商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-09-01

智能廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)具備諸多明顯優(yōu)勢(shì),使其成為廚房消防安全的重要保障。首先,該裝置能夠快速響應(yīng)火災(zāi)。其內(nèi)置的高靈敏度探測(cè)器可以在火災(zāi)發(fā)生的早期階段迅速感知溫度的急劇上升或煙霧的產(chǎn)生,從而在極短時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)滅火程序。與傳統(tǒng)滅火方式相比,這種快速反應(yīng)能力極大地縮短了火災(zāi)初期的處理時(shí)間,有效控制火勢(shì)的蔓延。其次,智能廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)采用專門針對(duì)廚房環(huán)境優(yōu)化的滅火劑,能夠在短時(shí)間內(nèi)高效撲滅火焰,降低火災(zāi)損失。此外,裝置具備智能化控制功能,能夠提前預(yù)警并確保在理想狀態(tài)下啟動(dòng)滅火程序,提高滅火效果。同時(shí),裝置還具備自動(dòng)切斷燃?xì)夂碗娫吹墓δ?,從源頭上消除二次火災(zāi)隱患。這些優(yōu)勢(shì)共同構(gòu)成了智能廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,使其在廚房消防安全領(lǐng)域備受青睞。消防驗(yàn)收時(shí),廚房滅火系統(tǒng)的功能測(cè)試是必不可少的環(huán)節(jié)。商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),滅火系統(tǒng)

廚房水基滅火系統(tǒng)的構(gòu)成組件:該系統(tǒng)主要由滅火劑儲(chǔ)存容器、輸送管道、噴頭、火災(zāi)探測(cè)裝置以及控制系統(tǒng)等構(gòu)成。滅火劑儲(chǔ)存容器用于儲(chǔ)存水基滅火劑,確保有足夠的滅火劑量應(yīng)對(duì)火災(zāi)。輸送管道負(fù)責(zé)將滅火劑從儲(chǔ)存容器輸送至各個(gè)噴頭。噴頭安裝在廚房的關(guān)鍵位置,如爐灶上方、油煙管道附近等,能精細(xì)地將滅火劑噴灑到火源處?;馂?zāi)探測(cè)裝置,如感溫、感煙探測(cè)器,可快速感知廚房?jī)?nèi)的異常溫度和煙霧濃度,一旦達(dá)到設(shè)定閾值,立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)。控制系統(tǒng)接收到信號(hào)后,迅速啟動(dòng)滅火系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化滅火操作。CMJS10-1-MY型自動(dòng)滅火裝置安裝這款廚房滅火系統(tǒng)采用雙電源設(shè)計(jì),確保供電可靠性。

商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),滅火系統(tǒng)

廚房水基滅火系統(tǒng)的工作原理:廚房水基滅火系統(tǒng)主要依靠冷卻和隔絕氧氣來滅火。當(dāng)廚房發(fā)生火災(zāi),尤其是食用油等可燃液體起火時(shí),系統(tǒng)啟動(dòng),將水基滅火劑噴灑到火源處。水基滅火劑中的水分迅速汽化,吸收大量熱量,使燃燒物表面溫度急劇下降,降低到燃點(diǎn)以下,從而終止燃燒過程,這便是冷卻作用。同時(shí),滅火劑中的表面活性劑等成分在燃燒物表面形成一層隔離膜,阻止空氣與燃燒物接觸,切斷氧氣供應(yīng),實(shí)現(xiàn)窒息滅火,有效控制火勢(shì)蔓延。廚房水基滅火系統(tǒng)與其他滅火系統(tǒng)的對(duì)比:與干粉滅火系統(tǒng)相比,廚房水基滅火系統(tǒng)滅火后無粉塵殘留,不會(huì)對(duì)廚房設(shè)備和環(huán)境造成二次污染,且對(duì)人體呼吸道刺激小,更適合廚房這種對(duì)清潔度要求較高的場(chǎng)所。和氣體滅火系統(tǒng)相比,水基滅火系統(tǒng)成本相對(duì)較低,且滅火劑來源普遍。而相較于傳統(tǒng)的泡沫滅火系統(tǒng),廚房水基滅火系統(tǒng)在應(yīng)對(duì)廚房火災(zāi)時(shí),對(duì)油脂火災(zāi)的處理更為專業(yè),能有效防止油脂飛濺,減少火災(zāi)蔓延風(fēng)險(xiǎn)。

