散裝普洱茶供應(yīng)

清代有名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香，味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛迪職?，刮腸通泄?！逼斩璧猛粱鸲?，體虛者若不有所禁忌的品飲，則破壞腎臟的陰陽平衡，得不償失。熟茶因其力量溫和綿長，一般不易察覺，但中醫(yī)強調(diào)陰陽平衡，強調(diào)用藥要“無過（過度）”、避免“不及（足夠）”和勿犯“虛虛（使虛弱者更虛）”之弊。古典中醫(yī)更是時刻強調(diào)對人體正氣（體質(zhì)和抗病力）的維護。用藥如此，喝普洱茶同樣如此。因此，根據(jù)個人體質(zhì)和當時的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫(yī)養(yǎng)生原理的更佳品飲方式。經(jīng)常喝普洱茶好嗎？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。散裝普洱茶供應(yīng)

如何鑒別普洱茶的生熟？

1、從香氣鑒別普洱茶

普洱茶熟茶因為經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉茶，可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。熟茶味、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法。

2、從湯色辨別

干倉的普洱生茶茶湯是粟紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。

3、從葉底

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。普洱熟茶(的葉底多半里現(xiàn)暗柔或黑色，葉條盾地干度老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯發(fā)化，像械烈火黨烤過。有些較老的葉子，葉面破裂，葉脈一根根分離，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發(fā)酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現(xiàn)深褐色，湯色也會比較濃而暗，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。 云南單株普洱茶有什么功效怎么分辨普洱茶？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

普洱生茶陳化之處詳解：

1、浸出物含量的變化

浸出物包括茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡堿以及水溶性果膠等等。水浸出物含量的高低反映了普洱茶中可溶性物質(zhì)的多少，標志著普洱茶茶湯的厚薄、滋味的濃厚程度。但目前對于陳化時間與浸出物的多寡并無確切的說法。

2、湯色的變化

茶中含有大量的多酚類物質(zhì)，它是多種化合物的總稱，其主體為兒茶素。與茶的湯色、滋味和香氣都有密切的關(guān)系。兒茶素?zé)o色，滋味苦澀且有較強的刺激性，在貯存過程中易發(fā)生自動氧化。首先脫氫而成為醌，再進一步聚合而形成褐變物質(zhì)。這些色素的綜合變化，促成湯色逐漸變深。

3、咖啡堿含量的變化

咖啡堿作為茶葉的特征物質(zhì)之一，是茶葉中含量較多的一種生物堿。目前研究的結(jié)果一致表明咖啡堿在茶的貯藏中是隨著時間變長而減少的。

在制作普洱茶時，殺青是大家比較熟悉，也是形成普洱茶品質(zhì)的較為關(guān)鍵的因素之一?！皻⑶唷钡臏蚀_含義是指破壞茶鮮葉的組織，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ)。因此，殺青的溫度就顯得尤其重要。普洱茶的殺青溫度，有自己的特定要求。首先要說清楚的一點是，“殺青溫度”是指制作某一類特定的茶葉時，鮮葉的葉溫應(yīng)該達到的溫度數(shù)值，而不是鍋溫或者是鮮葉入鍋和出鍋的溫度。因為鮮葉入鍋前，鍋溫實際已經(jīng)超過了280℃；而鮮葉入鍋和出鍋時，葉溫往往比較低，在60℃或更低的50℃以下。普洱茶是哪里的好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

喝茶引起肚子餓是一個比較普遍的現(xiàn)象，一般長時間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會發(fā)生）會出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭暈、手抖等）等低血糖癥狀。正常來講喝茶時間久了或多或少都會出現(xiàn)類似情況，并且飲用普洱茶會更明顯，無論是普洱茶生茶與熟茶都會出現(xiàn)這類情況。不同人群對于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣，有些人生茶反應(yīng)明顯，有些人熟茶反應(yīng)明顯。

原因主要有以下幾點：

①長時間飲茶，使人體大量攝入水分，人體攝入的水分進入血液后，在沒有排尿反應(yīng)前，稀釋了血液，血糖的濃度相應(yīng)降低；

②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部，導(dǎo)致胃排空，使人體產(chǎn)生“饑餓感”；

③茶葉中的多糖進入腸道，擾亂了腸道對于糖分的吸收，使得血液中對于血糖轉(zhuǎn)化減少（血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖，但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成）使得血糖濃度降低。 喝普洱茶有什么好處呢？散裝普洱茶供應(yīng)

普洱茶生茶好還是熟茶好？散裝普洱茶供應(yīng)

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來，還必須對其茶性有一點的了解，包括樹齡大小、茶底強弱等。一般情況下，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進行判斷。

1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖，也即適當增加投茶量并延長浸泡時間。

2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖。

3.新茶少投快沖，中期茶、老茶多投慢沖。

4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖。

5.春茶、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖。

6.小樹茶少投快沖，不耐泡且泡次少；大樹茶、古樹茶多投慢沖，耐泡且泡次多。

7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕，多投慢沖。

8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢沖。

9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶，茶性較剛，少投快沖；東部的茶，茶性較柔，多投慢沖。

10.一般來說，大葉茶茶性強，少投快沖；小葉茶茶性弱，多投慢沖。當然這10條只是茶性的基本規(guī)律，具體到實際的沖泡過程中，茶的情況又是錯綜復(fù)雜的，甚至制作、拼配、存放等都會影響到茶性。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會涉及多方面。所以，必須根據(jù)具體情況，以及品飲者的口味進行靈活調(diào)整。 散裝普洱茶供應(yīng)

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié)，力求標準、規(guī)范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

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