進(jìn)口水果后期的流通：進(jìn)口水果進(jìn)入到不同地區(qū)的口岸，需要2天左右的合法報(bào)關(guān)報(bào)檢程序。放行后由集裝箱和卡車(chē)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)不同地區(qū)的批發(fā)市場(chǎng)，然后先由出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)水果進(jìn)行檢驗(yàn)，主要是檢測(cè)冷藏箱冷處理能力。檢驗(yàn)合格之后才能進(jìn)行銷(xiāo)售。這時(shí)，這些進(jìn)口水果的國(guó)內(nèi)流通正式開(kāi)始。①水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營(yíng)商。這是水果批發(fā)的一級(jí)批發(fā)，相應(yīng)的市場(chǎng)也稱(chēng)為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。批發(fā)商將提供給兩個(gè)渠道，一是超市供應(yīng)商，二是二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的商戶。②超市供應(yīng)商的貨經(jīng)過(guò)超市配送中心——超市門(mén)店或者直接到超市門(mén)店的方式與廣大消費(fèi)見(jiàn)面了。③在經(jīng)過(guò)下級(jí)批發(fā)流通到達(dá)遍布城市各個(gè)角落的水果店、酒店、西餐廳等地方購(gòu)買(mǎi)或品嘗到品種豐富，口味獨(dú)特的各國(guó)進(jìn)口水果。前幾年商業(yè)部推廣鈣塑箱包裝進(jìn)口水果，這種包裝箱吸水率低，克服了紙箱吸潮的缺點(diǎn)。深圳秘魯牛油果批發(fā)價(jià)
進(jìn)口水果由于需要漂洋過(guò)海輾轉(zhuǎn)萬(wàn)里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質(zhì)耐儲(chǔ)運(yùn)，再就是運(yùn)用保鮮技術(shù)，還有就是對(duì)包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)常見(jiàn)有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設(shè)計(jì)和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。雖然說(shuō)是紙板箱但是一般的國(guó)產(chǎn)水果的紙板與進(jìn)口水果用的紙板質(zhì)量差距太大了。進(jìn)口紙箱防潮、硬實(shí)，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會(huì)傷到果實(shí)。包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮，所謂棧板大小其實(shí)就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因?yàn)闂０宓拇笮∈枪潭ǖ?，接觸多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見(jiàn)的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結(jié)合冷藏集裝箱的高度和設(shè)想的凈重來(lái)設(shè)計(jì)箱子的高度?？傊强紤]了很多因素在里面的。例如南非夏橙常見(jiàn)擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國(guó)蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國(guó)紅提常見(jiàn)有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個(gè)高。每層5箱擺15個(gè)高。深圳秘魯牛油果經(jīng)銷(xiāo)商減少水果碰傷可采用隔層的方法。
進(jìn)口水果采用的外包裝材料很多，主要可分為以下類(lèi)型：筐：用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國(guó)的傳統(tǒng)包裝容器。這種材料的主要優(yōu)點(diǎn)是便宜、輕便，就地取材，幾乎可以編成任意形狀和大小的容器。缺點(diǎn)是形狀不規(guī)則，往往不很堅(jiān)實(shí)。因而不足以防止損傷的發(fā)生。尺寸較大，用人工裝御易疲勞。形狀通常是上大下小，雖然能減少下層果實(shí)承受的壓力，但在運(yùn)輸和貯藏中難以有交地堆碼。木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，訂優(yōu)點(diǎn)是結(jié)實(shí)，可以制作成各種規(guī)格統(tǒng)一的形狀，比其他材料防止物理?yè)p傷的能力要強(qiáng)。但是，木箱本身較重，操作和運(yùn)輸比較吃力。紙板箱：瓦楞紙板箱是西方技術(shù)的產(chǎn)物，它輕便、便宜，因而作為木箱的替代物，大量出現(xiàn)在水果流通領(lǐng)域。紙板箱的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它的外觀更光滑便于使用印刷的標(biāo)簽和宣傳品，紙板箱大缺點(diǎn)是不能重復(fù)使用，一經(jīng)水浸蝕或加工粗放就容易受到損傷。
