度儀價(jià)位
水分活度值的大小對(duì)食品的色、香、味、質(zhì)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響。各種微生物的生命活動(dòng)及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都要求一定的水分活度值,故水分活度值與食品的保藏性能密切相關(guān)。相同含水量的食品由于它們的水分活度值不同而保藏性能會(huì)有明顯差異。在固形物組分一定時(shí),水分含量和水分活度有著直接的關(guān)系,當(dāng)水分含量增加時(shí)水分活度也增加,在生產(chǎn)中通過(guò)對(duì)水分活度的測(cè)定可以快速監(jiān)控水分含量的變化,從而作為水分含量監(jiān)控的重要手段。水含量和水活性之間的關(guān)系是復(fù)雜的。水分活度的增量與水含量的增量幾乎總是伴隨,但是非線性地。水活性和水分之間的這個(gè)關(guān)系在一個(gè)特定溫度稱水分吸著等溫線。天津醫(yī)藥水分活度儀價(jià)位
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