舉個(gè)例子泡面小食堂前兩年挺火的,很多人跟風(fēng)去開(kāi)店,結(jié)果不長(zhǎng)時(shí)間都紛紛倒閉,倒閉原因就是滿足了顧客一時(shí)(好奇)需求,回頭客非常少,畢竟吃個(gè)泡方便面要花個(gè)幾十塊錢(qián),還不如去超市自己花3塊錢(qián)買(mǎi)包方便面回家泡著吃。舉這個(gè)例子,想說(shuō)明一個(gè)事,在選擇項(xiàng)目時(shí),要看清楚這個(gè)項(xiàng)目是噱頭還是真正能滿足顧客長(zhǎng)期的需求。匹配性指的是選擇的項(xiàng)目要與你的能力相匹配。比如說(shuō)肯德基是個(gè)好項(xiàng)目,可你只有20萬(wàn),肯德基的加盟費(fèi)就要150萬(wàn),你如果非想開(kāi)家肯德基店,就東借西湊開(kāi)了起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)每天都很累,而且很難賺到錢(qián)。因?yàn)楫?dāng)一個(gè)人眼里只有錢(qián)的時(shí)候,是很難賺到錢(qián)的。開(kāi)肯德基的都是些什么人?手里有幾百萬(wàn)或者更多的閑錢(qián),然后投個(gè)兩三百萬(wàn)下去,也不著急用錢(qián),這種人就可以賺到錢(qián)。我認(rèn)識(shí)一個(gè)人就是這種情況,他手里有15萬(wàn),選擇開(kāi)了一家楊某某麻辣燙,加盟費(fèi)和裝修費(fèi)就花了20多萬(wàn),加上房租一共投了40萬(wàn),他每天活的很累,很憔悴。一睜眼就欠別人1000多塊錢(qián),而且自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),一切都要依賴加盟公司??杉用斯静⒉荒芘扇藖?lái)幫你經(jīng)營(yíng),只能給你出點(diǎn)建議,后開(kāi)了不到半年,黃了。后來(lái),他從網(wǎng)上看資料,找到了,他告訴我說(shuō)“其實(shí)并不是不賺錢(qián)。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。東北火鍋雞加盟連鎖
農(nóng)大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡?;疱伿侵袊?guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國(guó),火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程,剖析食客心理,經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā), 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞 長(zhǎng)春市特色火鍋雞加盟品牌我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們;;
幾乎空白。由此可見(jiàn),目前的快餐市場(chǎng)仍存在著巨大的發(fā)展空間,如能在現(xiàn)有中式快餐要素整合的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步注重文化與歷史氛圍的營(yíng)造,在器具、服裝及服務(wù)上注重個(gè)性特色的融合,在味型及菜品上注重品種的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,在價(jià)位上注重消費(fèi)層面的擴(kuò)大,在經(jīng)營(yíng)形式上有所創(chuàng)新發(fā)展,營(yíng)造一種高品位有特色的中式快餐氛圍將會(huì)使“我們”成為中式快餐經(jīng)營(yíng)中的亮點(diǎn),并一舉占領(lǐng)特色快餐經(jīng)營(yíng)的制高點(diǎn)。二、基本概念(1)現(xiàn)代快餐的起源與發(fā)展所謂快餐,就是指預(yù)先做好的能夠供顧客快速食用的食物?,F(xiàn)代快餐其實(shí)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物??觳褪且粋€(gè)聽(tīng)起來(lái)非常時(shí)尚的名詞,我們無(wú)法在1995年之前的中文辭典中找到它的影子,因?yàn)樗缡窃谖鞣匠霈F(xiàn)的。在20世紀(jì)初期,美國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,人們的生活節(jié)奏開(kāi)始加快,吃飯仿佛成為了一種累贅、一種褻瀆時(shí)間的活動(dòng),所有的忙人們都開(kāi)始減少吃飯所用的時(shí)間。另外,職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加,都在一定程度上促使了現(xiàn)代快餐業(yè)的產(chǎn)生。1921年,英格拉姆在堪薩斯創(chuàng)建了一家名為“白色城堡”的快餐店,成為現(xiàn)代快餐業(yè)的前身。1948年,麥當(dāng)勞兄弟圣地亞哥開(kāi)辦了一個(gè)熱狗速食店,到了60年代。
農(nóng)大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國(guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國(guó),火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程,剖析食客心理,經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā), 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞 我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯(lián)系我們. .
