食品接觸材料檢測項目有哪些？ 一般塑料制品：quan面遷移，感官測試 PVC塑料制品：quan面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試，感官測試 三聚氰氨樹脂制品：quan面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試 PE塑料制品：quan面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：quan面遷移測試，過氧化值測試，有機揮發(fā)物總量，感官測試 PA、PU塑料制品：quan面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試 PET塑料制品：quan面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試，quan面遷移測試，過氧化值測試 硅橡膠制品：quan面遷移測試，有機揮發(fā)物總量，過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試 橡膠制品：quan面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試食品包裝材料指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的材料和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。富陽區(qū)各國食品接觸材料測試標(biāo)準(zhǔn)
家用電器食品接觸材料， 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分，該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來， 隨著人們對食品安全關(guān)注度的提高，榨汁機、豆?jié){機、料理機、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費者關(guān)注的焦點。 在美國，也沒有家電單獨的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美國由食品藥品管理局( FDA )負責(zé)對食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用，這種材料便會錄入US FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級法規(guī)，生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。廣東食品接觸材料測試項目歐盟對于家電中與食品直接接觸材料的衛(wèi)生要求也沒有單獨的法規(guī)，采用與食品接觸材料相同的法規(guī)。
什么是食品接觸材料： 食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，但事實上，它們中很可能含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，在于食品的接觸過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，從而危害到人體健康。目前，歐美許多國家都已經(jīng)頒布了嚴(yán)格的食品衛(wèi)生法律法規(guī)，所以出口到這些國家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要嚴(yán)格遵守這些法規(guī)的要求。涉及的產(chǎn)品包括攪拌機、榨汁機、簡單機、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。 食品關(guān)系著人類的生存和健康，各個國家都有其對食品級接觸檢測嚴(yán)格的規(guī)定。歐盟：2005年起，歐盟較新頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
近年來，食品安全問題屢見報端，引起社會各界的關(guān)注，其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量，可能引起以下三種情形： 1.有害物質(zhì)（如甲醛、重金屬等）遷移至食物中，從而危害人體健康； 2.顏色或氣味遷移，引起食物感官的劣變； 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費者，在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時，通過正規(guī)渠道購買；優(yōu)先選擇大品牌廠商；關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識是否完整，從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險。 作為生產(chǎn)企業(yè)，則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料，控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對成品進行符合性確認(rèn)。隨著社會的發(fā)展，食品包裝安全衛(wèi)生已受到世界各國的重視。
大多數(shù)食品復(fù)合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張，但在用它們加工制膜時，往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等)，這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的具體品種限制和大使用量限制，在該標(biāo)準(zhǔn)中未被許可的物質(zhì)，往是對人體有害的東西，不允許使用，而被許可使用的物質(zhì)，也不能超過大使用量界限，否則會造成蒸發(fā)殘渣、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格。遷移物質(zhì)可能造成食品感官狀態(tài)的劣變, 如產(chǎn)生異味、色變和有污點出現(xiàn)等。湖南聚氯乙烯食品接觸材料測試
食品接觸材料在加工過程中會加入抗氧化劑、穩(wěn)定劑、增塑劑、稀釋劑等助劑，影響食品的安全。富陽區(qū)各國食品接觸材料測試標(biāo)準(zhǔn)
2017年5月4日，美國食品藥品管理署（FDA）在美國聯(lián)邦公報（FR）發(fā)布一則較終規(guī)則（案卷號：FDA-2016-F-1805，內(nèi)容見文末相關(guān)鏈接），修訂食品添加劑法規(guī)，不再允許高氯酸鉀作為間接食品添加劑用于食品容器的密封墊片。 根據(jù)該較終規(guī)則，鑒于密封墊圈行業(yè)不再使用高氯酸鉀情況，聯(lián)邦法典21CFR 177部分將作出如下修訂：21 CFR §?177.1210第（b）（5）段表格1中，刪除許用添加劑“高氯酸鉀”。 如果相關(guān)企業(yè)需要繼續(xù)在食品密封墊圈中使用高氯酸鉀材料，需要向FDA提交申請材料（如食品接觸材料通報（FCN）或食品添加劑申請）。 該較終規(guī)則2017年5月4日起生效，公眾可在6月5日之前提供相關(guān)反饋。希科檢測提醒相關(guān)企業(yè)關(guān)注FDA法規(guī)修訂動態(tài)。富陽區(qū)各國食品接觸材料測試標(biāo)準(zhǔn)
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