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如何鑒別老班章古樹茶?
1、湯色
不同年份的老班章古樹茶有不同的轉(zhuǎn)化,新茶湯色透亮,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。即湯色清亮,逐步黃亮,有年份的茶,向油亮轉(zhuǎn)化,稠而厚。
2、口感
茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,舌面分布均勻,生津極快,回甘很持久,入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強(qiáng)勁度??酀秴f(xié)調(diào),舌面苦味沉重而化得快,甘味相當(dāng)明顯,耐泡度高,越泡越清甜。
在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會(huì)出樹葉味。很多人喝完老班章額頭、后背、手、腳等會(huì)發(fā)熱冒汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體不同,但這也表明了老班章茶氣相當(dāng)強(qiáng)勁霸氣??傮w來說,‘氣’足、‘水’長(zhǎng)、‘韻’厚。班章所謂的霸氣就在這些方面完美的體現(xiàn),所以老班章就有茶中王、普洱至‘尊’的美譽(yù)。
3、葉底
葉片柔韌,厚實(shí),葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)且粗壯,柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。 普洱茶老班章一斤多少錢?普洱老班章批發(fā)廠家
普洱茶具有“一山一味”的特性,老班章滋味濃釅、氣韻強(qiáng)勁,剛壓制的生茶喝起來給人口腔強(qiáng)烈的刺激感,是什么內(nèi)含物質(zhì)造成的?刺激感的本源:兒茶素、咖啡堿、苦茶堿?;卮疬@個(gè)問題,首先要了解茶中的刺激感是怎么形成的。造成茶葉刺激感的物質(zhì)主要是兒茶素、咖啡堿和少量的苦茶堿類,這些物質(zhì)混合造成的強(qiáng)度,是茶湯中刺激感的本源。老班章范圍內(nèi)有許多茶樹品種,如果不加以辨別,就很容易采摘到刺激性較強(qiáng)的苦茶、云抗十號(hào)等較為苦澀的品種。老班章生茶如果給人強(qiáng)烈的刺激感,往往是因?yàn)楹羞@些刺激性較強(qiáng)的品種。老班章普洱茶批發(fā)價(jià)格老班章357克普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
都說對(duì)老班章的口感,直觀感受是霸氣。作為“豪放派”的象征,老班章茶在一眾“婉約派”中穩(wěn)稱王。不同于其他亦負(fù)盛名的普洱古樹茶那樣,基本與柔綿甘甜有關(guān),老班章以霸氣爭(zhēng)王,很多人喜歡它洶涌而來的滋味以及縈繞身體的后勁。好品質(zhì)的老班章,可以從外觀看得出來,干茶外形條索粗壯,色澤油亮,芽頭肥且披毫(絨毛多),手感不輕飄有壓感。茶湯油滑飽滿,象征性的滋味濃強(qiáng),茶氣足,氣強(qiáng)烈有勁,醇香濃厚直逼胸腔,回甘迅速持久,葉底肥厚,品種特征明顯。隨著泡數(shù)增加,花香攜帶蜜感的山野氣,豪放中亦有細(xì)膩,獨(dú)特卻和諧。
云南省茶科所曾經(jīng)對(duì)老班章大葉種茶茶多酚含量進(jìn)行過測(cè)定,其含量竟然高達(dá)4.6(一般的大葉種茶只有4.3,而小葉種茶只有1.3),這也是老班章茶霸氣十足的主要原因。老班章茶是苦中帶甜的苦,澀味飄香的澀,飲茶之后,瞬間苦澀消失,盡留香甜,而這種香甜是長(zhǎng)時(shí)間滋潤在喉嚨的香甜,茶人把留在喉間的香甜譽(yù)為“喉韻”,這種“喉韻”是茶人們追捧老班章的“王氣”之一。老班章的春茶、夏茶和秋茶,它們的茶氣、香氣、回甘都隨不同的時(shí)間,不同的制作,到后期不同的倉儲(chǔ),給茶友一種千姿百態(tài)的變化。正是這種變化,讓茶友們?cè)谄凤嬂习嗾虏韬罅粝聼o邊無際的遐想空間。老班章和班章普洱茶到底哪個(gè)好?
布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,較古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代都生活在布朗山,是世界上較早栽培、制作和飲用茶葉的民族。也留給后人非常傳統(tǒng)、豐富并天然樸實(shí)的制茶工藝,茶中自然也抹不去那與生俱來的古韻?!袄习嗾隆碧?hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純血統(tǒng)的老班章茶氣非常足,其特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章生態(tài)好、樹齡長(zhǎng),有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。普洱老班章多少錢一斤?老班章普洱茶批發(fā)價(jià)格
老班章、老曼峨普洱茶生茶,哪個(gè)更霸道!普洱老班章批發(fā)廠家
你或許一直有這樣的疑問,老班章是什么滋味?為什么自己喝到的老班章味道和別人的總是有所不同。真假暫且不論,即使是在老班章村,每戶人家做出來的茶滋味差別也很大。老班章村目前有132戶,那至少就有132種老班章味;即使是同一戶人家,每片茶地產(chǎn)出的茶滋味都不盡相同。而到了品飲端,滋味評(píng)判變得更加主觀,一千個(gè)飲茶人就有一千種老班章味?,F(xiàn)在,在老班章茶園中,除了部分黃葉種外,帕沙種與老曼峨種兩種樹種以大約一比二的比例不規(guī)則地分布在茶園中。南糯、帕沙茶甜,老曼峨、大勐龍茶苦,每個(gè)家族都帶來了自己的茶種來這里栽種,于是苦茶與甜茶便在此形成奇妙的融合,這也是千人有千種老班章味的原因。普洱老班章批發(fā)廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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