而是賺來(lái)的錢(qián)都還和交加盟費(fèi)了,如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有加盟費(fèi)的話,我會(huì)活得輕松點(diǎn)。這就是項(xiàng)目與能力不匹配的。如果早點(diǎn)認(rèn)識(shí),找學(xué)個(gè)雞公煲,回家投個(gè)10萬(wàn)開(kāi)家雞公煲店,也不用這費(fèi)那費(fèi)的,手里還有5萬(wàn)的流動(dòng)資金,相信他會(huì)把店開(kāi)的很好。市場(chǎng)飽和度=某產(chǎn)品銷售總量/市場(chǎng)潛量市場(chǎng)潛量是指某產(chǎn)品市場(chǎng)需求的極限值。舉個(gè)例子,一條美食街上,有1000位經(jīng)常來(lái)用餐的顧客,可以養(yǎng)活20家餐飲店,可這條街開(kāi)了50家餐飲店,這就說(shuō)明超過(guò)了市場(chǎng)的潛量極限,要有30家倒閉才行。比如黃燜雞這個(gè)品類,原本有500個(gè)喜歡吃黃燜雞這道菜品的顧客,能養(yǎng)活5家黃燜雞店,可別人跟風(fēng),開(kāi)了20家,那到后只能打價(jià)格戰(zhàn),剩下5家?,F(xiàn)在,任何行業(yè)都開(kāi)始細(xì)分化了,滿足自己顧客的某種需求即可。拿的店講個(gè)例子,我現(xiàn)在開(kāi)的這家雞公煲店滿足顧客平常用餐的需求,我只要抓住兩點(diǎn)就行1、味道有特色2、出餐速度快。可顧客還有聚餐的需求,比如說(shuō)下了班想喝點(diǎn)小酒,幾個(gè)人玩一玩什么的。有這種需求的顧客我一般都不接待,讓給其他的店。因?yàn)?。接待這種顧客你要準(zhǔn)備下酒菜,要熬夜到很晚,會(huì)影響翻臺(tái)率。這不是我想要的,只能讓給別家店。其實(shí),項(xiàng)目沒(méi)有好壞之分,就看創(chuàng)業(yè)者自己怎么經(jīng)營(yíng)了。我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 .吉林特色火鍋雞加盟品牌
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餐飲品牌要想得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展與其的定位是分不開(kāi)的,項(xiàng)目定位就是一場(chǎng)關(guān)于選擇的,選對(duì)了的話就會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)而又持久的影響。因此,,小象就來(lái)帶大家看看餐飲項(xiàng)目定位那些事兒!一、產(chǎn)品定位——決定未來(lái)發(fā)展空間和產(chǎn)品的發(fā)展基因毋庸置疑,產(chǎn)品是整家餐廳的,開(kāi)設(shè)餐廳的件事,就是選擇做什么樣的產(chǎn)品,然后根據(jù)自己的產(chǎn)品特性來(lái)考慮商業(yè)模式,餐廳的一切細(xì)節(jié),都要以產(chǎn)品為中心進(jìn)行細(xì)化。二、顧客定位——決定目標(biāo)消費(fèi)群顧客是餐飲行業(yè)的根本,以人為本永遠(yuǎn)都是商業(yè)經(jīng)營(yíng)的根本,經(jīng)營(yíng)者只有更好地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求和價(jià)值,才能保證餐廳更好地發(fā)展。產(chǎn)品終是要面向客戶的,準(zhǔn)確定位客戶群,可以發(fā)揮產(chǎn)品應(yīng)有的潛力,同時(shí)也是減少風(fēng)險(xiǎn),降低成本的好辦法,準(zhǔn)確的客戶群是餐飲長(zhǎng)盛不衰的有力保障。三、價(jià)格定位——決定價(jià)格策略與價(jià)格形象不管是餐飲新手抑或是餐飲老炮,都面臨著菜品定價(jià)的問(wèn)題,價(jià)格就是戰(zhàn)略,性價(jià)比就是競(jìng)爭(zhēng)力,餐廳經(jīng)營(yíng)者在制定菜品價(jià)格的時(shí)候,應(yīng)該將成本、選址、市場(chǎng)等因素綜合起來(lái)加以考量,既保證餐廳的盈利,又使價(jià)格符合顧客的心理預(yù)期。東北火鍋雞加盟連鎖
吉林長(zhǎng)春超越餐飲有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。超越火鍋雞是吉林長(zhǎng)春超越餐飲有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的農(nóng)大超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。 公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力,將農(nóng)大超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。 等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的加盟,從而使公司不斷發(fā)展壯大。