進口水果市場：因為水果這種生鮮產(chǎn)品價格行情波動性特別大，缺貨與多貨時的價格差每箱單價差幾十元乃至幾百元都很常見，一個集裝箱的貨就會差距幾萬元，再考慮到滯銷后冷庫費用，轉運裝卸費用，資金占用等因素。有時甚至會有十幾萬的收益差。這么多的因素就要求水果到港后有快速的通關、轉運和檢驗渠道，就是要求有比較牛的報關公司來快速準確完成一系列操作，盡快使水果到達一級批發(fā)市場銷售。進口水果傳統(tǒng)分類方式主要有兩種，一是按國家和地區(qū)分，二是按品項分。不是所有水果或者國家都可以進口到中國的。哈爾濱智利檸檬
水果進口常見問題：參展水果應如何辦理檢驗檢疫入境手續(xù)？參展結束后是否必須銷毀，能否退回或轉售？（1）檢疫審批：參展單位或其代理人應在參展水果入境前向海關申請辦理《進境動植物檢疫許可證》（已檢疫準入的，由展會所在地海關辦理檢疫審批，并向海關總署備案。未準入的，由海關總署辦理特許檢疫審批）。（2）展覽備案：展覽用水果保存、使用場所應具備相應密閉、防疫、隔離條件及管理措施，并由展會所在地海關負責考核驗收及日常監(jiān)管。（3）在進境時向海關申報并接受檢疫，檢疫合格的方可放行參展。（4）檢疫監(jiān)管：對于展覽用水果，在展覽期間，應當接受海關的監(jiān)督管理，未經(jīng)海關許可，不得擅自調(diào)離、銷售、使用。展覽結束后，原則上應當在海關的監(jiān)督下由參展商作退回或銷毀處理，對擬銷售的水果展品，需按相關法律法規(guī)、部門規(guī)章補齊各項入境檢驗檢疫手續(xù)。沈陽一藤夢月蜜瓜進口水果只有檢驗合格才能進行銷售，如果不合格就要對貨物進行處理，比如，重新冷處理、熏蒸或銷毀。
包裝對進口水果產(chǎn)品質量的作用：包裝是用來保護產(chǎn)品，它從以下幾個方面對產(chǎn)品起保護作用：防止機械損傷。產(chǎn)品在流通過程遭受到的機械損傷可以歸結為四種不同的原因：擠壓、碰撞（摩擦）和切削。各種進口水果對述機械損傷的敏感性是不同的，因此在包裝容器和包裝方法的選擇應該考慮到這些差異。包裝容器外部的擠壓首先作用于包裝容器，當包裝容器的機械強度承受不了外界的壓力時就會使進口水果受到擠壓。可以在包裝箱內(nèi)使用托盤，蜂窩狀墊片等加強包裝容器的機械強度，有時在包裝容器上加蓋，也可以加強包裝容器本身對上部荷載的支撐能力。
水果電子技術保鮮法：它是利用高壓負靜電場所產(chǎn)生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強度，減弱果實催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延緩水果有機物的水解，從而延長水果貯藏期。水果保存分四類：一類：不要放入冰箱，否則會凍著，如香蕉、楊桃、枇杷等。第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴蓮、芒果、木瓜、西紅柿等。第三類：必須放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可，如金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。對于新品種水果的進口，商檢也是要求對于進口的水果做一個標簽的備案審核的。
有句話叫“三分天災，七分r禍”。用在水果控損上同樣適合。水果店的損耗，很大程度上不是天氣的原因，而是人為訂貨不當。尤其對于新手來說，缺少合理的銷售預測，缺少穩(wěn)定的供貨渠道，缺少穩(wěn)定的銷售渠道。這些都是造成損耗的主要的原因。很多水果店老板都缺少一個很重要的好習慣——記臺賬。我們原來在經(jīng)營生鮮超市的時候，每天訂貨都要看前，甚至三天前的各個單品銷售的數(shù)據(jù)，同時我們設計了所有一張涵蓋所有生鮮產(chǎn)品的訂貨單，然后報貨人員會根據(jù)之前的平均數(shù)據(jù)下單。水果品種應與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。紅寶石千禧果供貨費用
進口水果批發(fā)是市場需求下產(chǎn)生的一種行業(yè)。哈爾濱智利檸檬
用于進口水果內(nèi)包裝的材料主要有：塑料：使用塑料內(nèi)包裝的方法與紙是一樣的，種類很多，它比紙包裝更吸引人，并且在控制進口水果失水和呼吸方面有顯著的優(yōu)勢，但成本較高。人們也用柔軟的刨花，泡沫塑料或纖維表素層等做內(nèi)包裝?？傊?，包裝物選擇受到果蔬產(chǎn)品本身成本的限制，要考慮產(chǎn)品價值，包裝物成本以及對保護產(chǎn)品質量的作用，銷售價格等因素。用于進口水果蔬菜包裝便宜的材料是用土生土長的植物材料做成的筐和袋子。但實際情況告訴人閃，使用這種包裝，產(chǎn)品受到相當程度的物理損傷。例如，竹筐就有很多局限性，首先是體積較大，操作中很難輕拿輕放。其次是裝載過多，使產(chǎn)品承受很大壓力。此外，在運輸和貯藏中不利于堆碼，因而，有些**主張這種材料做包裝材料不適當，應該有步驟地廢除這種包裝而采用其他包裝材料。根據(jù)我國的實際情況，類似竹子這種天然成本核算低，只要包裝容器制做的小一些，加蓋，并且適當?shù)馗纳撇僮鳎窨痤惏b也可以繼續(xù)使用。哈爾濱智利檸檬
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