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智能水分活度儀特點:1、采用高精度進口傳感器,檢測精度高,具有性能穩(wěn)定,2、專業(yè)的人性化設計,觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現(xiàn)人機交互界面,3、測量時間短,操作簡便。4、可開啟多通道同時測量,可根據(jù)被測物不同進行時間設定。5、可檢測各種(固態(tài)物、液態(tài)物)物品,6、性能穩(wěn)定,檢測精度高,7、打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。控制食品或者配方中的水分活度值可以控制產(chǎn)品的質(zhì)量和提高產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。水分活度儀傳感器的類型一般為冷鏡型、電容型、電阻-電解型、激光吸收光譜型等。貴州食品水分活度儀供應廠家
水分活度測定儀的影響因素:1、水分含量:同種產(chǎn)品的水分含量越高,水分活度越大,產(chǎn)品越易長霉。2、產(chǎn)品中糖分、鹽分:同一類產(chǎn)品中糖分、鹽分越重,水分活度越低,越不易長霉。3、產(chǎn)品鎖水保水效果:產(chǎn)品加入鎖水保水產(chǎn)品,水分活度越低,越不易長霉。4、生產(chǎn)與銷售環(huán)境:包裝前濕度越高,產(chǎn)品水分活度越高,越容易長霉。5、包裝環(huán)境:包裝密封性越好,產(chǎn)品受外部影響越小,水分活度越穩(wěn)定。通過以上水分活度影響因素的了解,從中找到更好的解決方案。杭州高精度水分活度儀在哪買水分活度儀主要由樣品倉、傳感器、數(shù)據(jù)處理和顯示單元等組成。
水分活度儀使用方法:1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機,2、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里,3、然后用專門的工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里,4、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài),5、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線,6、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定,7、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值,8、然后打開測量室取出樣品皿,用毛刷清理樣品皿,待下次測試使用。
水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。水分活度儀可自由拆卸更換,無需將整個儀器返廠維修。
食品水分活度儀校準步驟:1、Nacl校準溶液配比,放入稱量瓶內(nèi)。攪拌均勻,使試劑飽和。貯于棕色試劑瓶中,常溫下放置一周后使用。2、取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器腔體內(nèi),蓋嚴;按動儀器屏幕上Nacl鍵,在按動測量時間鍵,根據(jù)廠家要求設置好時間;校準結(jié)束時,水分活度為0.753,25℃,測試符合水分活度儀檢定的規(guī)定。水份活度主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。由于水分活度影響生物制品的營養(yǎng)、風味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長。水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗的重要指標。醫(yī)藥水分活度儀可檢測各種(固態(tài)物、液態(tài)物)物品。杭州高精度水分活度儀在哪買
水分活度儀通過測量密閉環(huán)境中的相對濕度值得到樣品的水分活度值。貴州食品水分活度儀供應廠家
水分活度儀有哪些技術(shù)特點?精密水分活度儀,適用對象:將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發(fā)生器的測試室內(nèi)或溫濕度標準箱中,若在無需人員操作的條件下(設置儀器條件除外),儀器可自動連續(xù)測量并顯示或自動保存測量結(jié)果的水分活度儀。標準物質(zhì)法,適用對象:將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發(fā)生器的測試室內(nèi)或溫濕度標準箱中,儀器無法自動連續(xù)測量并顯示或自動保存測量結(jié)果的水分活度儀。水分活度測量重復性,適用對象:全部水分活度儀。貴州食品水分活度儀供應廠家
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