每箱進(jìn)口水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場(chǎng)號(hào)、包裝廠號(hào)，包裝日期等信息。包裝箱堆在棧板上，每個(gè)棧板上也有一個(gè)標(biāo)簽來(lái)標(biāo)明相關(guān)信息，很多都是條形碼。尤其是美國(guó)、智利的水果公司做的好。水果被堆在棧板上就可以由叉車(chē)直接轉(zhuǎn)運(yùn)到冷藏集裝箱里面，放入溫度跟蹤記錄儀，封箱，經(jīng)過(guò)所在國(guó)檢驗(yàn)部門(mén)海關(guān)等檢查就可以裝船運(yùn)輸了。這些洋水果漂洋過(guò)海奔向中國(guó)，不過(guò)要想真正進(jìn)入到中國(guó)老百姓的肚子里，還需要過(guò)關(guān)斬將。國(guó)外的果園一般都有編號(hào)，水果采摘后經(jīng)過(guò)初包裝進(jìn)入冷庫(kù)預(yù)冷，降低生理溫度，儲(chǔ)存。
食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案？1、加工整理分揀員將根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)的配送計(jì)劃清單，對(duì)需要簡(jiǎn)單加工的蔬菜進(jìn)行分揀配送，所有不易儲(chǔ)存的葉菜類(lèi)蔬菜必須無(wú)殘留配送。分離完成后，清潔貨場(chǎng)和工具，關(guān)閉電源，準(zhǔn)備蔬菜，并及時(shí)在庫(kù)存冷藏。2、儲(chǔ)存和保存根莖、瓜果、蘑菇和香料儲(chǔ)存在保鮮倉(cāng)庫(kù)，用于清點(diǎn)、選擇、補(bǔ)充水分和報(bào)告腐爛物品的損壞情況。根據(jù)庫(kù)存做好庫(kù)存工作并移交給買(mǎi)方以減少采購(gòu)。生鮮進(jìn)口水果同城配送O2O無(wú)非兩種形式，一種是建立平臺(tái)和商家合作，另一種是自己做采購(gòu)做配送。生鮮進(jìn)口水果同城配送O2O無(wú)論以哪種方式做，要做的其實(shí)是和用戶建立信任關(guān)系，信任怎么建立，那就是對(duì)你的服務(wù)體驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量的考驗(yàn)。進(jìn)口水果批發(fā)行業(yè)發(fā)展目前在我國(guó)處于一個(gè)蒸蒸日上的一個(gè)過(guò)程。新西蘭試管蘋(píng)果售價(jià)
國(guó)外進(jìn)口的水果到達(dá)我國(guó)需要經(jīng)過(guò)重重檢疫，不合格的水果不準(zhǔn)出口到我國(guó)。深圳秘魯牛油果批發(fā)價(jià)
長(zhǎng)途運(yùn)輸和保鮮水果，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量（達(dá)到本品種固有的特性，無(wú)病蟲(chóng)害和明顯機(jī)械損傷，農(nóng)藥使用符合相關(guān)要求），根據(jù)所運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品種類(lèi)和運(yùn)輸時(shí)間，控制好運(yùn)輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運(yùn)輸無(wú)核白葡萄到內(nèi)地，在當(dāng)?shù)匾獙⒉珊蟮钠咸蜒杆兕A(yù)冷，運(yùn)輸至北京，預(yù)冷溫度達(dá)到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運(yùn)輸至長(zhǎng)江以南，預(yù)冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運(yùn)輸距離更長(zhǎng)，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應(yīng)使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸至北方的過(guò)程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運(yùn)輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網(wǎng)套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運(yùn)輸過(guò)程中的作用不可小視。深圳秘魯牛油果批發(fā)價(jià)
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