水分活度儀的特點(diǎn)：1、快速測(cè)量，采用鏡面冷凝國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度，在5分鐘或者更短時(shí)間內(nèi)獲得測(cè)量結(jié)果。2、樣品溫度可控，由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫，默認(rèn)是25°C。保證數(shù)值的一致性。3、標(biāo)準(zhǔn)溶液，標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變，相對(duì)而言，非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液。智能水分活度儀的檢測(cè)精度高,具有性能穩(wěn)定的特點(diǎn)。廣東高精度水分活度儀批發(fā)
水分活度儀(WaterActivity，簡(jiǎn)稱Aw)主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學(xué)反應(yīng)的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力。水分活度儀是測(cè)量食品、藥品等樣品的水分活度，目前國(guó)家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦的測(cè)量技術(shù)為鏡面冷凝法，該方法具有測(cè)量時(shí)間短(平均時(shí)間3分鐘)、準(zhǔn)確性高(0.003aw)以及免校準(zhǔn)等特點(diǎn)。該方法可以溯源到國(guó)家國(guó)際測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。通過測(cè)量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。山東智能水分活度儀批發(fā)價(jià)智能水分活度儀可以自選校正用飽和溶液。
水分活度儀應(yīng)用行業(yè)：糧食行業(yè)：反映糧堆中生物成分可利用水分的程度;可用來評(píng)價(jià)糧食儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性，比“水分含量”、“安全水分”更能反映糧食儲(chǔ)藏的真實(shí)情況;食品工業(yè)：食品設(shè)計(jì)，加工，儲(chǔ)存期預(yù)測(cè)，包裝安全檢測(cè)，制藥工業(yè)：在藥品質(zhì)量控制中，控制水活度可以惡化微生物的生長(zhǎng)環(huán)境、抑制微生物的繁殖。乳制品：降低全脂奶粉的水分活度可以提高其貯藏穩(wěn)定性。成膜工藝材料水分檢測(cè)：油漆,涂料,膠粘劑,水分活度嚴(yán)重控制成膜和粘結(jié)效果，是滲透、擴(kuò)散，成膜，成泡的控制因素。造粒成型：吸水性顆粒\粉末水分活度測(cè)試，適用于加工造粒,造型，注塑，鑄造，模具工藝質(zhì)量控制。
水分活度儀結(jié)合以下途徑可以較大程度的降低產(chǎn)品的發(fā)霉率：1、配方上：適當(dāng)減少水的添加量，或者添加離子化合物（如鹽）或者添加極性化合物（如糖），降低水分活度；2、工藝上：在原有烘焙工藝條件下，適當(dāng)降低烘焙溫度，延長(zhǎng)烘焙時(shí)間，以烤干水分，降低水分活度（如果怕產(chǎn)品太干，可以適當(dāng)添加小周家的柔軟保濕膏對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保濕）；3、環(huán)境控制：加強(qiáng)通風(fēng)和除濕，降低環(huán)境濕度；增加車間消毒殺菌的頻次，降低車間初始菌落總數(shù)；4、包裝：控制包裝時(shí)間，冷卻至產(chǎn)品中心溫度35至37度后馬上包裝，不得放置太長(zhǎng)時(shí)間；5、加強(qiáng)產(chǎn)品出廠控制：出廠的產(chǎn)品要加強(qiáng)水分活度和初始菌落總數(shù)的監(jiān)測(cè)，把好產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)。水分活度儀通常采用平衡相對(duì)濕度法測(cè)量原理。
使用水分活度儀的注意事項(xiàng)：1、在儀器使用時(shí)，請(qǐng)勿觸摸水分活度傳感器外殼。測(cè)量或校正時(shí)不得打開傳感器，以免影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。2、天氣寒冷使用暖氣時(shí)，儀器從室外寒冷環(huán)境中拿到房間里，請(qǐng)?jiān)趥鞲衅鲀?nèi)放置干燥劑并蓋好傳感器，以免因結(jié)露損壞傳感器的敏感元件；并請(qǐng)放置3小時(shí)后，再進(jìn)行安裝、通電。3、如較長(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)趥鞲衅鲀?nèi)放置分析純氯化鎂，或放置干燥劑，以使傳感器內(nèi)部處于一個(gè)穩(wěn)定安全的環(huán)境下。但重新使用前，應(yīng)將傳感器上下蓋錯(cuò)開放置24小時(shí)。水分活度儀可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。遼寧高精度水分活度儀多少錢
醫(yī)藥水分活度儀可自定義屏幕背光亮度。廣東高精度水分活度儀批發(fā)
醫(yī)藥水分活度儀特點(diǎn)：1、可檢測(cè)各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品，2、采用高精度進(jìn)口傳感器，3、性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高，4、測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便，5、觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度，6、多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量，7、打印輸出功能，8、曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。藥品水分活度儀用途用于測(cè)定：醫(yī)藥水分活度、西藥水分活度、藥品水分活度、中藥材水分活度、中藥飲片水分活度、藥片水分活度、顆粒藥水分活度、沖劑水分活度、膠囊殼水分活度、軟膠囊水分活度、藥粉水分活度、藥丸水分活度、藥膏水分活度、醫(yī)藥中間體水分活度等醫(yī)藥樣品的水分活度指標(biāo)。廣東高精度水分活度儀批發(fā)
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