椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，椰汁以及椰肉當(dāng)中都含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及多種碳水化合物和維生素以及多種微量元素，經(jīng)常喝點(diǎn)椰子汁，能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，還能夠提高身體的抵抗力呢。如果我們從市場(chǎng)上購(gòu)買一個(gè)椰子的話，回家之后讓我們直接打開是非常費(fèi)勁的，當(dāng)然葉子一般也會(huì)有專門的開業(yè)，就像是我們吃夏威夷果的時(shí)候搭配著開殼器一樣。但是我們大家也都知道椰子的外殼非常硬，如果不會(huì)打的話，可能費(fèi)了九牛二虎之力也打不開。其實(shí)開葉子非常的簡(jiǎn)單，我們只需要將椰子倒過來之后，在它的屁股下面用刀稍微的消保幾層之后我們就會(huì)看見白色的肉質(zhì)部位大家也都知道，這其實(shí)就是腌肉這些肉干硬硬的，椰殼可完全不一樣的，這樣如果我們拿一個(gè)西瓜從這個(gè)位置直接插入的時(shí)候，就能夠輕松的喝到椰子汁啦。購(gòu)買椰子的時(shí)候，椰子的尾部成色如果是白色的，就是嫩椰汁，不然就是老椰子，這一點(diǎn)一點(diǎn)要看。廣州椰子制品經(jīng)銷商
椰子怎么挑選？椰子可以分為兩種：青椰子和黃椰子。如果需要榨汁，打果汁，可以推薦青椰子，而如果要吃肉，渣油，可以選擇黃椰子。搖一搖。選擇椰子時(shí)，記得要搖一搖，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，應(yīng)選手感較重，搖起來較沉的椰子盡量?？匆豢??？次膊浚次膊磕侨?，白色的尾部就是屬于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子，但是現(xiàn)在好多人都知道這個(gè)方法，都會(huì)涂上黑色的涂料糊弄百姓。如果要讓椰子新鮮口感好，建議選擇表面帶有椰殼的，因?yàn)橐瑲た梢员Ｗo(hù)椰肉，減少水份的蒸發(fā)。廣州椰子制品經(jīng)銷商椰子一般常溫、或冷藏保存即可。
椰子主要價(jià)值：經(jīng)濟(jì)，椰干榨油后的殘?jiān)鼮橐?，含脂?5%、蛋白質(zhì)14%、碳水化合物46%，可配制成各種飼料。椰衣纖維（coir）可制造繩子、毛刷、掃把、地毯等。椰殼（coconutshell）質(zhì)地堅(jiān)硬，冷熱不變形，主要用以制出色活性炭，或加工成椰雕、樂器等工藝品。椰木（coconutwood）質(zhì)地堅(jiān)硬，花紋美觀可做家具和建筑材料。未開放的肉質(zhì)花序，可割取椰花汁釀制椰花酒，或提煉椰汁糖等。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干。樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長(zhǎng)物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。
椰子又叫可可椰子，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。椰子的吃法主要看椰子是嫩椰子還是老椰子，如果是嫩椰子，可以用大刀直接切成兩半即可。如果是老椰子，則需要用大菜刀將椰子外層的纖維一層層的撬開，然后用手剝，慢慢的就能夠看到小孔，插入吸管即可飲用里面的椰子汁。要吃果肉則可以將椰子放在烤箱加熱，等到椰子自己裂開就可以吃到椰肉。椰子水是一種天然飲品，不添加糖，不像那些傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)功能性飲料含有人工增甜劑或者色素。
椰子的營(yíng)養(yǎng)吃法：1.直接喝或吃椰肉，2.做甜品，椰汁糕，材料：椰汁200克，牛奶200克，糖40克，玉米淀粉65克，椰絲少許，做法：1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻。2.中小火加熱，全程不停的用手動(dòng)蛋抽攪拌。3.看到椰奶漸變稠立即離火，還是不停的攪拌，她會(huì)自己越來越稠，不用加熱自動(dòng)變稠。4.取一碟子，刷上一層無(wú)味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，并用勺子抹均勻。5.變涼后收入冰箱冷藏至結(jié)成塊狀，大概4小時(shí)左右。6.取出模具，用刀子切出自己想要的形狀，裹上椰絲即可。椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少。湖北椰子一個(gè)多少錢
椰子含有多種微量元素。椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，椰肉則具有補(bǔ)虛的功效。廣州椰子制品經(jīng)銷商
椰子怎么打開吃椰肉？1、如果你買的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因?yàn)橐馓?，吃起來口感不好?、椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個(gè)小孔，有兩個(gè)長(zhǎng)象一樣的，有一個(gè)不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。3、如果你不想浪費(fèi)椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。4、把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿，將里面的水倒清，不要浪廢；再用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉。廣州椰子制品經(jīng)銷商
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