普洱茶之初,是新的生茶。即便是在熟茶、老茶、中期茶市場(chǎng)的茶客日益增多的情況下,生茶的愛(ài)好者依舊為數(shù)眾多。云南充沛的陽(yáng)光照射、豐富的植物群落、優(yōu)越的自然條件、迥異的地理環(huán)境、特殊的制作工藝,讓普洱茶在充滿陽(yáng)光味道的同時(shí),也賦予了普洱茶澎湃的自然氣息。唯有生茶,尤其是新的生茶,才能將普洱茶在不同山川地理下的這種稟賦充分地通過(guò)茶湯釋放出來(lái)。也因此,近十多年來(lái),才會(huì)有越來(lái)越細(xì)分的山頭出現(xiàn),也才會(huì)有單株、高桿等概念出現(xiàn)。因?yàn)槊恳蛔筋^,每一個(gè)概念的后面,都象征著一種誘人的別具一格的風(fēng)味。陽(yáng)光的味道,花果的香甜,自然的氣息在生茶中的體現(xiàn)是較為明顯的,而不同產(chǎn)區(qū)、不同樹(shù)齡甚至不同的一棵茶樹(shù)帶給味蕾的細(xì)微感受,也唯有新茶才能淋漓盡致地展現(xiàn)出來(lái)。普洱茶有哪幾種?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南熟普洱茶怎么保存
一杯好茶,不單茶要好,沖泡也要好。說(shuō)到?jīng)_泡,投茶量就是我們首先要考慮的一個(gè)重要因素,也就是我們常說(shuō)的茶水比例。原因在于不同的茶類和不同的沖泡方式,茶水比例并不相同。到具體的沖泡過(guò)程中,茶壺或者蓋碗的容量是固定的。投茶量多,意味著水就少,沖泡的茶湯濃度就比較高,這樣沖泡出來(lái)的茶湯往往滋味過(guò)于苦澀;如果投茶量少了,水就多了,茶湯濃度低,泡出來(lái)的茶往往茶味比較淡,香氣也比較薄。所以,投茶量對(duì)于茶的口感,影響是比較大的。云南熟普洱茶餅價(jià)格普洱茶和普通茶有什么區(qū)別?
影響泡茶味道的幾個(gè)原因:
1、投茶量
在同一款茶葉的沖泡中,投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素,投茶量過(guò)大,則茶湯過(guò)濃,投茶量過(guò)少,則茶湯寡淡。一般來(lái)說(shuō)100毫升左右大的蓋碗,放5—8g干茶,能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì)。在剛開(kāi)始時(shí),*使用電子稱來(lái)稱量,以求得到準(zhǔn)確的投茶量。
2、泡茶器具
泡茶器具不同,泡出來(lái)的茶也各有不同。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢,不但投茶量需要酌減,沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短。而且由于不同紫砂壺,器形不同,壺嘴不同,投茶量也不同??梢哉f(shuō)每一款茶壺都有適合自己的投茶量,建議大家多做實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
3、水溫水質(zhì)
不同的茶葉對(duì)水溫的要求都不一樣,對(duì)于用水,一般市場(chǎng)上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求。自來(lái)水因?yàn)橛捕容^高,水中雜質(zhì)較多,所以并不建議用來(lái)泡茶。
4、儲(chǔ)存
茶葉很容易吸濕及吸收異味,因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),在包裝上除要求美觀、方便、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外,尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染,以確保茶葉品質(zhì)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),普洱熟茶屬火性溫,容易助長(zhǎng)火氣。虛火多的人多喝很會(huì)出現(xiàn)心煩,急燥易怒,睡眠不好,面紅頭還痛,皮膚搔癢,口干口苦等等虛火癥狀,甚至部分頭暈病人或血壓高的病人癥狀加重。所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反,體質(zhì)寒涼者屬于陰虛,應(yīng)當(dāng)適度飲用熟茶。因?yàn)槠斩杷匾詮?qiáng)大的消導(dǎo)力著稱,有一定的減少脂肪、降脂的好處,但是陰虛者體質(zhì)原本單薄,則其“刮腸通泄”的作用會(huì)刮消身體之痰(脂肪)和肉,通泄人體精華,但是體質(zhì)“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種,則會(huì)加重不適感。普洱茶的沖泡方法。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
普洱茶是我們常喝的茶,生活中我們??磩e人泡茶很輕松,而且同樣的茶在會(huì)泡茶的人手里,泡出來(lái)的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒(méi)有特定的模式,但要喝上一壺好的普洱茶,沖泡的技巧是必須要掌握的。
普洱茶沖泡時(shí)需要注意的幾個(gè)小細(xì)節(jié):
1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時(shí),請(qǐng)入一些較散碎的,以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻。
2、一泡洗茶出湯后請(qǐng)留出半分鐘給茶以蘇醒的時(shí)間。
3、如非必要請(qǐng)勿滾水高沖急注壺心,輕緩壺沿而注總是會(huì)給人氣定神閑的悠游。
4、每?jī)纱螞_泡之間建議不要停留間隔太久。 云南普洱茶哪家好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南熟普洱茶餅價(jià)格
普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別。云南熟普洱茶怎么保存
現(xiàn)今,我們很多人都知道云南是世界茶樹(shù)的重要原產(chǎn)地。這一點(diǎn)已經(jīng)在國(guó)際上得到了公認(rèn)。而且,經(jīng)過(guò)茶文化的賦能,云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān)??墒牵诠糯袊?guó),無(wú)論是云南出產(chǎn)的茶葉(包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶)還是云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的事實(shí),都是鮮為人知的。被譽(yù)為“茶圣”的唐代陸羽,在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)做了一個(gè)大致劃分,分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時(shí)代局限和歷史局限,他沒(méi)有到過(guò)云南,沒(méi)有對(duì)云南的茶山做過(guò)考察,也沒(méi)有在他所能接觸到的歷史文獻(xiàn)當(dāng)中關(guān)注到有云南茶葉茶樹(shù)的記載,所以在他的《茶經(jīng)》當(dāng)中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄。云南熟普洱茶怎么保存
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來(lái)體驗(yàn)。