老班章茶葉的采摘,一般以一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn),這種采摘法不傷茶樹,采下來的鮮葉形狀、大小都比較統(tǒng)一,同時,還不會影響第二撥茶葉的再發(fā)芽。采摘古樹茶的手法不能用指甲掐斷芽頭,而是直接用兩個手指頭折斷芽頭,使斷端迅速封口,不會萎縮,有利于下一撥芽頭順勢從旁邊再次發(fā)芽。其次,這種采摘方法既不傷手,采摘速度也快。所以,你只要從采摘的手法上就可以看出來采摘工是熟練的還是生手。由于地理位置不同,日照長短也不一樣,山頭茶、山腰茶、山頂茶,在清明前究竟什么時間可以采,采幾發(fā),完全沒有規(guī)律。同樣的樹齡,一樣的茶質(zhì),在谷底,在山腰,在山頂?shù)牟瑁l(fā)出的嫩芽很明顯的不一樣。同一個位置的小樹茶和古樹茶相比,在芽頭、葉片、葉絨、葉脈方面都有著明顯的區(qū)別。老班章古樹茶多少錢?云南老班章功效
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺,其口感也都是很烈,一個酒中王,一個普洱茶王。老班章歷史悠久,有底蘊。老班章海拔1700米,古茶園分布在寨子的周圍,寨中也有古茶樹分布。老班章古茶園的生態(tài)環(huán)境很好,茶園中保留了很多古樹,古茶樹與森林同生,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤中富含有機(jī)質(zhì),日照足、云霧濃、濕度大,特別適合茶樹的生長。一直以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,手工采摘鮮葉,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶。時至如今,老班章普洱茶依舊是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥農(nóng)藥等無機(jī)物的天然、無污染、原生態(tài)的古樹茶產(chǎn)地。老班章多少錢一斤老班章普洱是普洱茶里的一個類別嗎?
如何鑒別老班章古樹茶?
1、湯色
不同年份的老班章古樹茶有不同的轉(zhuǎn)化,新茶湯色透亮,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。即湯色清亮,逐步黃亮,有年份的茶,向油亮轉(zhuǎn)化,稠而厚。
2、口感
茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,舌面分布均勻,生津極快,回甘很持久,入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強(qiáng)勁度。苦澀味協(xié)調(diào),舌面苦味沉重而化得快,甘味相當(dāng)明顯,耐泡度高,越泡越清甜。
在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。很多人喝完老班章額頭、后背、手、腳等會發(fā)熱冒汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體不同,但這也表明了老班章茶氣相當(dāng)強(qiáng)勁霸氣??傮w來說,‘氣’足、‘水’長、‘韻’厚。班章所謂的霸氣就在這些方面完美的體現(xiàn),所以老班章就有茶中王、普洱至‘尊’的美譽。
3、葉底
葉片柔韌,厚實,葉片相對細(xì)長且粗壯,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
老班章茶名氣越來越大,“大益,興海,今大福,陳升號,雨林古茶,下關(guān)”等品牌也在加入生產(chǎn)老班章行列,建立各自品牌的老班章。盡管市場上這么多品牌的老班章茶,但陳升號老班章是較早與老班章村簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議的。市場上各大品牌做老班章,在老班章產(chǎn)區(qū)收購原料的價格達(dá)到1.2萬~1.5萬/公斤,幾十塊的老班章茶中會有幾萬塊一公斤的原料嗎?再說,各大品牌愿意冒險用以次充好的老班章原料來出售,且標(biāo)著昂貴的價格嗎?只有那些掛羊頭賣狗肉的商家,才會標(biāo)出幾十塊的價錢。造成市面上的老班章價格從幾十到幾萬不等。云南老班章的普洱茶多少錢一斤?
云南省茶科所曾經(jīng)對老班章大葉種茶茶多酚含量進(jìn)行過測定,其含量竟然高達(dá)4.6(一般的大葉種茶只有4.3,而小葉種茶只有1.3),這也是老班章茶霸氣十足的主要原因。老班章茶是苦中帶甜的苦,澀味飄香的澀,飲茶之后,瞬間苦澀消失,盡留香甜,而這種香甜是長時間滋潤在喉嚨的香甜,茶人把留在喉間的香甜譽為“喉韻”,這種“喉韻”是茶人們追捧老班章的“王氣”之一。老班章的春茶、夏茶和秋茶,它們的茶氣、香氣、回甘都隨不同的時間,不同的制作,到后期不同的倉儲,給茶友一種千姿百態(tài)的變化。正是這種變化,讓茶友們在品飲老班章茶后留下無邊無際的遐想空間。普洱老班章一斤多少錢?云南普洱茶老班章口感
老班章357克普洱茶價格。云南老班章功效
老班章的茶,口感具有強(qiáng)大的魅力,香氣、茶湯的細(xì)膩度、濃厚度、回甘生津、穩(wěn)定性以及喝后的體感,在各方面都達(dá)到了更佳的平衡點。它的鮮葉肥厚,芽尖絨毛厚且密,干茶條索也顯得格外的清晰肥壯。沖泡時,茶葉里的內(nèi)質(zhì)在沸水的刺激下,充分的釋放出來,一股幽幽清香如“九畹芳蘭氣”,這是老班章得天獨厚的地理環(huán)境孕育出來的蘭香。老班章的茶層次豐富。品鑒時,茶湯的鮮、滑、爽、厚、滿,以及細(xì)膩的水路,都一一充斥在口腔中。清新爽口的鮮,幻化成青春的活力,在嘴巴里跳躍著,碰觸每一個味蕾再滑過舌面,向喉嚨奔涌而去,形成一股柔韌的內(nèi)勁,在喉頭久久流連。云南老班章功效
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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