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GB4806.12-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合食品接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)代替GB9683-88《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB9683-88相比,主要變化如下:——適用范圍擴(kuò)大為各種復(fù)合食品接觸材料和制品;——增加了基本要求、原料及添加劑的要求;——理化指標(biāo)增加了溶劑殘留量、芳香族伯胺遷移、雙酚A二環(huán)氧甘油醚及其衍生物遷移、脫色試驗(yàn)項(xiàng)目,并補(bǔ)充規(guī)定了各項(xiàng)目的適用范圍;——增加了微生物指標(biāo);——增加了遷移試驗(yàn)要求;——補(bǔ)充了篩查方法的規(guī)定;——增加了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求;食品容器、包裝材料、餐廚具等,統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料,由其導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題也越來(lái)越受到社會(huì)各界的注意。江干區(qū)食品接觸材料測(cè)試時(shí)間
美國(guó)對(duì)進(jìn)口的食品以及食品接觸級(jí)材料的檢測(cè)要求都非常的嚴(yán)格。杯子也屬于食品級(jí)材料,杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)有哪些規(guī)定呢?很多人對(duì)美國(guó)FDA認(rèn)證對(duì)食品級(jí)材料的相關(guān)規(guī)定并不是很清楚,下面的時(shí)間咱們一起具體看看吧。 一、杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)是只針對(duì)進(jìn)口杯子嗎?美國(guó)FDA認(rèn)證不jin是對(duì)從其他國(guó)家進(jìn)口的杯子進(jìn)行檢測(cè),即使是美國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的杯子也會(huì)按照要求進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)。 杯子在加工、運(yùn)輸、使用的過(guò)程中很有可能會(huì)析出對(duì)身體有害的物質(zhì),說(shuō)到底杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的根本目的也是保障美國(guó)公民的安全和健康。由于美國(guó)安全和監(jiān)管的體系已經(jīng)趨于完善,對(duì)于美國(guó)杯子生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講,進(jìn)行杯子FDA食品接觸材料檢測(cè)的結(jié)果基本都是合格的,由于每個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)要求不同,在當(dāng)?shù)貦z測(cè)項(xiàng)目由于和美國(guó)杯子檢測(cè)項(xiàng)目的不同,在當(dāng)?shù)貦z測(cè)結(jié)果顯示合格不能說(shuō)明在美國(guó)FDA測(cè)試環(huán)節(jié)杯子產(chǎn)品也是合格的產(chǎn)品。常州國(guó)標(biāo) 食品接觸材料測(cè)試全球主要零售商可能會(huì)要求對(duì)食品包裝和接觸材料進(jìn)行某些額外的測(cè)試,進(jìn)一步驗(yàn)證食品接觸材料測(cè)試的重要性。
食品接觸材料是指:產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。如:電飯鍋,果汁機(jī),咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來(lái)了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì)帶來(lái)安全隱患。如塑料、橡膠、著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過(guò)程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類(lèi)健康,各國(guó)都出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)來(lái)防止食品接觸材料危害消費(fèi)者健康。檢測(cè)產(chǎn)品餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等廚具:儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等廚房家電:燃?xì)庠?、油煙機(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等
GB4806.12-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合食品接觸材料及制品,將會(huì)在2017年年中由中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布,過(guò)渡期為6個(gè)月,2018年正式開(kāi)始實(shí)施。也就是相當(dāng)于在2018年開(kāi)始生產(chǎn)的復(fù)合食品接觸材料及制品都必須按照新國(guó)標(biāo)GB4806.12-2017來(lái)約束,實(shí)施。在這6個(gè)月的過(guò)渡期中,企業(yè)需要跟供應(yīng)商進(jìn)一步溝通,需要所有跟復(fù)合食品接觸材料及制品符合這一標(biāo)準(zhǔn)。2018年以后會(huì)強(qiáng)制實(shí)施。在2018年開(kāi)始實(shí)施后,即2018年以后開(kāi)始生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合GB4806.12-2017復(fù)合食品接觸材料及制品。GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合食品接觸材料及制品的范圍、術(shù)語(yǔ)、基本要求、技術(shù)要求、遷移實(shí)驗(yàn)規(guī)定執(zhí)行、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。適用于各類(lèi)復(fù)合食品接觸材料及制品。食品接觸材料及制品會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道,更可能會(huì)釋放出一些有毒化學(xué)成分。
美國(guó)FDA定義:間接食品添加劑泛指在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中接觸的物質(zhì),以及盛放食品的容器,而這些物質(zhì)本身并不用來(lái)在食品中產(chǎn)生任何效應(yīng),食品接觸材料出現(xiàn)于食品中,可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移,或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中?;A(chǔ)了解在美國(guó)各地、各州都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領(lǐng)域的嚴(yán)密管理和監(jiān)測(cè)體系,來(lái)確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生,被認(rèn)為是世界上安全的食物和包裝食品的供應(yīng)國(guó)。其中美國(guó)食品及藥品管理局(FDA)在這一過(guò)程中起了很關(guān)鍵的作用,它對(duì)食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體,復(fù)雜的。對(duì)于與食品接觸的材料及制品,美國(guó)FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對(duì)食品添加劑的定義包括了通過(guò)直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì),因包裝、儲(chǔ)存或其他加工處理過(guò)程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證,取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告,也稱(chēng)為“食品級(jí)測(cè)試”。麗水fda食品接觸材料測(cè)試報(bào)告
現(xiàn)代食品包裝材料主要有塑料類(lèi),紙類(lèi),復(fù)合材料類(lèi),玻璃瓶類(lèi),金屬罐等。江干區(qū)食品接觸材料測(cè)試時(shí)間
1、復(fù)合食品接觸材料及制品使用的原料不應(yīng)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。2、復(fù)合食品接觸材料及制品使用的粘合劑應(yīng)符合相關(guān)食品**標(biāo)準(zhǔn)的要求。材料和制品中粘合劑不得直接接觸水性食品、含酒精飲料、油脂及表面含油脂食品。3、當(dāng)聚氨酯類(lèi)粘合劑與食品接觸層之間無(wú)有效組隔層阻隔時(shí),該類(lèi)粘合劑不得用在超過(guò)121℃條件下使用的復(fù)合食品接觸材料及制品。4、復(fù)合食品接觸材料及制品使用的油墨應(yīng)符合相關(guān)食品**標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品接觸用油墨不得直接接觸任何類(lèi)型食品。5、復(fù)合食品接觸材料及制品的生產(chǎn)和貯存等過(guò)程,應(yīng)符合GB31603的要求,嚴(yán)格控制通過(guò)滲透過(guò)基材、因堆疊或卷繞引起的黏粘等方式造成的印刷油墨從印刷面轉(zhuǎn)移到食品接觸面的物質(zhì),嚴(yán)格控制化學(xué)反應(yīng)型粘合劑的使用、固化等處理,確保油墨、粘合劑中物質(zhì)向食品遷移的濃度符合GB4806.1和相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。6、復(fù)合食品接觸材料及制品使用的再生材料及制品不應(yīng)與食品直接接觸,且與食品之間應(yīng)有有效阻隔層阻隔,并符合GB4806.1條款3.6的要求。7、復(fù)合食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)終成品中的非有意添加物進(jìn)行評(píng)估和控制,使其遷移到食品中量符合GB4806.1中3.1和3.2的要求。江干區(qū)食品接觸材料測(cè)試時(shí)間