飯店廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)適用多種類型的飯店場(chǎng)景。無論是高級(jí)豪華的星級(jí)酒店餐廳、連鎖經(jīng)營的品牌餐飲門店,還是充滿煙火氣的街邊小飯館、學(xué)校與企業(yè)食堂,只要存在廚房烹飪作業(yè),均可安裝使用該裝置。針對(duì)不同規(guī)模和布局的飯店廚房,滅火系統(tǒng)可進(jìn)行定制化配置,無論是單灶臺(tái)的小型廚房,還是多灶臺(tái)、長(zhǎng)煙道的大型操作空間,都能根據(jù)實(shí)際需求合理設(shè)置探測(cè)點(diǎn)與布置滅火噴頭。裝置的安裝不受飯店裝修風(fēng)格和空間結(jié)構(gòu)限制,無論是開放式廚房還是封閉式廚房,都能通過巧妙設(shè)計(jì)與安裝,在不影響飯店美觀與正常運(yùn)營的前提下,為廚房消防安全提供可靠保障,守護(hù)飯店經(jīng)營安全。這款廚房滅火系統(tǒng)的操作界面簡(jiǎn)潔明了,方便工作人員使用。

商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),滅火系統(tǒng)

商用廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的應(yīng)用場(chǎng)景十分廣。無論是大型酒店的中心廚房、連鎖餐飲企業(yè)的加工中心,還是小型餐館、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳,只要存在烹飪作業(yè),都能安裝使用該系統(tǒng)。針對(duì)不同規(guī)模和類型的商用廚房,系統(tǒng)可進(jìn)行定制化配置,無論是灶臺(tái)數(shù)量、煙道長(zhǎng)度,還是廚房空間布局,都能根據(jù)實(shí)際需求靈活調(diào)整。無論是中式爆炒廚房的高溫明火環(huán)境,還是西式烘焙廚房的電氣設(shè)備集中區(qū)域,系統(tǒng)都能適配不同的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn),提供有效的消防安全防護(hù),為各類商業(yè)餐飲場(chǎng)所構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的防火屏障,守護(hù)廚房運(yùn)營安全。定期演練廚房滅火系統(tǒng)的使用方法,能提高員工的應(yīng)急能力。養(yǎng)老院食堂滅火系統(tǒng)在線詢價(jià)

安裝廚房滅火系統(tǒng)時(shí),要注意避開熱源和易被碰撞的位置。商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

廚房水基滅火系統(tǒng)適用的火災(zāi)類型:廚房水基滅火系統(tǒng)主要適用于廚房?jī)?nèi)常見的A類火災(zāi)(固體火災(zāi),如木材、紙張等)和F類火災(zāi)(烹飪器具內(nèi)的烹飪物火災(zāi),如動(dòng)植物油脂)。對(duì)于A類火災(zāi),水基滅火劑的冷卻作用能有效撲滅燃燒的固體物質(zhì)。而面對(duì)F類火災(zāi),水基滅火劑不可以通過冷卻降低油溫,還能利用隔離膜阻止油脂與空氣接觸,防止復(fù)燃。相比其他滅火系統(tǒng),它在應(yīng)對(duì)廚房復(fù)雜火災(zāi)場(chǎng)景時(shí),具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),既能撲滅明火,又能對(duì)高溫油脂進(jìn)行有效處理。商場(chǎng)餐飲廚房滅火裝置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)