速凍機的防粘設(shè)計減少食品與設(shè)備的粘連,提升生產(chǎn)效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結(jié)后可輕松脫落,無需人工剝離;內(nèi)膽采用圓弧過渡設(shè)計,避免食品殘渣堆積在角落,同時減少冷量死角。針對粘性較強的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設(shè)備還可加裝自動刮料裝置,在傳送帶運行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設(shè)計大幅降低了設(shè)備的清潔時間與人工成本,例如傳統(tǒng)速凍機處理糯米湯圓后,需 1 小時手動清理傳送帶,而具備防粘設(shè)計的速凍機*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設(shè)備利用率。單螺旋速凍機占地面積小,自動化程度高,進(jìn)出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進(jìn)行調(diào)整。福建食品速凍機廠家
速凍機的高溫環(huán)境適配性確保設(shè)備在炎熱地區(qū)穩(wěn)定運行,設(shè)備采用高溫工況壓縮機,可在 35℃~45℃的高溫環(huán)境下正常制冷,不會因環(huán)境溫度過高導(dǎo)致壓縮機過載;冷凝器采用大散熱面積設(shè)計,提升散熱效率,避免高溫環(huán)境下制冷量衰減。例如在海南、廣東等夏季高溫地區(qū),傳統(tǒng)速凍機易出現(xiàn)制冷效率下降、頻繁停機問題,而具備高溫適配性的速凍機可保持穩(wěn)定運行,控溫精度仍達(dá) ±1℃,確保凍品品質(zhì)不受環(huán)境溫度影響。高溫適配性設(shè)計拓展了速凍機的應(yīng)用地域范圍,幫助企業(yè)在不同氣候條件下實現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)。上海液體速凍機速凍機能夠減少食品在冷凍過程中的水分流失,有效防止干耗現(xiàn)象的發(fā)生。
速凍機的清潔便捷性降低日常維護(hù)成本,內(nèi)膽采用傾斜式設(shè)計,清洗時污水可快速從排水孔流出,避免積水;傳送帶可單獨拆卸,放入清洗槽中高溫沖洗,無需復(fù)雜工具;設(shè)備配備自動清洗程序,設(shè)定清洗時間后,設(shè)備自動噴淋清洗劑與清水,完成清潔流程。例如傳統(tǒng)速凍機清潔需 2-3 小時,而具備清潔便捷性的速凍機*需 30 分鐘即可完成,大幅減少維護(hù)時間。清潔便捷性設(shè)計還提升了設(shè)備的衛(wèi)生水平,避免食品殘渣堆積導(dǎo)致的細(xì)菌滋生,符合食品加工的衛(wèi)生要求。
烘焙食品速凍機專為面包、蛋糕、泡芙、馬卡龍等烘焙產(chǎn)品設(shè)計,通過 - 25℃~-35℃的精細(xì)控溫,10-20 分鐘內(nèi)完成速凍,避免烘焙食品表皮干裂、內(nèi)芯塌陷。設(shè)備采用低溫微風(fēng)循環(huán)技術(shù),氣流速度控制在 1-2m/s,防止輕柔的烘焙食品被氣流吹變形;內(nèi)膽采用無棱角設(shè)計,減少冷量死角,確保每塊烘焙食品凍結(jié)均勻。速凍后的烘焙食品可在 - 18℃冷藏保存 1-3 個月,解凍后復(fù)烤即可恢復(fù)剛出爐的口感,適合烘焙連鎖企業(yè)實現(xiàn) “**工廠生產(chǎn) + 門店復(fù)烤” 模式,降低門店烘焙設(shè)備投入與人工成本,同時確保全國門店產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一。提升式速凍機具有節(jié)能、自動化程度高、體積小以及性能穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)點,適用于多種小型食品的快速凍結(jié)。
螺旋式速凍機憑借立體空間設(shè)計,在占地面積* 2-3㎡的情況下,實現(xiàn)每小時 300-1500kg 的產(chǎn)能,適合車間空間有限的中型食品企業(yè)。設(shè)備采用螺旋上升式傳送帶,食品在螺旋通道內(nèi)與 - 35℃~-45℃的低溫氣流充分接觸,凍結(jié)均勻性達(dá) ±1℃,避免傳統(tǒng)平帶速凍機的局部溫度偏差。螺旋傳送帶可拆卸清洗,減少食品殘渣堆積;配備的自動除霜系統(tǒng),能定期***蒸發(fā)器上的霜層,保障制冷效率不衰減。在速凍包子、饅頭、蛋撻皮等面點類食品中,該設(shè)備能快速鎖住面團水分,避免蒸制后口感干硬,同時適配多品種生產(chǎn),只需調(diào)整傳送帶速度即可切換產(chǎn)品,滿足中小型面點廠 “小批量、多品類” 的生產(chǎn)需求。隧道式速凍機庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能優(yōu)良,內(nèi)部零部件采用 SUS304不銹鋼材料。安徽液體速凍機生產(chǎn)商
先進(jìn)的三驅(qū)動同步控制技術(shù)以及大鏈輪驅(qū)動和全 304 不銹鋼全滿焊結(jié)構(gòu),確保速凍機能夠滿足大負(fù)荷。福建食品速凍機廠家
速凍機的節(jié)能設(shè)計幫助食品企業(yè)降低運行成本,設(shè)備采用變頻壓縮機,可根據(jù)食品凍結(jié)量自動調(diào)整制冷功率,如小批量凍結(jié)時降低功率,大批量凍結(jié)時提升功率,相比定頻壓縮機能耗降低 25% 以上。蒸發(fā)器采用高效換熱銅管,換熱效率提升 20%,減少制冷時間;機身外殼填充 80mm 厚的聚氨酯保溫層,導(dǎo)熱系數(shù)低于 0.02W/(m?K),有效阻隔冷量流失。部分機型還配備余熱回收系統(tǒng),將制冷過程中產(chǎn)生的熱量回收用于車間供暖或熱水供應(yīng),進(jìn)一步提升能源利用率。以每天運行 8 小時計算,節(jié)能型速凍機每年可節(jié)省電費 1-3 萬元,長期使用性價比優(yōu)勢***,符合食品企業(yè)降本增效的需求。福建食品速凍機廠家
蘇州世凡源自動化設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江蘇省等地區(qū)的機械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及客戶資源,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價對我們而言是最好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同蘇州世凡源自動化設(shè)備供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!