食品接觸材料測(cè)試產(chǎn)品: 餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等 廚具:儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等 食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等 廚房家電:燃?xì)庠?、油煙機(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等 兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等 測(cè)試項(xiàng)目: 遷移、元素遷移、感官測(cè)試;高錳酸鉀消耗量;總遷移量 蒸發(fā)殘?jiān)?;鉛、鎘、砷、銻、鋅、鉻、鎳等;灼燒殘?jiān)?甲醛;脫色試驗(yàn);干燥失重;正己烷提取物 苯乙烯及乙苯等揮發(fā)成分;揮發(fā)性有機(jī)化合物 氯乙烯單體;熒光檢查;二氨基甲苯 1,1-二氯化乙烷;丙烯腈單體;已內(nèi)酰胺 水/二甲苯/正庚烷/乙醇溶液提取物;熔點(diǎn)由于與食品直接接觸,食品接觸材料的化學(xué)成分可能移至食品中或與食品成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),造成食品安全問題。浙江食品接觸材料測(cè)試公司
近年來,食品安全問題屢見報(bào)端,引起社會(huì)各界的關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形: 1.有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 2.顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變; 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過正規(guī)渠道購(gòu)買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。 作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對(duì)成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。富陽(yáng)區(qū)食品接觸材料測(cè)試內(nèi)容有哪些日常使用中,有害化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品,影響食品感官品質(zhì),危害人體健康。
企業(yè)可以選擇自行評(píng)估食品接觸回收塑料產(chǎn)品的安全性。然而,為了證明自己產(chǎn)品的安全性以及使產(chǎn)品獲得更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,許多企業(yè)自愿決定將該評(píng)估文件提交給美國(guó)FDA進(jìn)行審查。在評(píng)估過程中,企業(yè)通常會(huì)選擇參考FDA發(fā)布的食品接觸回收塑料指南文件中給出的建議及方法,用于制作安全評(píng)估的卷宗。FDA收到企業(yè)提交的卷宗后,將會(huì)開展對(duì)文件的科學(xué)審核。如果FDA認(rèn)為通過該回收工藝生產(chǎn)的再生塑料產(chǎn)品是安全的,則會(huì)向申請(qǐng)人出具相關(guān)產(chǎn)品適用于食品接觸材料的無異議函(NOL:No Objection Letter),其中將會(huì)包含申請(qǐng)公司信息、塑料類型、回收工藝類型(物理回收或化學(xué)回收),如果該材料有相應(yīng)的使用條件限制,在無異議函中也會(huì)進(jìn)行注明。
硅橡膠材料在廚房用品 中的應(yīng)用 硅橡膠由于具有良好的耐熱性、耐老化性和密封性,而用作廚房用品的密封材料,如電飯鍋、高壓鍋貯物罐、水壺、保溫瓶的密封墊圈。由于具有良好的可塑性和耐熱耐寒性,有一定的硬度,彈性好,并且高溫加熱時(shí)不變形,硅橡膠還可制成冰格、蛋糕模和烤盤等食品模具。 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)事項(xiàng) 目前國(guó)際上關(guān)于和食品接觸級(jí)別硅橡膠材料的檢測(cè)大致可以分為幾個(gè)系列:美國(guó)FDA、歐洲EU standard、日本厚生勞動(dòng)省標(biāo)準(zhǔn)等,法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單,某些風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)更涉及用量和遷移量的要求。
家用電器食品接觸材料, 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分,該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來, 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的提高,榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國(guó)和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國(guó),也沒有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用,這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國(guó)食品接觸材料測(cè)試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。合成包裝材料中的有害物質(zhì)遷移到食品中導(dǎo)致對(duì)人身健康造成損害。蕭山區(qū)食品接觸材料測(cè)試
日化產(chǎn)品中,塑料食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),它們中很可能含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。浙江食品接觸材料測(cè)試公司
為什么食品接觸材料需要檢測(cè)? 因食品包裝中的物質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)遷移到食品中,變成間接食品添加劑,所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存,劣質(zhì)的包裝材料會(huì)對(duì)食品品質(zhì)造成不良影響。所以,為了保障企業(yè)和消費(fèi)者利益,必須對(duì)食品包裝、食品接觸材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。 2017年10月19日實(shí)施的產(chǎn)品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求,GB 4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗(yàn)、追溯性產(chǎn)品信息適用于各類食品接觸材料及制品。浙江食品接觸材料測(cè)試公司
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