飯店廚房自動滅火系統(tǒng)在保障人員安全方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用?;馂耐话l(fā)時,裝置啟動的同時會觸發(fā)高分貝聲光警報,確保廚房工作人員與用餐顧客盡可能迅速地察覺危險。其采用的滅火藥劑經(jīng)過嚴格安全測試,在快速滅火的過程中,不會產(chǎn)生刺激性氣味與有害氣體,為人員疏散創(chuàng)造安全的空氣環(huán)境。裝置聯(lián)動關(guān)閉燃氣和電源的功能,避免了燃氣泄漏引發(fā)爆破、電氣設(shè)備短路導致二次火災等危險情況,明顯降低人員在逃生過程中遭遇傷害的可能性。此外,裝置的安裝布局充分考慮人員活動路線,避免在緊急時刻成為疏散阻礙,盡可能地保障飯店內(nèi)人員的生命安全。定期潤滑廚房滅火系統(tǒng)的閥門,可保證其開關(guān)靈活。南京CMJS18-2-MY型自動滅火設(shè)備
智能廚房自動滅火系統(tǒng)具備多種關(guān)鍵功能,以確保廚房在火災發(fā)生時能夠得到及時有效的保護。首先,裝置具有自動探測功能,通過高靈敏度的感溫或感煙探測器,能夠在火災發(fā)生的早期階段迅速感知異常變化,并將信號傳輸給控制裝置。其次,裝置具備自動滅火功能,當探測到火情后,會自動啟動滅火程序,噴射滅火劑,迅速撲滅火焰。同時,裝置還具備自動切斷功能,在啟動滅火程序的同時,自動切斷燃料供應和相關(guān)電源,防止火災進一步擴大。此外,裝置還能自動切換噴放冷卻水,對灶具及煙道進行降溫,防止火災復燃。這些功能的有機結(jié)合,使得智能廚房自動滅火系統(tǒng)能夠在火災發(fā)生時迅速響應并有效控制火勢,保障廚房安全。長寧區(qū)食堂自動滅火設(shè)備檢查廚房滅火系統(tǒng)的壓力開關(guān)是否正常,是日常巡檢的重點。
酒店廚房滅火系統(tǒng)對人員安全的保障體現(xiàn)在火災全流程防護中。在火災初起階段,系統(tǒng)的自動報警功能會以聲光信號及時提醒廚房工作人員,相較于人工發(fā)現(xiàn)火情,能更早地發(fā)出警示,為人員疏散爭取時間。滅火藥劑的噴灑設(shè)計經(jīng)過特殊考量,采用霧狀噴射方式,既能高效滅火,又能減少對人員視線的干擾,方便工作人員在藥劑噴灑環(huán)境中快速撤離。系統(tǒng)關(guān)閉燃氣和電源的聯(lián)動機制,消除了因燃氣泄漏引發(fā)爆破、電氣設(shè)備短路產(chǎn)生電弧等潛在危險,降低人員在逃生過程中遭遇二次傷害的風險。同時,系統(tǒng)的安裝位置和管道布局充分考慮了人員活動空間,避免在緊急情況下成為阻礙,盡可能地保障廚房工作人員能夠安全、迅速地撤離火災現(xiàn)場。
環(huán)保廚房自動滅火系統(tǒng)將消防安全與環(huán)境保護緊密結(jié)合,為廚房安全提供雙重保障。在火災發(fā)生時,系統(tǒng)憑借靈敏的探測裝置快速響應,環(huán)保型藥劑迅速從噴頭噴出,形成細密的覆蓋層,撲滅明火并控制火勢蔓延,為廚房人員撤離和財產(chǎn)保護爭取寶貴時間。不同于傳統(tǒng)滅火系統(tǒng),該系統(tǒng)在滅火后不會因藥劑殘留而對環(huán)境造成二次污染。由于藥劑本身的可降解特性,無需使用大量化學清潔劑進行后續(xù)清理,從而減少了污水排放和化學物質(zhì)擴散。此外,系統(tǒng)關(guān)閉燃氣和電源的聯(lián)動功能,不僅避免了因燃氣泄漏或電氣故障引發(fā)的火災風險,也杜絕了由此可能導致的環(huán)境污染問題,在守護廚房安全的同時,也守護著周邊生態(tài)環(huán)境。酒店后廚的滅火系統(tǒng)需與自動噴水滅火系統(tǒng)形成互補。
氣體滅火系統(tǒng)的特點與應用:氣體滅火系統(tǒng)在工程上常用的有二氧化碳滅火系統(tǒng)和鹵代烷滅火系統(tǒng)(但鹵代烷因?qū)Υ髿獬粞鯇佑衅茐淖饔?,已限制使用)。二氧化碳滅火主要依靠對可燃物質(zhì)的窒息以及少量冷卻降溫作用。而鹵代烷滅火原理是抑制燃燒的化學反應過程,滅火速度快,效果優(yōu)于二氧化碳。氣體滅火系統(tǒng)在滅火后不留痕漬且不導電,不過對人體有害。通常作為自動水滅火系統(tǒng)的補充,用于一些重要資料文獻庫、儲品庫,以及電力、電信和大中型計算機房等場所,能在不損壞貴重設(shè)備和資料的前提下有效滅火。廚房滅火系統(tǒng)在感應到火焰后,會在數(shù)秒內(nèi)啟動滅火程序。廚房滅火設(shè)備廠家電話
這款廚房滅火系統(tǒng)的操作界面簡潔明了,方便工作人員使用。南京CMJS18-2-MY型自動滅火設(shè)備
廚房常見的水基滅火系統(tǒng)有濕式和預作用兩種類型。濕式系統(tǒng)相對簡單,管道內(nèi)始終充滿水,一旦噴頭受熱開啟,水便能立即噴出滅火,反應迅速,適用于廚房環(huán)境相對穩(wěn)定、無冰凍風險的場所。預作用系統(tǒng)則更具靈活性,它的管道平時無水,火災發(fā)生時,先由火災探測系統(tǒng)發(fā)出信號,聯(lián)動開啟閥門向管道充水,隨后噴頭動作噴水。這種系統(tǒng)可避免因噴頭誤動作導致廚房設(shè)備、食材被水浸泡,適合對水漬損失較為敏感的不錯廚房或配備大量電子設(shè)備的廚房場景,有效平衡滅火及時性與降低意外損失。南京CMJS18-2-MY型自動滅火設(shè)備